खराब फसल के बाद, ट्यूनीशिया के लिए एक रिकॉर्ड वर्ष World Olive Oil Competition

हमारी निरंतरता का हिस्सा विशेष कवरेज 2021 का NYIOOC World Olive Oil Competition.

इस वर्ष ट्यूनीशियाई निर्माताओं द्वारा प्रदर्शन NYIOOC World Olive Oil Competition यह एक बार फिर साबित हुआ जैतून तेल की गुणवत्ता उत्तरी अफ्रीकी देश में तेजी से सुधार हो रहा है।

उनके पहले दो पुरस्कारों और 20 में उनकी 2014 प्रतिशत सफलता दर से NYIOOCका विश्व का सबसे बड़ा निर्यातक है जैविक जैतून का तेल उन्होंने अब तक का अपना सर्वश्रेष्ठ आनंद उठाया NYIOOC 2021 में प्रदर्शन, 30 पुरस्कार अर्जित करना - 18 स्वर्ण सहित - और इस वर्ष 52 प्रतिशत की अपनी तीसरी सबसे बड़ी सफलता दर हासिल करना।

पिछले वर्ष में प्रवेश करने के बाद निराशाजनक दृष्टिकोण के साथ कटाई करें अल्प वर्षा और कुछ जैतून उत्पादकों द्वारा उपयोग की जाने वाली अनुपयुक्त कृषि पद्धतियों के दुष्परिणामों के बाद NYIOOC परिणाम एक स्वागतयोग्य राहत थे।

इस वर्ष के सबसे बड़े ट्यूनीशियाई विजेताओं में से एक NYIOOC पीछे निर्माता थे विराया, जिसने तीन पुरस्कार अर्जित किए, जिसमें उसका ऑर्गेनिक ओलेस्ट्रा ब्रांड भी शामिल है, जो पूर्वोत्तर ट्यूनीशिया में एक पारिवारिक संपत्ति पर उत्पादित होता है।

पिछले वर्ष की तुलना में इस वर्ष का प्रदर्शन निर्माताओं के लिए एक सुधार था, जिसमें विराया दो पुरस्कार घर ले गए.

कंपनी को मीडियम चेतौई और नाजुक सेहली के लिए दो गोल्ड और मीडियम ब्लेंड के लिए सिल्वर से सम्मानित किया गया।

"लगातार दो साल पुरस्कार जीतना आरामदायक है,'' मालिक राया आबिद ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसका मतलब है कि हम सही रास्ते पर हैं. हमने जो अच्छा किया उसे दोबारा पेश करने और जो गलत हुआ उसे सुधारने के लिए हम पैनल के फीडबैक को गंभीरता से लेते हैं।''

आबिद के लिए, सफलता दोहराने की कुंजी में से एक NYIOOC सर्वोत्तम संभव अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल उत्पादन करने का जुनून है।

"सबसे पहले, आप जो करते हैं उसके प्रति आपको जुनूनी होना होगा क्योंकि यह आपकी रोजमर्रा की जिंदगी है,'' उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"तब आप अपने दीर्घकालिक दृष्टिकोण से ओझल नहीं होते हैं, और सकारात्मक बात यह है कि यह दृष्टिकोण समय के साथ स्पष्ट होता जाता है।''

"अपने उद्देश्यों को प्राप्त करने के लिए, आपको समर्पण, अनुशासन और उत्साह की आवश्यकता है, ”उसने कहा।

आबिद ने कहा कि अच्छे उत्पादकों और उनके उत्पादों को बढ़ावा देना जरूरी है क्योंकि वे हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बाज़ार में बहुत सारे ख़राब तेल हैं।”

आगे पश्चिम में, बेजा क्षेत्र में, ओलिवको एक बार फिर स्वर्ण पुरस्कार प्राप्त किये इसके जैविक तेलों के लिए. इसे इसकी नाजुक चेमलाली और मध्यम चेतौई के लिए दो पुरस्कार दिए गए।

"में जीतना NYIOOC यह हमेशा पुष्टि करता है कि हमारे द्वारा उत्पादित तेल उत्कृष्ट गुणवत्ता का है,'' ओलिवको के संस्थापक और मालिक करीम फिटौरी ने बताया Olive Oil Times.

फिटौइरी ने अपनी सफलता का श्रेय पिछले कुछ वर्षों में प्राप्त किए गए ज्ञान को दिया, जिसमें वह प्रशिक्षण भी शामिल है, जिसमें उन्होंने भाग लिया था Olive Oil Times Education Lab. उन्होंने कहा कि एक सफल जैतून तेल उत्पादक को प्रत्येक नए सीज़न की चुनौतियों का सामना करने का उत्साह और इच्छा होती है।

"हर साल एक चुनौती है, लेकिन एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल का उत्पादक होना आनंद का भी हिस्सा है, क्योंकि हर साल आप अनुभव प्राप्त कर रहे हैं कि इससे कैसे निपटना है, ”उन्होंने कहा।

डोमिन एडोनिसउत्तर-पश्चिमी ट्यूनीशिया में स्थित एक अन्य निर्माता ने 2020 में अपने शानदार प्रदर्शन से आगे निकल गया NYIOOC, सुधार कर रहा हूँ पिछले वर्ष के दो रजत पुरस्कार प्रतियोगिता के नवीनतम संस्करण में अपने जैविक तेलों के लिए दो स्वर्ण पुरस्कारों के साथ।

कंपनी के महाप्रबंधक सलाह बेन आयद ने कहा कि वे थे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक मध्यम अर्बोसाना और एक मजबूत चेतौई के लिए सम्मानित होने के बाद इस प्रतिष्ठित प्रतियोगिता में दो नए स्वर्ण पुरस्कार जीतकर बहुत खुश और गौरवान्वित हूं।

"किसी भी प्रतियोगिता में सफलता जैतून के तेल के प्रति एक महान जुनून के साथ-साथ उत्पादन के सभी चरणों में सावधानीपूर्वक और कठोर काम से आती है, ”बेन आयद ने बताया Olive Oil Times.

"प्रत्येक फसल के साथ हमारा प्रयास जारी रहता है, जिससे हमें उत्कृष्ट परिणाम मिलते हैं,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसलिए, हमारी भूमि के असाधारण तेलों को दुनिया में प्रतिष्ठित प्रतियोगिताओं द्वारा पुरस्कृत किया जाता है NYIOOC".

2021 में जीतने वाले पहली बार निर्माताओं में से एक NYIOOC था अल्टा ओलियाट्यूनीशिया के उत्तर में एक पारिवारिक संपत्ति द्वारा निर्मित दो साल पुराना ब्रांड, जिसने अपने माध्यम चेतौई के लिए गोल्ड अवार्ड अर्जित किया।

"में स्वर्ण पुरस्कार जीतना NYIOOC यह इस बात का प्रमाण है कि जुनून और कड़ी मेहनत को पुरस्कृत किया जा सकता है,'' अल्टा ओलिया के अध्यक्ष कृपाण आबिदी ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इन परिणामों ने हमें गर्व से भर दिया और हमें आगे बढ़ने और हर साल बेहतर एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल का उत्पादन करने के लिए प्रेरित किया।

"हमारे परिवार ने गुणवत्तापूर्ण जैतून तेल का उत्पादन करने के लिए दिन-रात काम किया, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम सम्मान से लेकर सभी विवरणों पर ध्यान देते हैं जैतून की किस्में जो हमें स्वाद से भरपूर जैतून का तेल भी प्रदान कर सकता है स्वास्थ्य सुविधाएं".

जैतून के तेल के उत्पादन के प्रति अपने प्यार के साथ-साथ, आबिदी और उनके परिवार को ज़मीन का भी शौक है। यह पूर्व को विशेषज्ञ रूप से तैयार करते हुए बाद वाले को संरक्षित करने के प्रयासों में बदल गया है।

"हमारा अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल गारंटी के लिए उत्पादित किया जाता है वहनीयता ट्यूनीशिया में हमारे इलाके का, और यह कुछ ऐसा है जिस पर हमें गर्व है,'' आबिदी ने कहा, उम्मीद है कि यह संयोजन उन्हें भविष्य में पुरस्कार अर्जित करते हुए देखेगा।

"हम एक बात के प्रति आश्वस्त हैं - कि यह निश्चित रूप से हमारी आखिरी जीत नहीं है, भले ही यह पहली जीत हो NYIOOC, “उन्होंने निष्कर्ष निकाला।