पिछले 20 वर्षों में इतालवी जैतून का तेल निर्यात दोगुना हो गया

लगभग 315,000 टन की अनुमानित फसल के साथ, इटली की राष्ट्रीय सांख्यिकी एजेंसी (इस्टैट) ने पुष्टि की कि देश एक बार फिर दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक होगा।

अनुमानित 1.2 से 1.35 मिलियन टन के साथ देश स्पेन से काफी पीछे है, लेकिन ट्यूनीशिया में 250,000 टन और ग्रीस और तुर्की में 200,000 टन के साथ पैदावार को पार कर जाएगा।

एक प्रेस विज्ञप्ति में, इतालवी कृषक संघ, Coldiretti, अपेक्षित वैश्विक स्तर पर हलचल मच गई जैतून का तेल उत्पादन इतालवी जैतून तेल निर्यात की बढ़ती भूमिका को उजागर करने वाले आंकड़े। एसोसिएशन के अनुसार, पिछले 20 वर्षों में विदेशों में इतालवी जैतून तेल शिपमेंट का मूल्य दोगुना हो गया है।

इसके अतिरिक्त, की शुरुआत के बाद से जैतून के तेल के निर्यात में तेजी आई है कोविड-19 महामारी. कोल्डिरेटी ने इसके लिए जिम्मेदार ठहराया बढ़ती मांग स्वास्थ्यप्रद उत्पादों के लिए. 2021 के पहले छह महीनों में, इतालवी जैतून तेल निर्यात मूल्य में पाँच प्रतिशत की वृद्धि हुई।

इस्टैट के आंकड़ों के आधार पर, कोल्डिरेटी ने कहा कि इतालवी जैतून तेल निर्यात का लगभग आधा हिस्सा अन्य यूरोपीय संघ के देशों के लिए है।

वहां पिछले दो दशकों में उत्पाद की मांग 98 फीसदी बढ़ी है. जर्मनी ने 95 के बाद से इटालियन जैतून तेल की मांग में 2001 प्रतिशत की वृद्धि करके अग्रणी भूमिका निभाई है, जो फ्रांस, यूनाइटेड किंगडम और जापान से भी अधिक है।

फिर भी, एशियाई देशों को निर्यात लगभग तीन गुना हो गया है, इसी अवधि में 162 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।

जब प्रमुख साझेदारों की बात आती है, तो संयुक्त राज्य अमेरिका इटली के लिए अब तक सबसे महत्वपूर्ण बना हुआ है, सभी जैतून तेल निर्यात का लगभग एक-तिहाई हिस्सा अमेरिका को जाता है। इसके अलावा, विकास स्थिर रहा है। 73 के बाद से अटलांटिक के पार शिपमेंट में 2000 प्रतिशत की वृद्धि हुई।

इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल (IOC) के अनुसार, इटली ने स्पेन का स्थान ले लिया अमेरिका में जैतून का तेल का सबसे बड़ा निर्यातक 2019/20 फसल वर्ष में।

हालाँकि, यह अस्थायी हो सकता है महत्वपूर्ण गिरावट स्पैनिश निर्यात को बड़े पैमाने पर जिम्मेदार ठहराया गया था टैरिफ लगाए गए एयरबस-बोइंग विवाद के संबंध में अमेरिका द्वारा, जिसके बाद से निलंबित कर दिया गया.

इतालवी जैतून तेल निर्यात की निरंतर वृद्धि के कारणों में, हालांकि उत्पादन काफी स्थिर है, स्तर का बढ़ना है जैतून के तेल का सेवन दुनिया भर में।

मार्च में, IOC ने बताया कि 1990/91 से 2018/19 तक वैश्विक जैतून ओआईएल की खपत 91 प्रतिशत बढ़कर 1.66 मिलियन टन से तीन मिलियन टन से अधिक हो गई।

जैतून का तेल यूरोपीय संघ में बेहद लोकप्रिय है, जिसकी वैश्विक खपत का लगभग आधा हिस्सा है। संयुक्त राज्य अमेरिका और तुर्की में भी खपत में वृद्धि जारी है, जो कुल खपत का क्रमशः 12.4 और 5.4 प्रतिशत है।

कोल्डिरेटी के अनुसार, की बढ़ती वैश्विक लोकप्रियता भूमध्य आहार आंशिक रूप से घरेलू रसोई में जैतून के तेल के उपयोग में वृद्धि हुई है। फिर भी, एसोसिएशन ने चेतावनी दी, परिणामस्वरूप जैतून का तेल निर्यात धीमा हो सकता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों में पैकेट के सामने वाले खाद्य लेबल पर भ्रामक जानकारी दी जा रही है।

कोल्डिरेट्टी ने आलोचना की है न्यूट्री-स्कोरफ़्रांसीसी मूल की खाद्य लेबलिंग प्रणाली, जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को जैतून के तेल के समान ही दर देती है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पीला सी'' पांच अक्षरों के रंगीन कोड में है जो स्वस्थ से आता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हरा ए'' अस्वस्थ्यकर Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लाल ई.''

न्यूट्री-स्कोर का जिक्र करते हुए कोल्डिरेटी के अध्यक्ष एटोर प्रंदिनी ने कहा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जोखिम चीनी के बजाय मिठास से बने जंक फूड को बढ़ावा देने और भूमध्यसागरीय आहार के प्रमुख उत्पाद, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जैसे स्वस्थ भोजन को कम करने का है।

हालाँकि, न्यूट्री-स्कोर के समर्थक हाल ही में तर्क देते हैं अध्ययन दर्शाता है कि न्यूट्री-सोर उपभोक्ताओं को अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल खरीदने से हतोत्साहित नहीं करता है।

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