स्वास्थ्य

भूमध्यसागरीय आहार के साथ लंबे समय तक जीवित रहें

ऐलेना परावंतेस द्वारा

दिसंबर 22, 2011 13:39 यूटीसी

गोथेनबर्ग विश्वविद्यालय के स्वीडिश शोधकर्ताओं के अनुसार, जो लोग मांस और दूध जैसे पशु उत्पादों को सीमित करते हुए सब्जियों, मछली और साबुत अनाज से भरपूर भूमध्यसागरीय आहार का पालन करते हैं, वे लंबे समय तक जीवित रहते हैं।

शोधकर्ताओं ने 40 वर्षों से अधिक समय तक बुजुर्ग स्वीडनवासियों के आहार और उनके स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव का अध्ययन किया। H70 नामक अध्ययन में भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने वाले 70 वर्षीय लोगों की तुलना पश्चिमी प्रकार के आहार का पालन करने वाले और अधिक मांस और पशु उत्पादों का सेवन करने वाले 70 वर्षीय लोगों से की गई।

जर्नल एजीई में प्रकाशित अध्ययन के नतीजों से पता चला है कि जो व्यक्ति भूमध्यसागरीय आहार का पालन करते हैं उनके लंबे समय तक जीवित रहने की 20 प्रतिशत संभावना होती है। शोधकर्ताओं में से एक और सार्वजनिक स्वास्थ्य और सामुदायिक चिकित्सा विभाग, सहलग्रेन्स्का अकादमी, गोथेनबर्ग विश्वविद्यालय के वैज्ञानिक जियानलुका टोगनन के अनुसार, यह अतिरिक्त 2 - 3 वर्षों के अनुरूप है।

तीन अन्य अध्ययन जो अभी तक प्रकाशित नहीं हुए हैं, इन परिणामों का समर्थन करते हैं, और स्वीडन, डेनमार्क और बच्चों पर किए गए थे।

यह अध्ययन न केवल यह दर्शाता है कि भूमध्यसागरीय शैली का आहार जीवन को लम्बा खींच सकता है, बल्कि यह दुनिया के सभी हिस्सों के लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है।

गॉथेनबर्ग विश्वविद्यालय

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