संकट में यूरोज़ोन, जैतून तेल विपणक ने लक्ष्य बदले

जैतून तेल उद्योग में ब्रांडिंग और मानकीकरण के महत्व पर बार-बार जोर दिया गया है। ब्रांडिंग किसी उत्पाद की गुणवत्ता स्थापित कर सकती है और उसकी प्रतिष्ठा बना सकती है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि ब्रांडिंग का अतिरिक्त मूल्य उत्पाद की गुणवत्ता के बराबर मुनाफा दिला सकता है।

लेकिन आज, चूंकि यूरोज़ोन के अधिकांश देश गुप्त वित्तीय संकट के निराशाजनक और कठिन रास्ते पर हैं, जैतून तेल तेल उद्योग में कंपनियों को सतर्क रहना चाहिए: 0.4 की दूसरी तिमाही के दौरान यूरोपीय सकल घरेलू उत्पाद में 2012 प्रतिशत की गिरावट आई है। 2011 की तुलना में, और क्षेत्र की दो सबसे बड़ी अर्थव्यवस्थाएँ ख़तरे में हैं; जर्मनी में 0.3 प्रतिशत की मामूली वृद्धि हुई जबकि फ्रांस में वृद्धि स्थिर रही है। यहां तक ​​कि यूरो क्षेत्र का केंद्र बेल्जियम भी मंदी के कड़वे स्वाद का स्वाद चखना शुरू कर रहा है क्योंकि 0.6 की दूसरी तिमाही में इसकी वृद्धि दर पहली तिमाही की तुलना में 2012 प्रतिशत कम हो गई है।

यूरोप में उपभोक्ताओं की क्रय शक्ति लगातार कम हो रही है और जल्द ही वे ग्रीस के लोगों की तरह सस्ते उत्पादों की तलाश में होंगे पहले ही कर चुके हैं. इसलिए, जैतून तेल उत्पादकों और निर्यातकों को आम यूरोपीय बाजार में ब्रांडेड एक्स्ट्रा वर्जिन की अपनी बोतलें भेजने से पहले दो बार सोचना चाहिए।

स्पष्ट समाधान यह है कि अन्य बाजारों की ओर रुख किया जाए और वहां अपने उत्पादों को बढ़ावा दिया जाए। रूस और चीन बड़ी मात्रा में जैतून का तेल अवशोषित करने में सक्षम हैं और इस समय तक कुछ उद्यमशील निर्यातकों ने वहां दुकानें स्थापित कर ली हैं।

मॉस्को में एक व्यावसायिक प्रदर्शनी में भाग लेने और अपने उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पादों, क्रेटन से आगंतुकों को आश्चर्यचकित करने के बाद Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"क्रिसा गेआ” संगठन अपना तेल रूसी सुपरमार्केट और रेस्तरां में भेजता है। अगला पड़ाव चीन का सिचुआन क्षेत्र है जहां 80 मिलियन उपभोक्ता हैं।

फिर, ऐसे अन्य बाज़ार भी हैं जो इतने आशाजनक नहीं हैं लेकिन नए उत्पादों के लिए खुले हैं; Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दक्षिणी ग्रीस में स्थित एग्रोविम, अपने जैतून के तेल को दुबई में निर्यात करता है, जिसका वहां के बाजार पर व्यावहारिक रूप से एकाधिकार है।

एक विकल्प यह है कि विशिष्ट लक्ष्य समूहों में अंतर किया जाए और उन्हें लक्षित किया जाए, यह एक अधिक मांग वाली और विपणन-गहन प्रक्रिया है। कंपनियों को पसंद है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मोरिया एलिया” और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्पीरॉन" अपने अल्ट्रा प्रीमियम अतिरिक्त वर्जिन तेल को अत्यधिक कीमतों पर बेचते हैं: 500 मिलीलीटर क्रमशः €29 और €50 के लिए और यदि आप इसे उपहार बॉक्स में ऑर्डर करते हैं तो कीमतें बढ़ जाती हैं। लेकिन बोतल से लेकर लेबल और कॉर्क तक, और निश्चित रूप से सामग्री तक, हर चीज़ का छोटे से छोटे विवरण तक ध्यान रखा जा रहा है। ये उत्पाद बाज़ार या डेली स्टोर्स में आसानी से नहीं मिलते हैं और इनके खरीदार वे लोग हैं जो पूर्णता चाहते हैं और इसे खरीद सकते हैं।

अशांत समय में जैतून के तेल को बढ़ावा देने और बेचने के तरीके मौजूद हैं। उन्हें व्यावसायिकता, दृढ़ता और खुले विचारों वाले लोगों की आवश्यकता है।

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