दुनिया भर में, टाइप 2 मधुमेह महामारी के स्तर पर है, 300 मिलियन से अधिक लोग पहले से ही इस स्थिति से पीड़ित हैं और वर्ष 600 तक अनुमानित रूप से 2030 मिलियन निदान मामलों में वृद्धि होगी।

टाइप 2 मधुमेह के कम जोखिम के बारे में जानकारी काफी सामान्य है। हालाँकि, जिस व्यक्ति को पहले से ही टाइप 2 मधुमेह है, उसके लिए उपचार और प्रबंधन के बारे में जानकारी प्राप्त करना कुछ अधिक कठिन हो सकता है।

इसलिए, इस लेख को एक प्रकार की लघु साहित्य समीक्षा के रूप में डिज़ाइन किया गया है, जो टाइप 2 मधुमेह के उपचार में आहार संबंधी हस्तक्षेप के रूप में उपयोग के लिए जैतून के तेल और इसके संभावित लाभों के बारे में हाल के कुछ शोधों की ओर इशारा करता है।

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम स्ट्रेस (ईआर) टाइप 2 मधुमेह में अग्नाशयी बीटा-सेल डिसफंक्शन के लिए एक केंद्रीय मध्यस्थ है। बायोकेमिकल और बायोफिजिकल रिसर्च कम्युनिकेशंस, 2016 में प्रकाशित एक इन विट्रो अध्ययन में जांच की गई कि क्या टायरोसोल, जैतून के तेल में पाया जाने वाला एक एंटीऑक्सीडेंट पॉलीफेनोलिक यौगिक, बीटा-सेल डिसफंक्शन से बचा सकता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि टायरोसोल वास्तव में बीटा-सेल ईआर तनाव-प्रेरित कोशिका मृत्यु से बचाता है, यह सुझाव देते हुए कि इसे इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह में सुधार के लिए एक चिकित्सीय एजेंट के रूप में खोजा जाना चाहिए।

रक्त शर्करा नियंत्रण बनाए रखने में कठिनाइयों के लिए इंसुलिन प्रतिरोध (आईआर) प्रमुख योगदानकर्ताओं में से एक है। डायबेटोलोजिया, 2015 में प्रकाशित एक अध्ययन में यह निर्धारित करने के लिए 642 रोगियों को या तो जैतून के तेल से समृद्ध भूमध्यसागरीय आहार (मेडडाइट) (35 प्रतिशत वसा; 22 प्रतिशत मोनोअनसैचुरेटेड वसा से) या कम वसा वाले आहार (28 प्रतिशत से कम वसा) दिया गया। आहार संबंधी हस्तक्षेप ऊतक-विशिष्ट आईआर और बीटा-सेल फ़ंक्शन को प्रभावित करता है। अध्ययन में पाया गया कि दोनों आहारों से आईआर में सुधार हुआ, हालांकि, कम वसा वाले आहार के माध्यम से लीवर आईआर में अधिक सुधार हुआ है, जबकि मांसपेशी आईआर और मांसपेशी+लिवर आईआर को जैतून के तेल से समृद्ध मेडडाइट से अधिक लाभ हो सकता है।

इस बिंदु पर टाइप 2 मधुमेह में रेटिनोपैथी और नेफ्रोपैथी जैसी सूक्ष्म संवहनी जटिलताओं की घटनाओं पर आहार पैटर्न की भूमिका का मूल्यांकन करने वाला कोई नैदानिक ​​​​परीक्षण नहीं है। डायबिटीज केयर, 2 में प्रकाशित टाइप 2015 मधुमेह प्रतिभागियों के एक समूह के पोस्ट हॉक विश्लेषण से पता चलता है कि ईवीओओ के साथ पूरक मेडडाइट डायबिटिक रेटिनोपैथी से रक्षा कर सकता है, जो अंधेपन की ओर ले जाने वाली जटिलता है, लेकिन नेफ्रोपैथी से नहीं।

ब्रिटिश मेडिकल जर्नल, 2824 में प्रकाशित 2015 अध्ययनों की विस्तृत समीक्षा के अनुसार, कम वसा वाले आहार की तुलना में मेडडाइट का सेवन बेहतर ग्लाइसेमिक नियंत्रण और हृदय संबंधी जोखिम कारकों से जुड़ा है।

मोटापे से जुड़ी नैदानिक ​​स्थितियां, जैसे कि टाइप 2 मधुमेह, संयुग्मित लिनोलिक एसिड (सीएलए) या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (ईवीओओ) के दैनिक सेवन से सुधार दिखाती हैं। द जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनल बायोकैमिस्ट्री, 2015 में प्रकाशित चूहों पर एक अध्ययन में जांच की गई कि क्या सीएलए या ईवीओओ का आहार अनुपूरण माइटोकॉन्ड्रियल ऊर्जावान से जुड़े शरीर के चयापचय को बदल सकता है। अध्ययन में पाया गया कि अकेले ईवीओओ ने किसी भी चयापचय पैरामीटर को नहीं बदला, सीएलए के साथ मिलकर यह आईआर और यकृत वृद्धि से बचाता है, जबकि सीएलए माइटोकॉन्ड्रियल क्रिया और शरीर के चयापचय में सुधार करता है।

बायोचिमिया एट बायोफिजिका एक्टा, 2014 में प्रकाशित शोध के अनुसार, जैतून के तेल में एक प्रमुख जैविक घटक ओलिक एसिड, झिल्ली लिपिड का एक प्राथमिक घटक है और फॉस्फोलिपिड्स में शामिल होने की क्षमता के कारण झिल्ली संरचनाओं को विनियमित करने में मदद करता है, जिसके विभिन्न फायदे हैं। कोशिका संरचना. यह भी माना जाता है कि ओलिक एसिड से भरपूर झिल्लियों ने कोशिकाओं में GLUT4 ग्लूकोज परिवहन को बढ़ावा देने और संतृप्त फैटी एसिड-प्रेरित आईआर को उलटने में मदद करने के लिए लचीलेपन में वृद्धि की है।

डायबिटीज केयर, 8.1 में प्रकाशित 4-वर्षीय यादृच्छिक परीक्षण के 2014-वर्षीय अनुवर्ती ने नव निदान टाइप 215 मधुमेह वाले 2 अधिक वजन वाले प्रतिभागियों पर दो आहार हस्तक्षेपों के दीर्घकालिक प्रभावों का मूल्यांकन किया। एंटीहाइपरग्लाइसेमिक दवा की आवश्यकता पर एक कम कार्बोहाइड्रेट मेडडाइट (एलसीएमडी) (50 प्रतिशत से कम कार्बोहाइड्रेट) की तुलना एक सामान्य कम वसा वाले आहार (30 प्रतिशत से कम वसा) से की गई थी। एलसीएमडी के परिणामस्वरूप एचबीए1सी स्तर में उल्लेखनीय रूप से अधिक कमी आई, मधुमेह निवारण की उच्च दर हुई और कम वसा वाले आहार की तुलना में मधुमेह की दवा की आवश्यकता में 2 साल का अंतर आया।

डिस्लिपिडेमिया मेटाबोलिक सिंड्रोम का परिणाम है और टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्तियों में आम है। द जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनल बायोकैमिस्ट्री, 2014 में प्रकाशित चूहे के जिगर की कोशिकाओं पर एक इन विट्रो अध्ययन से पता चला है कि ईवीओओ में मौजूद हाइड्रॉक्सीटाइरोसोल, टायरोसोल और ओलेरोपिन, फिनोल फैटी एसिड और ट्राइग्लिसराइड संश्लेषण को रोकते हैं, जो अन्य शोध का समर्थन करता है जो दिखाता है कि जैतून का तेल सकारात्मक लाभ देता है। कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर.

क्लिनिकल न्यूट्रिशन, 2013 में प्रकाशित एक अध्ययन में, मेटाबोलिक सिंड्रोम वाले 110 रोगियों को मेडडाइट + ईवीओओ में से किसी एक में यादृच्छिक किया गया; मेडडाइट+नट्स; या प्रणालीगत ऑक्सीडेटिव बायोमार्कर पर मेडडाइट के प्रभाव की जांच करने के लिए कम वसा वाला आहार। परिणामों से पता चला कि कम वसा वाले आहार की तुलना में, मेडडाइट ने चयापचय सिंड्रोम वाले व्यक्तियों में लिपिड और डीएनए को ऑक्सीडेटिव क्षति को कम कर दिया।

यह जांच करने वाले शोध की विस्तृत सूची नहीं है जैतून के तेल के फायदे टाइप 2 मधुमेह के उपचार और प्रबंधन में, हाल के साक्ष्यों की एक संक्षिप्त समीक्षा। हालाँकि, शोध से पता चलता है कि जैतून का तेल, इसके फिनोल, पॉलीफेनॉल और गुण टाइप 2 मधुमेह के विकास और प्रगति में शामिल कुछ प्रमुख तंत्रों को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं, जो स्वस्थ आहार हस्तक्षेप के हिस्से के रूप में एक उपयुक्त सिफारिश है।