`अध्ययन में पाया गया कि यूरोप में गुणवत्ता नियंत्रण में सुधार की आवश्यकता है - Olive Oil Times

अध्ययन में पाया गया कि यूरोप में गुणवत्ता नियंत्रण में सुधार की आवश्यकता है

कोस्टास वासिलोपोलोस द्वारा
फ़रवरी 14, 2020 09:41 यूटीसी

यूरोपीय संघ ने एक जारी किया गुणवत्ता नियंत्रण पर अध्ययन जैतून का तेल उत्पादक राज्यों द्वारा किया जाता है।

जैतून तेल क्षेत्र से संबंधित आवश्यकताएँ इसमें निहित हैं सामान्य बाज़ार संगठन (सीएमओ) विनियमन, जिसमें विपणन, लेबलिंग और पैकेजिंग नियम और परिभाषाओं, पदनामों और जैतून तेल बिक्री विवरणों का एक सेट शामिल है।

जैतून का तेल माना जाता है धोखाधड़ी का उच्च जोखिम अन्य खाद्य उत्पादों की तुलना में इसके आर्थिक मूल्य के कारण, अध्ययन में धोखाधड़ी प्रथाओं को रोकने और यूरोपीय तेलों की गुणवत्ता में सुधार के लिए नियमों पर जोर दिया गया।

उत्पादक सदस्य राज्य यह पुष्टि करने के लिए प्रत्येक वर्ष न्यूनतम संख्या में नियंत्रण करने के लिए जिम्मेदार हैं कि वितरक और खुदरा विक्रेता आवश्यकताओं का अनुपालन करते हैं।

अध्ययन में पाया गया कि उपभोक्ताओं की सुरक्षा और व्यवसाय-से-उपभोक्ता निष्पक्ष व्यापार प्रथाओं से संबंधित अनुरूपता जांच पर्याप्त थी, जबकि समान स्तर के खेल के मैदान के अस्तित्व और आंतरिक जैतून तेल बाजार के अच्छे संचालन जैसे अन्य क्षेत्रों का निरीक्षण और सुधार करने की आवश्यकता है। .

उल्लंघनों के संदर्भ में, जांच के दौरान देखे गए सबसे आम मामले वर्जिन जैतून के तेल को एक्स्ट्रा वर्जिन के रूप में बेचना और जैतून के तेल के साथ अन्य वनस्पति तेलों के मिश्रण को शुद्ध जैतून के तेल के रूप में विपणन करना था।

इसके अलावा, मौजूदा अनुरूपता जांच मूल्यांकन प्रणाली को उन्नत करने की आवश्यकता है, अध्ययन में कहा गया है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि कर्मचारियों और वित्त के संदर्भ में अधिक संसाधन शामिल हों। राष्ट्रीय और क्षेत्रीय अधिकारियों के बीच सहयोग और समन्वय में सुधार की आवश्यकता है।

जैतून तेल के वैश्विक उत्पादन का 69 प्रतिशत हिस्सा नौ उत्पादक सदस्य राज्यों (स्पेन, इटली, ग्रीस, पुर्तगाल, फ्रांस, स्लोवेनिया, क्रोएशिया, माल्टा और साइप्रस) का है। सबसे बड़ा गैर-उत्पादक उपभोक्ता जर्मनी है, जो यूरोपीय संघ के जैतून तेल का लगभग चार प्रतिशत अवशोषित करता है।



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