ग्रेग केली का दीर्घकालिक दृष्टिकोण: 'गुणवत्ता उपभोग को बढ़ाती है'

सारांश

ग्रेग केली के नेतृत्व में, कैलिफोर्निया ऑलिव रांच का राजस्व 2 के अंत तक $80 मिलियन से बढ़कर अनुमानित $2015 मिलियन हो गया है, जिससे उनके अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल संयुक्त राज्य अमेरिका में चौथे सबसे अधिक बिकने वाले ब्रांड बन गए हैं। केली का दीर्घकालिक विकास पर ध्यान कैलिफोर्निया में अतिरिक्त भूमि की तलाश, लागत कम रखने के लिए यांत्रिक कटाई का उपयोग करना, और होल फूड्स और वॉलमार्ट जैसे विविध खुदरा विक्रेताओं तक पहुँचना शामिल है ताकि उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल को व्यापक श्रेणी के उपभोक्ताओं तक पहुँचाया जा सके। उद्योग में चुनौतियों के बावजूद, केली जैतून के तेल के कारोबार के भविष्य और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की ओर बदलाव के बारे में आशावादी बने हुए हैं।

यह एक चौंकाने वाला आँकड़ा है. कैलिफ़ोर्निया ओलिव रेंच (सीओआर) में ग्रेग केली के सीईओ के रूप में कार्यभार संभालने के बाद से केवल आठ वर्षों में, कंपनी का राजस्व 2 के अंत तक $ 80 मिलियन से बढ़कर अनुमानित $ 2015 मिलियन हो गया है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जब मैंने शुरू किया," उन्होंने फोर्ब्स को बताया पत्रिका हाल ही में, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारी एक किराने की दुकान थी. अब हमारे पास 20,000 से अधिक खुदरा विक्रेता हैं।" केली के नेतृत्व में, कंपनी के अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, जिसमें ल्यूसिनी इटालिया के साथ सीओआर लेबल के तहत शामिल हैं, जो केली जनवरी में अधिग्रहण किया गया इस वर्ष, अब संयुक्त राज्य अमेरिका में चौथा सबसे अधिक बिकने वाला ब्रांड हैं।

इस प्रकार की वृद्धि को प्रबंधित करने के लिए एक सक्रिय रुख की आवश्यकता होती है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारी मुख्य चुनौती आपूर्ति है,'' उन्होंने फोर्ब्स से कहा। लेकिन वह इतने तेजी से बढ़ते व्यवसाय की मांगों को कैसे पूरा करेगा? क्या आगे के अधिग्रहण उसके रडार पर हैं? क्या वह संभावित आपूर्ति बिंदुओं के रूप में अन्य अमेरिकी राज्यों तक पहुंचेगा?

"हमारे पास कैलिफोर्निया में वर्तमान मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त भूमि और संसाधन हैं,'' उन्होंने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आपको यह याद रखना होगा कि हम लंबी अवधि के दृष्टिकोण से काम कर रहे हैं: यह पांच‑, दस और बीस साल का चक्र है जिस पर हमें विचार करना है। इसलिए हम हमेशा दूरबीन से देखते रहते हैं, यह अनुमान लगाने की कोशिश करते हैं कि अब से पांच साल बाद हम कहां होंगे और सभी चरों का मूल्यांकन कर रहे हैं।

"यद्यपि हम हमेशा वैश्विक स्तर पर उद्योग पर विचार कर रहे हैं, और हम ल्यूसिनी के अधिग्रहण से बहुत खुश हैं - एक महान ब्रांड - हमारा ध्यान अभी स्पष्ट रूप से कैलिफोर्निया पर है। हम यहां अतिरिक्त मैदान की तलाश कर रहे हैं।” और कंपनी हमेशा उद्योग में दूसरों के साथ बात करती रहती है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम भविष्य में विदेशी और घरेलू दोनों अधिग्रहणों पर विचार करेंगे, लेकिन मुख्य बात यह होगी कि वे शीर्ष गुणवत्ता वाले उत्पादक हों।

केली द्वारा लागत कम रखने के कई तरीकों में से एक है अपने उच्च-घनत्व वाले पेड़ों की यांत्रिक कटाई करना, जिससे कंपनी को प्रति एकड़ हजारों डॉलर की बचत होती है। इस प्रक्रिया को चिली, अर्जेंटीना, दक्षिण अफ्रीका और ऑस्ट्रेलिया सहित नई दुनिया के अन्य उत्पादकों द्वारा भी समर्थन दिया गया है, जिनकी बाउंड्री बेंड - आकाश की ओर प्रक्षेपवक्र वाली एक और तेजी से आगे बढ़ने वाली कंपनी है - हाल ही में दूकान लगाओ सैक्रामेंटो के पास.

भविष्य में आपूर्ति की संभावित चिंता के साथ, केली को विश्वास है कि वह उत्पादकों के लिए प्रतिस्पर्धा नहीं करेंगे और वास्तव में, अपने नए पड़ोसियों को बड़े पैमाने पर उद्योग के लिए सकारात्मक मानते हैं।

"ऑस्ट्रेलिया से इतना बढ़िया उत्पाद आना हमारे उद्योग के स्वास्थ्य का संकेत है। हमने उनसे वर्षों तक बात की है। मुझे उनका दृष्टिकोण पसंद है. वे शानदार जैतून तेल का उत्पादन करने वाले महान लोग हैं। लेकिन जहां तक ​​प्रतिस्पर्धा का सवाल है, हम ज्यादा चिंतित नहीं हैं। हमारे अनुबंधित उत्पादकों के साथ हमारे उत्कृष्ट, दीर्घकालिक संबंध और साझेदारियां हैं। हम अपने वित्तीय कोषों के लक्ष्यों के साथ-साथ, फसलों के साथ क्या हो रहा है, इसे लेकर कहीं अधिक चिंतित हैं। केली ने कहा, ''प्रतिस्पर्धा की तुलना में उन दो कारकों का हमारे व्यवसाय पर कहीं अधिक प्रभाव पड़ता है।''

"इस भव्य उद्योग में, हम छोटे हैं। हम सीओआर के साथ क्या कर रहे हैं, हम यहां की भूमि और पर्यावरण पर कैसे प्रतिक्रिया करते हैं और हम सूखे जैसी चीजों से कैसे निपटते हैं, इसका मतलब है कि हमारे बीच प्रतिस्पर्धा की तुलना में कहीं अधिक समानताएं हैं।''

जबकि उद्योग में कुछ लोग अमेरिका में जैतून के तेल को अपनाने की धीमी दर से निराश हैं, केली को लगता है कि प्रगति ठोस रही है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें नहीं लगता कि हम बिल्कुल भी धीरे-धीरे आगे बढ़ रहे हैं,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम अपनी और कैलिफ़ोर्निया उद्योग की वृद्धि से बहुत प्रसन्न हैं। यह सब दर्शक की धारणा के बारे में है। यह सिर्फ एक श्रेणी है जिसे वहां मौजूद उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए निरंतर नवाचार की आवश्यकता है। हमने इस पर ध्यान केंद्रित किया है स्वास्थ्य सुविधाएं, स्वाद - हम सीधे शेफ के साथ काम करते हैं और सीओआर और ल्यूसिनी दोनों ब्रांड लगातार गुणवत्ता के कारण जैतून के तेल का एक विश्वसनीय स्रोत हैं। हमारा मानना ​​है कि हमारे ब्रांड इस बात के प्रमुख उदाहरण हैं कि पिछले दस वर्षों में उद्योग इतना क्यों बढ़ गया है। गुणवत्ता खपत को बढ़ाती है।”

हालाँकि, बढ़ी हुई खपत शून्य में नहीं हुई है, और केली का कहना है कि उनकी कंपनी की ओर से एक ठोस प्रयास किया गया है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उत्पाद को लोगों की जुबान पर चढ़ाना'' प्राथमिक रहा है। व्यापक अर्थ में इसे प्राप्त करने का अर्थ है उस मूल्य बिंदु पर उत्पाद का उत्पादन करना जो अच्छी चीजें खरीदने को स्वादिष्ट बनाता है।

केली का मानना ​​है कि वास्तविकता यह है कि पिछले पांच से आठ वर्षों तक, अधिकांश अमेरिकी उपभोक्ताओं ने वास्तव में अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल कभी नहीं चखा था, और उचित मूल्य पर गुणवत्तापूर्ण उत्पाद की पेशकश ने उपभोक्ताओं के लिए कुछ जोखिम को दूर कर दिया है। इसे आज़माने के लिए तैयार हैं.

"हमें एक ऐसा उत्पादन बुनियादी ढांचा प्राप्त हुआ है जो हमें ऐसा करने की अनुमति देता है उच्च गुणवत्ता वाला जैतून का तेल बाजार में बहुत प्रतिस्पर्धी कीमत पर,'' केली ने समझाया, और इसमें इसे व्यापक रूप से विविध खुदरा विक्रेताओं के माध्यम से बेचना शामिल है - उदाहरण के लिए होल फूड्स और वॉलमार्ट।

"बाज़ार के कुछ हिस्सों से अपने उत्पाद को रोकना कोई अच्छी रणनीति नहीं है। दोनों खुदरा विक्रेता एक महत्वपूर्ण जनसांख्यिकीय पेशकश करते हैं। हमें हर जगह रहना होगा और हर किसी को इसकी पहुंच देनी होगी। हम जो करने का प्रयास कर रहे हैं उसका मूल यही है - विभिन्न क्षेत्रों तक पहुंचने के लिए विभिन्न रणनीतियों का उपयोग करना, और हमारे उत्पाद दोनों में बहुत अच्छा प्रदर्शन करते हैं।

गुणवत्ता केली के प्राथमिक मंत्र के साथ, सीईओ इस क्षेत्र के लिए अंतरराष्ट्रीय क्षेत्र में जारी विवादों के बारे में क्या कहते हैं?

"जंहा तक अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद जाता है, हम इसकी गतिविधियों के बारे में चिंतित होने में बहुत अधिक समय नहीं लगाते हैं। बेशक, हम उनके साथ और वहां जो कुछ भी हो रहा है, उससे जुड़े रहते हैं, लेकिन (अमेरिका) इसका सदस्य नहीं है और मुझे नहीं लगता कि हम कभी इसका सदस्य बनेंगे। कुछ चुनौतियाँ हैं जिनका उन्हें सामना करना होगा और यह उन्हें तय करना है कि क्या वे उपभोक्ता को सर्वोत्तम अनुभव प्रदान करने के लिए लगातार प्रयासरत प्रगतिशील उद्योग का समर्थन करेंगे।

केली अच्छी तरह से जानते हैं, उन्होंने कहा, कि उपभोक्ताओं की नजर में, जैतून तेल उद्योग के पास संदिग्ध प्रथाओं और फिसलन घोटालों के साथ अपने लंबे समय से स्थापित संबंधों से मुक्त होने से पहले कवर करने के लिए कुछ आधार हैं।

"मुझे लगता है कि जैतून तेल व्यवसाय में हर कोई समझता है कि हमारा उद्योग अपूर्ण है,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चुनौती यह है कि ग्रेड की परवाह किए बिना इसका उत्पादन एक महंगा उत्पाद है, और यह लाभ के उद्देश्य को ध्यान में रखते हुए बहुत सारे गेम खेलने को आमंत्रित करता है। उद्योग के सामने सबसे बड़ी चुनौती खुद नकली सामान बनाने वाले नहीं हैं, बल्कि उपभोक्ताओं से लूटा गया अनुभव है। दुनिया भर में हममें से कई लोग उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद पेश कर रहे हैं और उपभोक्ता को निर्णय लेने दे रहे हैं - और उपभोक्ता जागरूक हो रहे हैं।

"एक बार जब आप बेहतर गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का स्वाद चख लेते हैं, तो आप जान जाते हैं कि आप क्या तलाश रहे हैं। यह बदलाव रातोरात नहीं बल्कि दशकों में होगा, लेकिन अगर हम आराम से बैठें और देखें कि उद्योग में क्या हो रहा है, तो आपको आश्चर्य होगा कि पिछले 10 से 30 वर्षों में कितना बदलाव हुआ है। यह सब बेहतरी के लिए बदल रहा है। मैं बहुत आशावादी हूं और सोचता हूं कि हम जहां जा रहे हैं, उसके बारे में हमें काफी अच्छा महसूस करना चाहिए।''