प्रमुख हितधारकों द्वारा इस वर्ष के जैतून तेल उत्पादन के अनुमान अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेल की मात्रा की विपरीत तस्वीरें पेश करते हैं जो इस मौसम के लिए ग्रीक बाजार में उपलब्ध हो सकती हैं।
जबकि कई स्रोतों का पूर्वानुमान 170,000 से 200,000 टन के बीच है, हेलेनिक फेडरेशन ऑफ ऑलिव ऑयल स्टैंडर्डाइजेशन इंडस्ट्रीज (SEVITEL) के अध्यक्ष, ग्रिगोरिस एंटोनियाडिस ने एथेंस समाचार एजेंसी से बात करते हुए दावा किया कि इस वर्ष का उत्पादन लगभग 140,000 टन होगा। .
ये बयान, जो अन्य बाजार खिलाड़ियों के लिए आश्चर्यचकित करने वाले थे, ने अटकलों के लिए जगह खोल दी है क्योंकि कुछ लोगों का मानना है कि इससे उत्पादकों को भविष्य में बेहतर कीमत पाने की उम्मीद के साथ जैतून के तेल को स्टॉक में रखने के लिए मजबूर होना पड़ सकता है।
जहां तक कीमत स्तर का सवाल है, एंटोनियाडेस ने बताया कि इस साल अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की कीमत लगभग €3 ($3.34) प्रति किलो तय करने का मुख्य कारण स्पेनिश जैतून के तेल की अधिक आपूर्ति है, जो ग्रीक जैतून के तेल की कीमत पर दबाव डालता है। .
एग्रोन्यूज़ की पूछताछ का जवाब देने वाले विशेषज्ञों ने बताया कि एंटोनिएड्स द्वारा उद्धृत मात्रा आवश्यक रूप से सीमा से बाहर नहीं हो सकती है, लेकिन साथ ही, इसमें तालिका के तहत कारोबार की गई मात्राएं शामिल नहीं हो सकती हैं। उसी स्रोत ने दावा किया कि पिछले साल ग्रे मार्केट में बिना चालान के बेचे गए जैतून के तेल की मात्रा लगभग 40,000 टन थी।
2016 के बाद से किसानों के करों में भारी वृद्धि को जैतून के तेल के काले बाज़ार व्यापार को बढ़ावा देने के पीछे प्रमुख चालक के रूप में उद्धृत किया गया था।
शायद इस वर्ष के उत्पादन की अधिक संपूर्ण तस्वीर जैतून पोमेस तेल उद्योग से सामने आ सकती है, क्योंकि यह पहले निष्कर्षण के अवशेषों को एकत्र और संसाधित करता है।
"उत्पादित पोमेस जैतून तेल की मात्रा प्रत्येक सीज़न में कुल जैतून तेल का लगभग 10 प्रतिशत है, ”ईएलएसएपी एसए के अध्यक्ष और सीईओ और इंटरप्रोफेशनल एसोसिएशन ऑफ ऑलिव ऑयल (ईडीओई) के अध्यक्ष मैनोलिस जियानौलिस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब तक उत्पादित जैतून पोमेस तेल की मात्रा के आधार पर, मैं मानता हूं कि इस वर्ष का उत्पादन लगभग 180,000 से 200,000 टन होगा, ”उन्होंने कहा।
Olive Oil Times और यूनानी प्रकाशन एग्रोन्यूज़ ग्रीस से कृषि समाचार आप तक पहुंचाने के लिए मिलकर काम कर रहे हैं।
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