जैतून तेल धोखाधड़ी में एक 'इंटरएक्टिव' सबक

सारांश

इन्फोग्राफिक्स और इंटरैक्टिव फीचर अक्सर जटिल विषयों को सरल बनाते हैं, लेकिन इससे अधूरी और गलत समझ पैदा हो सकती है। न्यूयॉर्क टाइम्स ने इटली में जैतून के तेल की धोखाधड़ी पर एक स्लाइड शो प्रस्तुत किया, जिससे पाठकों के बीच भ्रम और अतिसरलीकरण पैदा हो गया।

इन्फोग्राफिक्स और तथाकथित Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इंटरएक्टिव्स" का उद्देश्य जटिल विषयों को सौन्दर्यपरक सरलता के साथ प्रस्तुत करना है। हालाँकि, अक्सर उनकी सुंदरता की कीमत चुकानी पड़ती है। 140-वर्ण के ट्विटर अपडेट की सूचनात्मक सीमाओं की तरह, ये स्वाइप करने योग्य कार्टून पाठकों को उन विषयों की अधूरी और अक्सर गलत समझ के साथ छोड़ देते हैं, जिन पर करीब से नज़र डालने की ज़रूरत है।

कल, न्यूयॉर्क टाइम्स ने एक पेशकश की स्लाइड शो शीर्षक से Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक्स्ट्रा वर्जिन सुसाइड'' ने इटली में जैतून तेल उद्योग में बड़े पैमाने पर मिलावट की प्रक्रिया पर 15 कार्ड प्रस्तुत किए।

इसके प्रकाशित होने के कुछ घंटों बाद, मैंने एक डिनर पार्टी में चार लोगों से मेरे फोन पर टाइम्स के अंश को देखने और मुझे बताने के लिए कहा कि वे इसके बारे में क्या सोचते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"टेकअवे” फीचर का था। उन्होंने यही कहा:

• "इटालियन जैतून का तेल न खरीदें।”
• "जैतून के तेल के कारोबार में हर कोई बदमाश है।''
• "मुझे अंगूर के बीज जैसा कोई अन्य तेल उपयोग करने के लिए प्रेरित करता है।"
• "मुझे नहीं पता था कि अधिकांश जैतून का तेल रसायनों से काटा जाता है। यह मुझे बहुत बुरा लगता है।"

हालाँकि प्रेजेंटेशन की दूसरी स्लाइड में महत्वपूर्ण योग्यता शामिल है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बहुत” इतालवी जैतून का तेल, कुछ पाठकों को यह आभास हुआ कि सभी इतालवी निर्माता इसी तरह से काम करते हैं।

शृंखला के एक कार्ड में कहा गया है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अमेरिका में बिक्री के लिए लगभग 69 प्रतिशत जैतून तेल से छेड़छाड़ की गई है।” संभवतः इसका उल्लेख किया गया है 2010 यूसी डेविस अध्ययन कैलिफ़ोर्निया के तीन सुपरबाज़ारों में अतिरिक्त वर्जिन लेबल वाले दस आयातित ब्रांडों के नमूने (वास्तव में राष्ट्रीय नमूना नहीं) घटिया पाए गए - ऐसा नहीं है कि वे जानबूझकर थे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सिद्धांतबद्ध।"

लेख उद्धृत करता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक्स्ट्रा वर्जिनिटी'' के लेखक टॉम मुलर इसके स्रोत हैं।

टाइम्स इस शब्द की एक ढीली परिभाषा लागू करता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इंटरैक्टिव,'' जाहिरा तौर पर इसका जिक्र है कि अगर हम चाहें तो हम एक स्लाइड से दूसरी स्लाइड पर और पीछे कैसे क्लिक कर सकते हैं। पाठकों के लिए वास्तव में इस अंश पर टिप्पणी करने का कोई तरीका नहीं है (और निश्चित रूप से टिप्पणियाँ होंगी)।

पिछले कुछ वर्षों में, जैतून के तेल प्रचारकों के भ्रमित करने वाले संदेशों और उत्पादकों के समूहों द्वारा बाजार हिस्सेदारी की उत्साही खोज में नकारात्मक अभियानों से हतप्रभ उपभोक्ताओं पर बमबारी की गई है।

जैतून के तेल की गुणवत्ता, लाभ और उपयोग के बारे में सरल, जानकारीपूर्ण संदेश अंततः भ्रम को दूर करेंगे और इस महत्वपूर्ण, स्वस्थ भोजन की अधिक खपत को बढ़ावा देंगे।

हालाँकि, इस तरह के एक जटिल विषय को तेजी से कम ध्यान देने के प्रयासों में, यह खतरा है कि अतिसरलीकरण अक्सर अधिक गलत सूचना को छिपा सकता है।

न्यूयॉर्क टाइम्स ऑलिव ऑयल फ्रॉड इन्फोग्राफिक टाइमलाइन