आईओसी मारियो सोलिनास गुणवत्ता पुरस्कार प्रदान करता है

RSI अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (आईओसी) हाल ही में 14 प्रस्तुत किया गया^th अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए मारियो सोलिनास गुणवत्ता पुरस्कार का संस्करण।

इटली के दिवंगत प्रोफेसर मारियो सोलिनास के नाम पर, यह पुरस्कार चार श्रेणियों में सर्वश्रेष्ठ ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को मान्यता देते हैं: तीव्र, मध्यम और हल्के हरे फल और पके फल। इस वर्ष के पुरस्कारों के लिए 138 तेलों ने प्रतिस्पर्धा की, जो 12 देशों का प्रतिनिधित्व करते हैं: अल्जीरिया (1), चिली (2), जर्मनी (1), ग्रीस (6), ईरान (2), इज़राइल (1), इटली (2), पुर्तगाल (38) , स्पेन (75), ट्यूनीशिया (6), तुर्की (3) और उरुग्वे (1)।

स्पेन और पुर्तगाल के निर्माताओं ने सभी चार श्रेणियों में पहला, दूसरा और तीसरा पुरस्कार जीता। प्रथम पुरस्कार स्पेन के फिन्का ला टोरे (तीव्र हरे फल) को मिला; पुर्तगाल का कासा एग्रीकोला रोबोरेडो मदीरा (मध्यम हरा फल); पुर्तगाल के सोसिएडेड एग्रीकोला वेले डे ओरो (हल्के हरे फल); और स्पेन के हैसिंडा क्वेइल्स (पके फल)।

स्पेन ने पिछली प्रतियोगिताओं में अच्छा प्रदर्शन किया था, 2012 और 2013 दोनों में तीन प्रथम पुरस्कार जीते थे। 2013 में स्पेनिश निर्माताओं ने नौ में से एक को छोड़कर सभी पुरस्कार जीते। इतालवी निर्माता बड़े पैमाने पर प्रतिस्पर्धा से दूर बने हुए हैं।

मारियो सोलिनास गुणवत्ता पुरस्कार 22 में प्रस्तुत किए गए^nd मैड्रिड में आईओसी सदस्यों की परिषद का असाधारण सत्र। अपने उद्घाटन भाषण के दौरान, आईओसी के कार्यकारी निदेशक जीन-लुई बारजोल ने प्रतियोगिता के संबंध में कुछ महत्वपूर्ण बदलावों की घोषणा की: पहला, दक्षिणी गोलार्ध में उत्पादकों की भागीदारी को सुविधाजनक बनाने के लिए अगले वर्ष मारियो सोलिनास पुरस्कारों के दो संस्करण पेश किए जाएंगे; और दूसरा, अगला पुरस्कार समारोह जुलाई 2015 में न्यूयॉर्क शहर में समर फैंसी फूड शो में आयोजित किया जाएगा।

आईओसी के विजेताओं की पूरी सूची नीचे दी गई है।

प्रथम पुरस्कार

सघन हरा फल: फिन्का ला टोरे - फिन्का ला रेजा, एसएल - बोडिला (मलागा) - स्पेन

मध्यम हरा फल: कासा एग्रीकोला रोबोरेडो मदीरा, एसए - CARM - अलमेंद्र - पुर्तगाल

हल्का हरा फल: सोसिएडेड एग्रीकोला वेले डे ओरो, एसए - फरेरा डी अलेंटेजो - पुर्तगाल

पके फल: हैसिंडा क्वाइल्स, एसएल - मोंटेगुडो (नवर्रा) - स्पेन

द्वितीय पुरस्कार

सघन हरा फल: एसिट्स ओरो बैलेन - गैलगोन 99, एसएल - विलानुएवा डे ला रीना (जाएन) - स्पेन

मध्यम हरा फल: गैलो वर्ल्डवाइड - लिस्बोआ - पुर्तगाल

हल्का हरा फल: एलोसुआ पुर्तगाल, एसए - अज़ंबुजा - पुर्तगाल

पके फल: ओलिवोस नेचुरल्स, एसएल - मैड्रिड, स्पेन

तीसरा पुरस्कार

सघन हरा फल: एक्सप्लोटासिओनेस मेलगेरेजो, सीबी - पेगलाजर (जैन) - स्पेन

मध्यम हरा फल: एससीए एनट्रा। स्रा. डे ला फुएनसांटा डे ओलेओस्टेपा - कोरकोया (सेविला) - स्पेन

हल्का हरा रुक्षता: कूपरेटिवा डी ओलिविकल्टोरेस डी वालपाकोस, सीआरएल - वालपाकोस - पुर्तगाल

• अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद