कनाडा में खराब फसल के कारण अधिक सतर्कता बरती जा रही है

कनाडाई खाद्य निरीक्षण एजेंसी (सीएफआईए) को इस मौसम में इटली और अन्य क्षेत्रों में निराशाजनक फसल के बाद घटिया जैतून के तेल की बिक्री में वृद्धि की आशंका है।

अप्रैल में, सीएफआईए जैतून तेल उत्पादों की तलाश के लिए 12 महीने की जांच शुरू करेगा, जिन्हें मूंगफली या सूरजमुखी तेल जैसे सस्ते तेलों से काटा जा सकता है।

जैतून का तेल प्राप्त होता है इस सीजन में इटली, ग्रीस और पुर्तगाल को नुकसान हुआ है, बड़े हिस्से के कारण जलवायु परिवर्तन और इसके हानिकारक प्रभाव ज़ाइलेला फास्टिडिओसा इटली में रोगज़नक़. इटली की फसल 25 साल के निचले स्तर पर है और विशेषज्ञों ने भूमध्यसागरीय देश को चेतावनी दी है अप्रैल की शुरुआत में ही जैतून का तेल ख़त्म हो जाएगा.

सीएफआईए ने दो साल पहले एक कार्यक्रम चलाया था, जो जैतून तेल धोखाधड़ी के किसी भी लक्षण का पता लगाने में विफल रहा. हालाँकि, कनाडा सरकार खराब यूरोपीय फसल के मद्देनजर इस साल एक और जांच कराने का विकल्प चुन रही है।

यदि सीएफआईए निरीक्षक को संदेह है कि दिए गए तेल पर धोखाधड़ी से लेबल लगाया जा सकता है, तो वह प्रयोगशाला परीक्षण का आदेश दे सकता है। यदि परिणाम सकारात्मक हैं, तो उत्पाद को स्टोर अलमारियों से पुनः लेबल करने, रखने या वापस लेने की आवश्यकता हो सकती है और अपराधियों पर मुकदमा चलाया जा सकता है।

जनवरी में पारित एक अनिवार्य ट्रैसेबिलिटी कानून की मांग है कि खाद्य उत्पाद बेचने वाले किसी भी व्यक्ति को सामग्री के स्रोत के बारे में पता होना चाहिए।

भ्रामक होने के अलावा, गलत लेबल वाला तेल एलर्जी का खतरा पैदा कर सकता है अगर इसे मूंगफली के तेल या अन्य असूचीबद्ध सामग्रियों के साथ मिश्रित किया गया हो।

एक बार खरीदने के बाद, जैतून के तेल का स्वाद और गंध गुणवत्ता के और संकेतक हो सकते हैं। यदि जैतून का तेल असामान्य रूप से सस्ता लगता है, तो इससे चिंता बढ़नी चाहिए।

2017 में, ब्राज़ील ने इसे पाया 64 प्रतिशत जैतून के तेल के नमूने पिछले दो वर्षों में किए गए विश्लेषण लेबलिंग मानकों के अनुरूप नहीं थे। कंपनियों को जैतून के तेल में सोयाबीन तेल और जैसे सस्ते तेलों की मिलावट करते हुए पाया गया लैम्पांटे तेल, जो मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं माना जाता है।

पिछले साल स्पेन के ऑर्गेनिज़ियोन डी कंसुमिडोरेस वाई उसुअरियोस द्वारा किए गए एक परीक्षण में पाया गया कि आधे राष्ट्रीय जैतून के तेल को अतिरिक्त कुंवारी के रूप में विपणन किया जाता है। मानकों को पूरा करने में असफल रहे.

जबकि उत्तरी अमेरिका ने अतीत में जैतून के तेल में धोखाधड़ी के मामले देखे हैं, डलहौजी के खाद्य विशेषज्ञ सिल्वेन चार्लेबोइस ने ग्लोबल न्यूज़ को बताया कि उनका अनुमान है कि कनाडा, कम से कम, सीएफआईए परीक्षण में वृद्धि के कारण ये संख्या कम हो रही है।

• सीबीसी समाचार


• ग्लोबल न्यूज