व्यवसाय
सुगंधित जैतून के तेल के लेबल लगने के दिन Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल' या बस Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games''जैतून के तेल' को अंतरराष्ट्रीय जैतून परिषद (आईओसी) में गिना जा सकता है सदस्य देश.
आईओसी - इस क्षेत्र को नियंत्रित करने वाली सर्वोच्च संस्था - अगले सप्ताह इस सलाह पर विचार करेगी कि वह इसकी सख्त व्याख्या लागू करे व्यापार मानक. इसका मतलब होगा अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल को जैतून के रस के रूप में परिभाषित करना Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"और कुछ नहीं” और जैतून का तेल Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"केवल किसी अन्य उत्पाद को शामिल किए बिना परिष्कृत जैतून तेल और वर्जिन जैतून तेल के मिश्रण के रूप में।'
फ्लेवर्ड और इन्फ्यूज्ड तेलों की बढ़ती लोकप्रियता के बीच, आई.ओ.सी कहा फरवरी में यह अनिश्चितता के समाधान के लिए हितधारकों से इनपुट मांगेगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह एक नाजुक मुद्दा है कि वर्जिन जैतून के तेल पर विचार किया जाए या नहीं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'अतिरिक्त' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जब इसमें पदार्थ मिलाए जाते हैं तो ऑर्गेनोलेप्टिक विश्लेषण के लिए यह पुष्टि करना असंभव हो जाता है कि यह वास्तव में अतिरिक्त ग्रेड है। इसमें उदाहरण के तौर पर लहसुन, नींबू, थाइम और मेंहदी जैसे पौधों के अर्क से सुगंधित जैतून के तेल का उल्लेख किया गया है।
इस सप्ताह इसने इस मुद्दे पर बात की Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"22-23 मई को क्रोएशिया में आयोजित ऑलिव ऑयल और टेबल ऑलिव्स पर आईओसी सलाहकार समिति की बैठक में फ्लेवर्ड एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और इनफ्यूज्ड ऑलिव ऑयल का मुद्दा एजेंडे में था। इसमें ऑलिव की हर शाखा के हितधारकों के प्रतिनिधियों ने कहा और कहा कि जैतून का तेल क्षेत्र - उत्पादकों, प्रोसेसरों, विपणक और उपभोक्ताओं - ने भाग लिया, जिसमें न केवल आईओसी सदस्य देशों के लोगों ने बल्कि गैर-सदस्य ऑस्ट्रेलिया, ब्राजील, भारत, जापान और संयुक्त राज्य अमेरिका के पर्यवेक्षकों ने भी भाग लिया। समिति की अध्यक्षता प्रोसेसर के प्रतिनिधि पुर्तगाल के लुइस फोल्क करते हैं, और ट्यूनीशिया के अली बेन एल हाज एम'बारेक और इटली के मिशेल बुंगारो, दोनों उत्पादकों का प्रतिनिधित्व करते हैं, उपाध्यक्ष हैं।
"लंबी चर्चा के बाद, समिति ने आईओसी को अपने सदस्यों को आईओसी व्यापार मानक की शर्तों की याद दिलाने की सिफारिश करने का निर्णय लिया, जिसे आईओसी सदस्यों के लिए अपने अंतरराष्ट्रीय व्यापार में लागू करना अनिवार्य है। मानक के अनुसार, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल जैतून का रस है और कुछ नहीं। आईओसी ने एक बयान में कहा, जैतून के तेल को बिना किसी अन्य उत्पाद को शामिल किए केवल परिष्कृत जैतून के तेल और वर्जिन जैतून के तेल के मिश्रण के रूप में परिभाषित किया गया है।
आईओसी का निर्णय लेने वाला अंग, सदस्यों की परिषद अगले मंगलवार से मैड्रिड में शुरू होने वाले अपने असाधारण सत्र में इस सिफारिश पर विचार करेगी।
फ्लेवर्ड जैतून का तेल अमेरिका, ब्रिटेन और ऑस्ट्रेलिया में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, जिनमें से कोई भी आईओसी सदस्य नहीं है। हालाँकि, अधिकांश जैतून तेल उत्पादक देश IOC के सदस्य हैं और भविष्य में उन देशों को भी शामिल करने की बात चल रही है जो उत्पादक नहीं हैं लेकिन जैतून तेल के उपभोक्ता हैं।
जनवरी 29, 2024
मैलोर्का पर जैविक जैतून तेल उत्पादन की खुशी और बलिदान
ओली डी सैंटानयी के संस्थापक डर्क मुलर-बुश का मानना है कि जो उत्पादक उचित मूल्य चाहते हैं, उन्हें हर कीमत पर जैविक, उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की उपभोक्ता मांगों को पूरा करना होगा।
नवम्बर 9, 2023
दक्षिणी शंकु में फलदार फसल का पुरस्कार-विजेता समापन
चिली, अर्जेंटीना और उरुग्वे में बंपर पैदावार के बाद, उत्पादकों ने दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता में संयुक्त रूप से 14 पुरस्कारों के साथ अपनी गुणवत्ता का प्रदर्शन किया।
नवम्बर 20, 2023
बढ़ती कीमतों के बीच स्पेन और इटली में जैतून के तेल की बिक्री में गिरावट आई है
उपभोक्ता अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की छोटी बोतलों पर स्विच कर रहे हैं और, कुछ मामलों में, निम्न ग्रेड का चयन कर रहे हैं।
मई। 30, 2023
अध्ययन: जैतून के तेल में मौजूद पॉलीफेनोल्स क्षतिग्रस्त त्वचा को ठीक करने में मदद करते हैं
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाए जाने वाले पॉलीफेनॉल फ़ाइब्रोब्लास्ट की उपचार क्षमताओं को बढ़ाते हैं, जिससे नए घाव भरने के अनुप्रयोगों की संभावनाएं खुलती हैं।
दिसम्बर 18, 2023
अमेरिका में 45 वर्षों की चैंपियन इटालियन ऑलिव ऑयल पर विचार
लगभग आधी शताब्दी के बाद एक इतालवी जैतून तेल उत्पादक के साथ आकस्मिक मुठभेड़ के बाद, जॉन जे. प्रोफ़ेसी अमेरिकी बाज़ार में अपनी भूमिका पर नज़र डालते हैं।
नवम्बर 14, 2023
विश्व प्रतियोगिता में रिकॉर्ड-सेटिंग वर्ष पर ब्राजीलियाई निर्माताओं की प्रतिक्रिया
किसानों और मिल मालिकों ने कहा कि 50 में रिकॉर्ड-उच्च 2023 पुरस्कार अर्जित किए गए NYIOOC देश और विदेश में स्थानीय रूप से उत्पादित जैतून के तेल को बढ़ावा देना।
अप्रैल 11, 2024
जर्मनी के उपभोक्ता निगरानी संस्था ने चेतावनी दी है कि जैतून के तेल की गुणवत्ता गिर रही है
यह चेतावनी तब दी गई है जब लेबल किए गए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के 17 में से 19 नमूनों को मामूली स्तर पर पाया गया।
मई। 23, 2023
शोधकर्ता न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों में बायोएक्टिव यौगिकों की भूमिका की जांच करते हैं
शोधकर्ताओं ने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल और भूमध्यसागरीय आहार में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स, पॉलीफेनोल्स और अन्य फेनोलिक यौगिकों की जांच करने वाले अध्ययनों पर ध्यान केंद्रित किया।