हालाँकि खाद्य पौधों में इस बदलाव का अभी तक परीक्षण नहीं किया गया है, वैज्ञानिकों का मानना है कि इससे खाद्य उत्पादन-और जैतून उत्पादन-उद्योगों में क्रांति आ सकती है।
संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग और इलिनोइस विश्वविद्यालय, अर्बाना के वैज्ञानिकों ने एक आनुवंशिकी बनाई है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हैक” प्रकाश संश्लेषण की प्रभावशीलता को बढ़ाने और फसल की पैदावार को 40 प्रतिशत तक बढ़ाने के लिए।
हमने उन्हें अधिक ऊर्जा कुशल बनाने के लिए इस शॉर्टकट को इंजीनियर करने का प्रयास किया है - और क्षेत्रीय परीक्षणों में इसका अनुवाद पौधों के बायोमास में 40 प्रतिशत की वृद्धि के रूप में हुआ है।- डॉ. पॉल साउथ, अमेरिकी कृषि अनुसंधान सेवा के सदस्य
स्टडी तम्बाकू पौधों का उपयोग करके किया गया था, लेकिन वैज्ञानिकों ने कहा कि इसी तरह की तकनीकों का उपयोग C4 प्रकाश संश्लेषक पौधों में किया जा सकता है। तम्बाकू वास्तव में एक C3 पौधा है, लेकिन यह C4 पौधे की तरह प्रकाश संश्लेषण करता है। ज़ैतून का पौधा C4 पौधे हैं।
यह भी देखें:जैतून का तेल अनुसंधानतथाकथित Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हैक" विषाक्त पदार्थों को हटाकर काम करता है, जो प्रकाश संश्लेषक प्रक्रिया के उपोत्पाद के रूप में निर्मित होते हैं। पौधे स्वाभाविक रूप से विषाक्त पदार्थों का पुनर्चक्रण करते हैं, लेकिन इसके लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है जिसका उपयोग अन्यथा फल बनाने में किया जा सकता है।
"यह अनुमान लगाया गया है कि सोयाबीन, चावल और फलों और सब्जियों जैसे पौधों में, [प्रकाश संश्लेषण के कारण होने वाले विषाक्त उपोत्पादों का प्राकृतिक पुनर्चक्रण] उपज पर 36 प्रतिशत तक का महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है,'' अध्ययन के प्रमुख लेखक और डॉ. पॉल साउथ अमेरिकी कृषि अनुसंधान सेवा के सदस्य ने बीबीसी को बताया।
"हमने उन्हें अधिक ऊर्जा कुशल बनाने के लिए इस शॉर्टकट को इंजीनियर करने की कोशिश की है - और क्षेत्रीय परीक्षणों में इसका अनुवाद प्लांट बायोमास में 40 प्रतिशत की वृद्धि के रूप में हुआ है, ”उन्होंने कहा।
रूबिस्को पादप प्रोटीन है जो कार्बन डाइऑक्साइड को पकड़ने और प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया शुरू करने के लिए जिम्मेदार है। हालाँकि, इस प्रक्रिया के दौरान, रुबिस्को लगभग 20 प्रतिशत समय ऑक्सीजन ग्रहण करता है। फिर ये ऑक्सीजन अणु जहरीले यौगिक बनाने के लिए जिम्मेदार होते हैं।
पौधों ने विषहरण के लिए अपनी स्वयं की, प्राकृतिक, विधियाँ विकसित की हैं, लेकिन वर्तमान प्रक्रिया में बहुत अधिक ऊर्जा का उपयोग होता है। वैज्ञानिकों ने ऑक्सीजन हटाने की प्रक्रिया की तुलना कैलिफोर्निया के रास्ते मेन से फ्लोरिडा तक ड्राइविंग से की
संशोधित तम्बाकू पौधों में, वैज्ञानिकों ने वर्तमान विधि को बंद करने और इसे अधिक ऊर्जा कुशल के साथ बदलने के लिए नए जीन डाले।
शोधकर्ताओं का अगला कदम टमाटर और सोयाबीन जैसी खाद्य फसलों के साथ प्रयोग को दोहराना होगा, ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि इस प्रक्रिया का उत्पादित भोजन की सुरक्षा पर कोई प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है या नहीं।
इन परिणामों के आधार पर, उन्हें जनता के साथ-साथ सरकारी नियामकों को यह विश्वास दिलाने की आवश्यकता होगी कि उनकी पद्धति एक सुरक्षित समाधान है। परिणामस्वरूप, इन फसलों का व्यावसायिक और मानवीय उपयोग बंद हो सकता है।
डैन फ्लिन, कार्यकारी निदेशक जैतून केंद्र कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय, डेविस में बताया गया Olive Oil Times वह वर्तमान समय में जैतून के लिए इस तकनीक के अनुप्रयोगों को देखने वाले किसी भी शोधकर्ता से अनभिज्ञ हैं और कहा कि यह केंद्र में भी अनुसंधान का क्षेत्र होने की संभावना नहीं है।
"यह संभव है कि शोधकर्ता दुनिया में कहीं आनुवंशिक संशोधन और जीन संपादन का प्रयोग कर रहे हों, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन कैलिफ़ोर्निया उद्योग अन्य अनुसंधान प्राथमिकताओं पर केंद्रित है इसलिए ओलिव सेंटर निकट भविष्य में इस क्षेत्र में काम करने की उम्मीद नहीं करता है।
इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल, जो अक्सर जैतून की खेती और जैतून के तेल के उत्पादन से संबंधित अनुसंधान में अग्रणी भूमिका निभाती है, ने प्रकाशन के समय अध्ययन पर कोई टिप्पणी नहीं की थी।
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