भूमध्यसागरीय आहार मेटाबोलिक सिंड्रोम को उलट सकता है

इस सप्ताह प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि निम्नलिखित ए भूमध्य आहार मेटाबॉलिक सिंड्रोम को उलटने में मदद मिल सकती है, एक ऐसी स्थिति जो 25 प्रतिशत वयस्कों को प्रभावित करती है।

स्पैनिश सरकार द्वारा वित्त पोषित अध्ययन आज प्रकाशित किया गया था कनाडा के मेडिकल एसोसिएशन जर्नल. यूनिवर्सिटैट रोविरा आई वर्जिली में पोषण के प्रोफेसर डॉ. जोर्डी सालास-सल्वाडो„ के नेतृत्व में किए गए शोध में पाया गया कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से सिंड्रोम विकसित होने की संभावना कम नहीं हुई, लेकिन इससे उलट होने की एक महत्वपूर्ण संभावना पैदा हुई।
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यह स्थिति हृदय रोग के विकास के लिए जोखिम कारकों का एक संग्रह है, जिसमें उच्च रक्तचाप, रक्त शर्करा, ट्राइग्लिसराइड्स और कम एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल के साथ पेट का मोटापा शामिल है। निदान तब हो सकता है जब पांच में से तीन जोखिम कारक मौजूद हों।

अध्ययन में, जो लोग भूमध्यसागरीय आहार का पालन करते थे, उन्हें पूरक आहार दिया गया अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेलकम वसा, नियंत्रण आहार लेने वालों की तुलना में स्थिति उलटने की संभावना 35 प्रतिशत अधिक थी।

5,801-55 वर्ष की आयु के 80 लोगों को भूमध्यसागरीय आहार पर रखा गया जिसमें जैतून का तेल और नट्स, या कम वसा वाला आहार शामिल था। अध्ययन की शुरुआत में 64 प्रतिशत प्रतिभागियों को मेटाबॉलिक सिंड्रोम था। 5 वर्षों के बाद, भूमध्यसागरीय आहार पर रहने वाले 28.2 प्रतिशत लोग अब इस स्थिति के मानदंडों को पूरा नहीं करते हैं।

"क्योंकि वजन घटाने या ऊर्जा व्यय में समूह के बीच कोई अंतर नहीं था, परिवर्तन संभवतः आहार पैटर्न में अंतर के कारण हो सकता है," सालास-सल्वाडो ने कहा,

ये परिणाम निष्कर्षों के एक लंबे इतिहास का समर्थन करते हैं कि भूमध्य सागर में पाए जाने वाले पारंपरिक आहार से जुड़े रहने से हृदय संबंधी स्वास्थ्य में मदद मिल सकती है।

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