अर्जेंटीना का जैतून तेल उत्पादन 2020 तक दोगुना होने की उम्मीद है

अर्जेंटीना के जैतून तेल उद्योग के लिए अच्छी खबर है।

उद्योग विश्लेषकों ने घोषणा की है कि अर्जेंटीना के कृषि, पशुधन और मत्स्य पालन मंत्रालय की कृषि-खाद्य और कृषि व्यवसाय रणनीतिक योजना के अनुसार, जैतून का तेल अब देश की सबसे तेजी से बढ़ती कृषि वस्तु है और उम्मीद है कि 2020 तक उत्पादन दोगुना हो जाएगा।

हाल के वर्षों में तेजी से विकास और बेहतर प्रौद्योगिकी ने अर्जेंटीना को जैतून तेल और टेबल जैतून के दुनिया के शीर्ष उत्पादकों में से एक बना दिया है। अकेले 30 की पहली तिमाही में 2011 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक का निर्यात हुआ। 146.1 और 2000 के बीच उद्योग में 2010 प्रतिशत की वृद्धि हुई, एक वर्ष जिसमें विदेशों में बिक्री 85,324 टन तक पहुंच गई, जिसका मूल्य 43.1 मिलियन अमेरिकी डॉलर था।

अगले दशक तक विकास जारी रहने की उम्मीद है, क्योंकि जैतून की खेती की सतह 110,720 हेक्टेयर तक फैल गई है और वार्षिक उत्पादन 100,000 टन से अधिक हो गया है, जिससे अर्जेंटीना दुनिया के शीर्ष जैतून तेल उत्पादकों में मजबूती से स्थापित हो गया है।

"देश में दुनिया के जैतून तेल उद्योग में प्रमुख खिलाड़ियों में से एक बनने की क्षमता है, ”कैटामार्का के राष्ट्रीय कृषि प्रौद्योगिकी संस्थान (आईएनटीए) के विशेषज्ञ सीजर एंजेल मटियास ने कहा।

अर्जेंटीना के तेल के लिए उत्साह 20-22 अप्रैल को साल्टा प्रांत में आगामी INTA एक्सपोन NOA जैतून तेल एक्सपो में चरम पर होगा। इस कार्यक्रम में उपभोक्ताओं को बीज से लेकर टेबल तक जैतून तेल उत्पादन प्रक्रिया के बारे में सिखाने के लिए डिज़ाइन की गई विभिन्न प्रस्तुतियाँ होंगी। चखना और तकनीकी जानकारी भी दी जाएगी।

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