एक्स्ट्रा वर्जिन की मांग से स्पेन में जैतून के तेल की बिक्री बढ़ी

नेशनल एसोसिएशन ऑफ एडिबल ऑयल बॉटलर्स एंड रिफाइनर्स (एनिएरैक) द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, पिछले साल की तुलना में 2020 के पहले आठ महीनों में स्पेन में जैतून के तेल की बिक्री में नौ प्रतिशत की वृद्धि हुई।

आंकड़ों से पता चलता है कि कैलेंडर वर्ष के पहले आठ महीनों में कुल मिलाकर 232 मिलियन लीटर जैतून का तेल बेचा गया। इस कुल में बोतलबंद जैतून तेल की बिक्री 27.2 मिलियन लीटर थी और यह देश में सभी बोतलबंद वनस्पति तेल की बिक्री का लगभग आधा हिस्सा था।

इस कुल में से, 11.4 मिलियन लीटर बोतलबंद अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल था, जबकि बाकी बिक्री में वर्जिन जैतून का तेल और मिश्रित जैतून का तेल शामिल था। इसके अतिरिक्त दस लाख लीटर जैतून खली का तेल बोतलबंद किया गया और 2020 में बेचा गया।

एनिएरैक द्वारा जारी डेटा, जिसका विश्लेषण स्पेनिश कृषि प्रकाशन, एग्रोडिजिटल द्वारा किया गया था, ने यह भी दिखाया कि 5.3/11 फसल वर्ष (जो अक्टूबर 2019 से सितंबर 20 तक चलता है) के पहले 2019 महीनों में समग्र जैतून तेल की बिक्री में 2020 प्रतिशत की वृद्धि हुई। पिछले वाले से तुलना की गई।

इस समय अवधि के दौरान, पैकेज्ड और थोक अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल की बिक्री बढ़कर 15 मिलियन लीटर हो गई, जो पिछले फसल वर्ष की तुलना में 12.7 प्रतिशत की वृद्धि है। मिश्रित जैतून तेल की बिक्री में भी वृद्धि हुई, जो चालू फसल वर्ष में 3.3 प्रतिशत बढ़ी।

जबकि अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल और मिश्रित जैतून के तेल ने बाजार हिस्सेदारी हासिल की, वर्जिन जैतून के तेल और जैतून के पोमेस तेल दोनों की बिक्री 2019/20 फसल वर्ष में कम हो गई, क्रमशः 11.2 और 8.5 प्रतिशत की गिरावट आई।

RSI अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल की बिक्री में वृद्धि स्वस्थ घरेलू खाना पकाने की प्रवृत्ति से मेल खाता है, जो इसके अधिक सकारात्मक प्रभावों में से एक है कोविड-19 महामारी, जिसने फरवरी से स्पेन को तबाह कर दिया है।

इस साल की शुरुआत में महामारी के चरम के दौरान देश के कई रेस्तरां और होटलों की शटरिंग बंद होने के साथ ही जैतून पोमेस तेल और वर्जिन जैतून तेल की बिक्री में भी कमी आई है।

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