कैलिफ़ोर्निया का जैतून तेल आयोग अनुसंधान को निधि देता है

RSI कैलिफ़ोर्निया का जैतून तेल आयोग (OOCC) ने वित्तीय वर्ष 170,250/2019 में राज्य के जैतून तेल क्षेत्र के लिए अनुसंधान और संबंधित पहलों के लिए $20 अलग रखे हैं।

इस फंडिंग का अधिकांश हिस्सा OOCC से है, जिसका गठन अनुसंधान का समर्थन करने के लिए किया गया था कैलिफोर्निया जैतून का तेल उद्योग, के पास जाएगा यूसी डेविस ओलिव सेंटर, जो कई नई शोध परियोजनाएं शुरू करने के लिए तैयार है।

इसमें कैलिफ़ोर्निया में ऑलिव एन्थ्रेक्नोज़ - एक कवक रोग जो जैतून के फल पर हमला करता है - पर शोध के लिए $14,849 और जैतून गांठ की महामारी विज्ञान और प्रबंधन पर $15,000 का शोध प्रोजेक्ट शामिल है, जो जैतून के पेड़ों पर वृद्धि का कारण बनता है।

"तेल के लिए उच्च और मध्यम घनत्व वाले जैतून के लिए जैतून की गाँठ सबसे प्रचलित बीमारियों में से एक है, ”ओओसीसी के कार्यकारी निदेशक क्रिस ज़ैनोबिनी ने बताया। Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यदि हम बीमारी के प्रसार या उपस्थिति को प्रभावी ढंग से कम कर सकते हैं, साथ ही इसका मुकाबला करने के लिए प्रभावी उपकरण हैं, तो हम कैलिफ़ोर्निया से उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल की भविष्य की वृद्धि सुनिश्चित कर सकते हैं।

"किसी भी समय हम उन मुद्दों को बेहतर ढंग से समझ सकते हैं जो हमारी गुणवत्ता और उत्पादन को प्रभावित कर रहे हैं, इससे कैलिफ़ोर्निया के सभी जैतून तेल उत्पादकों को लाभ होगा, ”उन्होंने कहा।

ओओसीसी अनुसंधान समन्वयक टायलर रूड ने कहा कि जैतून की गाँठ राज्य में जैतून उत्पादकों के लिए सबसे आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण बीमारियों में से एक है।

"संक्रमण से पेड़ गिर सकते हैं, सड़ सकते हैं और पेड़ की ताक़त कम हो सकती है, जिससे अंततः फल की पैदावार और गुणवत्ता कम हो जाती है,'' रूड ने बताया Olive Oil Times

उन्होंने कहा कि ओओसीसी और कैलिफ़ोर्निया ऑलिव कमेटी (सीओसी) संयुक्त रूप से जैतून उत्पादकों को बीमारी से निपटने के लिए ज्ञान और उपकरण प्रदान करने के लिए एक अलग परियोजना का वित्तपोषण कर रहे हैं।

जिम एडस्कवेग, यूसी रिवरसाइड के एक पादप रोगविज्ञानी, जिन्होंने ऑलिव नॉट की महामारी विज्ञान की जांच की है, अब कैलिफोर्निया में बीमारी के नियंत्रण के लिए एकीकृत प्रबंधन रणनीतियों को विकसित करने और बढ़ावा देने के लिए इस ज्ञान का उपयोग कर रहे हैं।

रूड ने कहा कि एडस्कवेग ने दिखाया है कि जैतून की गांठ एक अवसरवादी रोगज़नक़ के कारण होती है, स्यूडोमोनास सवास्तानोई पी.वी. सवस्तानोई, जो नम स्थितियों में अधिक प्रचलित है और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"छंटाई और कटाई से यांत्रिक चोटों के कारण होने वाले घावों के माध्यम से जैतून [पेड़ों] को संक्रमित कर सकता है।"

नए संक्रमणों की दर को कम करने के लिए, एडस्कवेग शुष्क अवधि के दौरान जैतून की गांठ से संक्रमित लकड़ी की छंटाई और हटाने को बढ़ावा देता है, साथ ही जैतून की गांठ के संपर्क में आने के बाद छंटाई और कटाई के उपकरणों की स्वच्छता को भी बढ़ावा देता है।

"रूड ने कहा, जिम नई स्वच्छता सामग्री का मूल्यांकन करने के लिए इतना आगे बढ़ गया है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अर्थात् चतुर्धातुक अमोनियम।"

उन्होंने कहा कि क्वाटरनेरी अमोनियम छंटाई और कटाई उपकरणों को साफ करने के लिए अत्यधिक प्रभावी है, और गैर-संक्षारक है।

रूड ने कहा कि तांबे पर आधारित जीवाणुनाशक, जिनका व्यापक रूप से पारंपरिक और दोनों में उपयोग किया जाता है कार्बनिक कृषि, जैतून गांठ के नियंत्रण के लिए एकमात्र उपलब्ध और प्रभावी पर्ण उपचार है।

एडस्कवेग तांबे के विकल्पों की प्रभावशीलता का भी मूल्यांकन करता है जिसका उद्देश्य धातु पर निर्भरता को कम करना और व्यापकता को रोकना है स्यूडोमोनास सवास्तानोई पी.वी. सवस्तानोई तांबे के प्रति प्रतिरोधी. वह 5 मार्च, 2020 को कैलिफ़ोर्निया ऑलिव ऑयल डे पर अपने वार्षिक निष्कर्ष प्रस्तुत करेंगे, जो OOCC द्वारा वित्त पोषित है।

इस बीच, कैलिफोर्निया में जैतून एन्थ्रेक्नोज की घटना और वितरण पर ओओसीसी अनुसंधान परियोजना का नेतृत्व यूसी डेविस प्लांट पैथोलॉजी विभाग के सहायक सहकारी विस्तार विशेषज्ञ फ्लोरेंट ट्रौइलास द्वारा किया जाता है।

रूड ने कहा कि इस परियोजना का उद्देश्य यह पहचानना है कि कैलिफ़ोर्निया में कोलेटोट्राइकम कवक की कौन सी प्रजातियाँ जैतून एन्थ्रेक्नोज़ से जुड़ी हैं, और क्या ये प्रजातियाँ गोल्डन स्टेट में पाई जाने वाली मुख्य किस्मों के लिए बीमारी का कारण बनती हैं।

उन्होंने कहा कि हाल ही में सैक्रामेंटो घाटी में जैतून के बगीचों में जैतून एन्थ्रेक्नोज से मिलते-जुलते लक्षणों की पहचान की गई है।

"जबकि कोलेटोट्राइकम के उपभेदों को दुनिया भर में जैतून एन्थ्रेक्नोज और कैलिफ़ोर्निया के भीतर पाए जाने वाले अन्य वस्तुओं की बीमारी का कारण माना जाता है, ”रूड ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कैलिफ़ोर्निया में ऑलिव एन्थ्रेक्नोज़ की घटना अज्ञात बनी हुई है।"

"यह देखते हुए कि जैतून एन्थ्रेक्नोज दुनिया भर में जैतून के बगीचों के लिए खतरा पैदा करता है, और पैदावार पर नकारात्मक प्रभाव डालता है जैतून के तेल की गुणवत्ता प्रभावित फल से निर्मित, यह महत्वपूर्ण है कि हम एक उद्योग के रूप में कार्य करें और कैलिफोर्निया में जैतून एन्थ्रेक्नोज की घटना और वितरण का निर्धारण करें, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कैलिफ़ोर्निया में बीमारी की घटना और वितरण का दस्तावेज़ीकरण उद्योग को प्रबंधन प्रोटोकॉल विकसित करने और बीमारी के नियंत्रण के लिए नई सामग्रियों को पंजीकृत करने की अनुमति देगा।

"क्या कोलेटोट्राइकम को अलग नहीं किया जाना चाहिए और सर्वेक्षण किए गए तेल जैतून के बागानों से लिए गए रोगसूचक ऊतकों से इसकी पहचान नहीं की जानी चाहिए,'' रूड ने आगे बताया, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फ्लोरेंट पहचान करेगा और रिकॉर्ड करेगा कि कौन से रोगज़नक़ बगीचों में देखे गए लक्षणों का कारण बन रहे हैं। इन प्रयासों से उद्योग को सेंट्रल वैली के भीतर तेल जैतून की बीमारियों की भौगोलिक और मौसमी घटना को रिकॉर्ड करने में मदद मिलेगी।

2019/20 वित्तीय वर्ष के लिए OOCC द्वारा वित्त पोषित एक अन्य शोध परियोजना जैतून उत्पादन मैनुअल को अद्यतन करने के लिए $30,000 की परियोजना है। इसके अलावा, OOCC कैलिफ़ोर्निया में सिंचाई प्रबंधन के उन क्षेत्रों की पहचान करने के लिए $6,500 की एक परियोजना का वित्तपोषण कर रहा है जिनमें पर्याप्त शोध का अभाव है।

वे मोर स्पॉट पर $7,500 की शोध परियोजना - सीओसी के साथ संयुक्त रूप से वित्त पोषित - और जैतून के बगीचों की पोषण संबंधी आवश्यकताओं पर $10,000 की परियोजना का वित्तपोषण भी कर रहे हैं।

इसके अतिरिक्त, ओओसीसी एक डेटाबेस संकलित करने के लिए $7,500 का निवेश कर रहा है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उनके शुद्धता मानक राज्य में उत्पादित अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की विशेषताओं के अनुरूप हैं; कैलिफ़ोर्निया जैतून तेल की गुणवत्ता के सर्वेक्षण के लिए $42,850; और राज्य के जैतून तेल की गुणवत्ता पर ओओसीसी के अनिवार्य नमूने और परीक्षण के प्रभाव का मूल्यांकन करने के लिए $11,250।

इन अनुसंधान परियोजनाओं के अलावा, ओओसीसी कैलिफ़ोर्निया ऑलिव ऑयल डे को वित्त पोषित करता है, जिसे दो साल पहले लॉन्च किया गया था और उत्पादकों को ऑलिव सेंटर के शोधकर्ताओं के साथ बातचीत करने का अवसर देता है।