जैतून उत्पादकों को उम्मीद है कि गर्म सर्दियों के कारण जल्दी वसंत ऋतु में फूल नहीं आएंगे और उसके बाद देर से ठंड आएगी, जैसा कि 2021 में हुआ था।
पृथ्वी पर पांचवीं सबसे गर्म सर्दी के रूप में स्थान पाने के बाद, इटली वसंत ऋतु का स्वागत दो मुख्य चिंताओं के साथ करता है: भयंकर सूखा इसके उत्तरी क्षेत्रों पर प्रभाव पड़ रहा है और बे-मौसमी गर्मी के कारण नियमित फसल चक्र में विकृति आ रही है।
इतालवी कृषि संघ, कोल्डिरेटी के अनुसार, यूरोप के दूसरे सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक देश में सर्दियों का औसत तापमान 0.15 के बाद से 1981 ºC बढ़ गया है।
पो नदी घाटी में सूखे के कारण राष्ट्रीय कृषि उत्पादन के 30 प्रतिशत से अधिक को खतरा है, जिसमें टमाटर सॉस, फल, सब्जियां और गेहूं और देश के आधे पशुधन शामिल हैं।
इसके अलावा, यह सर्दी विशेष रूप से शुष्क थी, जिसमें एक तिहाई कम बारिश हुई और पूरे काउंटी में औसत तापमान औसत से 0.49 डिग्री सेल्सियस अधिक था। उत्तर में वृद्धि और भी अधिक स्पष्ट थी, जहां औसत तापमान औसत से 0.97 ºC अधिक था।
यह विश्लेषण यूनाइटेड स्टेट्स नेशनल ओशनिक एंड एटमॉस्फेरिक एडमिनिस्ट्रेशन द्वारा उपलब्ध कराए गए आंकड़ों पर आधारित था जलवायु डेटा केंद्र, जिसने 1880 से वैश्विक तापमान दर्ज किया है।
यह भी देखें:वैज्ञानिकों का कहना है कि 2021 पृथ्वी का पांचवां सबसे गर्म वर्ष थाकिसान पहले से ही असामान्य गर्मी के प्रभाव को महसूस कर रहे हैं क्योंकि विभिन्न फल और सब्जियां समय से पहले पक जाती हैं। शतावरी, स्ट्रॉबेरी, मटर, ब्रॉड बीन्स, आटिचोक और तोरी पहले से ही बाजार की अलमारियों पर उपलब्ध हैं।
"कोल्डिरेटी ने कहा, ऑफ-सीजन गर्मी पारंपरिक फसल चक्र को बदल रही है और प्रकृति में जल्दी जागृति पैदा कर रही है, खेतों में डेज़ी और प्राइमरोज़ खिल रहे हैं और बादाम के पेड़, खुबानी और आड़ू पहले से ही खिल रहे हैं।
इतालवी किसानों को डर है कि आने वाली फलों की फसल चरम मौसम की घटनाओं से प्रभावित हो सकती है 2020 की फसल को जटिल बना दिया, क्योंकि ये फसलें जलवायु में परिवर्तन के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील हैं।
स्थिति को और खराब करने के लिए, सूखे पर चिंता यह विशेष रूप से देश के उत्तरी क्षेत्रों में गंभीर है, जिसे स्थानीय रूप से इटली के रूप में जाना जाता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फूड वैली।"
अधिकारियों का अनुमान है कि 50 की तुलना में पानी की कमी 90 प्रतिशत से 2021 प्रतिशत तक है, पीडमोंट और वेनेटो क्षेत्रों में पानी की कमी चरम पर है।
यह भी देखें:निर्माता नवीनतम में अलार्म व्यक्त करते हैं Olive Oil Times सर्वेक्षण"पो नदी घाटी में सूखे के कारण राष्ट्रीय कृषि उत्पादन के 30 प्रतिशत से अधिक को खतरा है, जिसमें टमाटर सॉस, फल, सब्जियां और गेहूं और देश के आधे पशुधन शामिल हैं, ”कोल्डिरेटी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यदि सूखे की स्थिति जारी रहती है, तो किसान आपातकालीन सिंचाई के साथ पानी उपलब्ध कराने के लिए मजबूर होंगे।
जबकि जलमार्ग और झीलें अपने निम्नतम स्तर पर हैं - पो नदी का जल स्तर कुछ बिंदुओं पर तीन मीटर से अधिक गिर गया है - एक अन्य प्राथमिक चिंता शरद ऋतु में बोई जाने वाली फसलों, जैसे जौ, गेहूं और राई के संबंध में है। पानी की कमी उनके विकास चरण में बाधा उत्पन्न कर सकती है।
कोल्डिरेटी ने कहा कि साथ ही, शुष्क और कठोर मिट्टी के कारण आगामी सप्ताहों के लिए निर्धारित मक्का, सूरजमुखी और सोयाबीन की बुआई करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है।
जैतून के किसान बारिश की वर्तमान कमी के बारे में अभी तक चिंतित नहीं होंगे, क्योंकि अप्रैल या मई तक पेड़ों पर फूल आने की संभावना नहीं है। हालाँकि, सामान्य से अधिक गर्म पानी का झरना चिंता का विषय होगा।
जब औसत दैनिक तापमान 20 ºC से अधिक हो जाता है तो जैतून के पेड़ों पर फूल आने लगते हैं। यदि ये तापमान सीज़न में बहुत पहले होता है, तो पेड़ों को ख़तरा होता है देर से वसंत की ठंढ, जो फूलों को नष्ट कर देता है और इसका मतलब है कि कोई फल नहीं होगा।
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