स्पेन में जैतून के तेल की खपत लगातार बढ़ रही है

अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का सेवन एक के अनुसार, स्पेन में 13 से 2018 तक 2019 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि हुई नव प्रकाशित रिपोर्ट देश के कृषि, खाद्य और मत्स्य पालन मंत्रालय से।

स्पेनियों ने 138 में 2019 मिलियन लीटर से अधिक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल खाया, जिससे प्रति व्यक्ति खपत लगभग तीन लीटर हो गई, जो 2018 की तुलना में लगभग आधा लीटर अधिक है।

स्वतंत्र युवा और सेवानिवृत्त लोग दो जनसांख्यिकीय समूह थे जिन्होंने क्रमशः 23.2 प्रतिशत और 21.3 प्रतिशत की खपत में सबसे बड़ी वृद्धि का अनुभव किया। स्वतंत्र वयस्क एकमात्र जनसांख्यिकीय समूह थे जिन्होंने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की खपत में कमी का अनुभव किया।

रिपोर्ट के अनुसार, 25 में स्पेन में उपभोग किए गए खाद्य तेलों की कुल मात्रा में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 2019 प्रतिशत से थोड़ा अधिक था।

खपत में बढ़ोतरी के कारणों में लगातार कम होना भी शामिल है जैतून तेल की कीमतें देश में। 2018 से 2019 तक, एक लीटर एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की औसत कीमत लगभग 17 प्रतिशत गिर गई।

रिपोर्ट में यह भी पाया गया कि कुल जैतून तेल की खपत में 3.3 प्रतिशत की वृद्धि हुई, जो लगभग 356 मिलियन लीटर तक पहुंच गई।

2018 में, मंत्रालय ने बताया कि जैतून के तेल की खपत 3.5 प्रतिशत की वृद्धि हुईयह एक दशक में इस तरह की सबसे बड़ी वृद्धि है। नवीनतम निष्कर्षों से पता चलता है कि दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक और उपभोक्ता देश में मांग लगातार बढ़ रही है।

जबकि देश में जैतून के तेल की भूख बढ़ रही है, मंत्रालय के आंकड़ों से पता चला है टेबल जैतून 2019 में खपत में मामूली कमी देखी गई, जो लगभग तीन प्रतिशत गिरकर 112 मिलियन किलोग्राम (247 मिलियन पाउंड) हो गई।

• स्पेनिश कृषि, खाद्य और मत्स्य पालन मंत्रालय