एस. अमेरिकी निर्माता जश्न मनाते हैं NYIOOC जीत

दक्षिण अमेरिकी जैतून तेल उत्पादकों ने अपने सबसे सफल वर्ष का आनंद लिया 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC), 10 पुरस्कार घर लाए, जिनमें दो सर्वश्रेष्ठ श्रेणी के पुरस्कार भी शामिल हैं।

चार देशों के उत्पादकों ने इस सफलता को दक्षिण अमेरिकी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की उच्च गुणवत्ता का प्रमाण बताया।

"RSI NYIOOC चिली के उत्पादक डिएगो लिविंगस्टोन ने कहा, "सामान्य से देर से फसल होने के कारण दक्षिणी गोलार्ध के कुछ तेलों के लिए एक कठिन प्रतियोगिता है।" एग्रीकोला पोबेना, जिसने इस वर्ष दो स्वर्ण पुरस्कार और एक रजत पुरस्कार जीता।
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पिछले दो अवसरों पर, दक्षिण अमेरिकी तेलों ने 10 पुरस्कार जीते थे, लेकिन इस वर्ष उन्होंने 2014 में प्रतियोगिता शुरू होने के बाद से सबसे कम प्रविष्टियाँ जमा करते हुए ऐसा किया।

प्रतियोगिता में प्रतिनिधित्व करने वाले चार दक्षिण अमेरिकी देशों में से, ब्राज़ील एकमात्र ऐसा देश था जिसने भागीदारी में इस गिरावट की प्रवृत्ति को खारिज कर दिया। ब्राज़ीलियाई उत्पादकों ने अधिक प्रविष्टियाँ प्रस्तुत कीं और पिछले चार वर्षों की तुलना में अधिक पुरस्कार जीते।

ब्राज़ीलियाई निर्माता भी इस वर्ष के सबसे बड़े विजेता रहे, जिन्होंने 10 में से पाँच पुरस्कार जीते, जिनमें एक श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ और दो स्वर्ण शामिल थे।

"वास्तव में, इस वर्ष हमें बहुत खुशी हुई, वास्तव में दोगुनी खुशी हुई क्योंकि [हमारे दो स्वर्ण पुरस्कार] हमें और हमारे ग्राहकों को दिखाते हैं कि हम इसे सही कर रहे हैं, हर साल उच्चतम गुणवत्ता का तेल बना रहे हैं और सुधार कर रहे हैं,'' प्रोस्पेराटो के राफेल मार्चेटी ने कहा। , जिसे इसके लिए एक स्वर्ण पुरस्कार मिला एक्सक्लूसिवो कोरोनिकी और दूसरा इसके लिए एक्सक्लूसिवो पिकुअल.

"चूंकि हमारा उत्पाद अभी भी हमारे बाजार में नया है, इसलिए हमारे गंभीर काम और गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता के प्रमाण के रूप में ये पुरस्कार प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।

ब्राजील दुनिया में जैतून तेल का दूसरा सबसे तेजी से बढ़ता बाजार है। इंटरनेशनल ऑलिव ऑयल काउंसिल के अनुसार, पिछले साल खपत में 19 प्रतिशत की वृद्धि हुई और इस साल भी इसके बढ़ने की उम्मीद है। नतीजतन, मार्केटी का मानना ​​है कि ब्राजील के निर्माता इस सभी मांग को पूरा नहीं कर सकते हैं, लेकिन बाजार में उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पाद रखने के लिए प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं।

"यहां तक ​​कि दुनिया भर से सबसे अच्छा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल भी ब्राजील में उतना ताज़ा नहीं मिल सकता जितना यहां उत्पादित होता है, ”उन्होंने कहा।

"हमारे जैतून तेल के लिए ये दो स्वर्ण पुरस्कार केवल हम जो कह रहे हैं उसकी पुष्टि करते हैं। वे हमारे ग्राहकों के लिए आत्मविश्वास का एक रूप हैं, जो जानते हैं कि वे दुनिया के सबसे अच्छे जैतून के तेल में से एक का उपभोग कर रहे हैं।

उरुग्वे के निर्माता, ओ'33 को उनके मजबूत मिश्रण के लिए श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ का दूसरा पुरस्कार मिला, कूपेज ब्लैंक. उरुग्वे प्रतियोगिता में सबसे सफल दक्षिण अमेरिकी देश रहा है, जिसने 17 से 2014 पुरस्कार प्राप्त किए हैं और लगभग 50 प्रतिशत सफलता दर दर्ज की है। यह सत्य है कि इस वर्ष उरुग्वे के निर्माताओं ने दो प्रविष्टियाँ प्रस्तुत कीं और एक पुरस्कार प्राप्त किया।

O'33 ने इससे पहले 2015 में गोल्ड अवार्ड जीता था और नतालिया वेलकर ने कहा कि यह बेस्ट इन क्लास अवार्ड दर्शाता है कि उरुग्वे के निर्माता गुणवत्ता में सुधार जारी रख रहे हैं।

"सच्चाई यह है कि हम बहुत खुश हैं क्योंकि उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल प्राप्त करने के लिए बहुत काम करना पड़ता है, ”उसने कहा।

"मुझे लगता है कि प्रभाव सकारात्मक है क्योंकि यह एक ऐसी मान्यता है जो कंपनी के बाहर के विशेषज्ञों से आती है, जिसे हमारे ग्राहक बहुत महत्व देते हैं। उरुग्वे पहले से ही अपने उत्कृष्ट अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त है, लेकिन यह पुरस्कार, विशेष रूप से, उरुग्वे में उत्पादकों द्वारा खोजे गए मार्ग को मजबूत करना जारी रखता है।

लिविंगस्टोन ने इन भावनाओं को प्रतिध्वनित किया। एग्रीकोला पोबेना के तीन पुरस्कार यह वर्ष 2015 के बाद से चिली के किसी भी उत्पादक को सबसे अधिक पुरस्कार प्राप्त हुआ है। उन्हें दो नाज़ुक मिश्रणों के लिए स्वर्ण पुरस्कार और साथ ही उनके मीडियम पिकुअल के लिए रजत पुरस्कार प्राप्त हुए।

उन्होंने कहा कि न्यूयॉर्क पुरस्कार एग्रीकोला पोबेना और चिली जैतून तेल समुदाय की उत्पादन विधियों और तकनीकों का समर्थन है: एक संकेत है कि उत्पादक सही रास्ते पर आगे बढ़ रहे हैं।

"हर बार जब हमें ये पुरस्कार मिलते हैं तो यह हमारे लिए गर्व का क्षण होता है।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह पिछली बार दौड़ने के बाद मैराथन जीतने जैसा है।''