`अधिक पुष्टि भूमध्यसागरीय आहार मस्तिष्क रोगों से बचाता है - Olive Oil Times
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अधिक पुष्टि भूमध्यसागरीय आहार मस्तिष्क रोगों से बचाता है

ऐलेना परावंतेस द्वारा
30 अक्टूबर, 2013 13:34 यूटीसी

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ग्रीक शोधकर्ताओं के एक समूह ने 22 अध्ययनों की समीक्षा की और पाया कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से स्ट्रोक, अवसाद, संज्ञानात्मक हानि और पार्किंसंस रोग का खतरा कम हो सकता है।

यह अध्ययन जर्नल में प्रकाशित हुआ न्यूरोलॉजी के इतिहास यूनिवर्सिटी ऑफ एथेंस स्कूल ऑफ मेडिसिन में महामारी विज्ञान और निवारक चिकित्सा के सहायक प्रोफेसर थियोडोरा साल्टोपोलू के नेतृत्व में, योग्य अध्ययनों का एक मेटा-विश्लेषण किया गया था जिसमें स्ट्रोक, पार्किंसंस रोग, संज्ञानात्मक हानि और अवसाद को शामिल किया गया था। शोधकर्ताओं ने पाया कि भूमध्यसागरीय आहार का उच्च अनुपालन लगातार स्ट्रोक, अवसाद और संज्ञानात्मक हानि के कम जोखिम से जुड़ा था। मध्यम अनुपालन ज्यादातर अवसाद और संज्ञानात्मक हानि के कम जोखिम से जुड़ा था, लेकिन स्ट्रोक के लिए ऐसा नहीं था।

शोधकर्ताओं ने उल्लेख किया है कि अवसाद के लिए, आहार के उच्च पालन के सुरक्षात्मक प्रभाव उम्र से स्वतंत्र दिखाई देते हैं, लेकिन मध्यम पालन और अधिक उम्र होने पर यह सुरक्षात्मक प्रभाव कम था।

सबसे दिलचस्प निष्कर्षों में से एक यह था कि अवसाद से सुरक्षात्मक प्रभाव भूमध्यसागरीय और गैर-भूमध्यसागरीय दोनों देशों में देखा गया था।

जबकि भूमध्यसागरीय आहार हृदय को स्वस्थ रखने के लिए जाना जाता है, कई अध्ययनों से पता चला है कि यह खाने का पैटर्न मस्तिष्क की विभिन्न बीमारियों से बचा सकता है। कुछ अध्ययन इस सुरक्षात्मक प्रभाव का श्रेय जैतून का तेल, फल, सब्जियां और नट्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन को देते हैं, जबकि अन्य भूमध्यसागरीय आहार में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और अखरोट जैसे व्यक्तिगत खाद्य पदार्थों के लाभों को भी देखते हैं।

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