ग्रीक व्यापार समूह ने जैतून के तेल के लिए राष्ट्रीय रणनीति का प्रस्ताव रखा

ग्रीस में उत्पादकों, निर्यातकों और अन्य जैतून तेल पेशेवरों के प्रमुख संगठनों ने, नेशनल इंटरब्रांच ऑलिव ऑयल एसोसिएशन की आम छत के नीचे एकजुट होकर, जैतून तेल उद्योग के लिए एक स्थिर वातावरण बनाने के लिए और लंबी अवधि में एक राष्ट्रीय रणनीति तैयार की है। , ग्रीक मानकीकृत जैतून तेल के वार्षिक निर्यात को वर्तमान में विदेशों में भेजे जाने वाले लगभग 100,000 टन से बढ़ाकर 40,000 टन तक करें।

जैतून का तेल ग्रीक कृषि क्षेत्र का एक अत्यंत महत्वपूर्ण उत्पाद है, जो देश में 500,000 से अधिक परिवारों के लिए आय का मुख्य स्रोत है और वार्षिक सकल घरेलू उत्पाद में 1 बिलियन यूरो से अधिक जोड़ता है।

रणनीति में उत्पादन श्रृंखला को लक्षित करने वाले कुछ उपाय और प्रावधान शामिल हैं।

समूह के अनुसार, एक आवश्यक कदम फसल के समय लागत को कम करने के लिए पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं को लागू करना है, जो जैतून के पेड़ों के विखंडन और उत्पादन प्रक्रिया के कारण ग्रीस में अन्य देशों की तुलना में अपेक्षाकृत अधिक है। इसे उत्पादकों को एसोसिएशन बनाने के लिए कर कटौती जैसे वित्तीय प्रोत्साहनों का उपयोग करके, या विलय को वित्तपोषित करने और उत्पादकों और निर्यातकों के समूह बनाने के लिए यूरोपीय संघ के राष्ट्रीय रणनीतिक संदर्भ फ्रेमवर्क (एनएसआरएफ) का उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है।

मिलों में लागत भी बढ़ जाती है, जहां उत्पादक आमतौर पर अपनी फसलों को अलग से संसाधित करने के लिए कहते हैं। इसका मतलब है कि जैतून को संसाधित करने के लिए अधिक समय और ऊर्जा की आवश्यकता होती है और प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए उत्पादकों की मानसिकता में बदलाव की आवश्यकता होती है।

आगे यह प्रस्तावित है कि, राज्य के साथ मिलकर काम करके, जैतून तेल मिलों, बोतलबंद सुविधाओं और रिफाइनरी संयंत्रों के निर्माण और संचालन के लिए एक सरल और आधुनिक विधायी ढांचा बनाया जाना चाहिए। इसके अलावा, जहां जरूरत हो वहां बांध और सिंचाई प्रणाली बनाकर जल संसाधनों का सफलतापूर्वक उपयोग करने के प्रावधानों के साथ-साथ मिलों में उत्पादित कचरे का प्रबंधन करने का एक प्रभावी तरीका महत्वपूर्ण है।

जैतून के तेल को बढ़ावा देने और बेचने के संदर्भ में, सभी का पुनर्मूल्यांकन उत्पत्ति का संरक्षित गंतव्य (पीडीओ) लेबल संभावित कमजोरियों की पहचान करने और उत्पाद को और मजबूत करने के लिए प्रस्तावित है। रणनीति में यह भी पाया गया है कि आंतरिक जैतून तेल बाजार सुव्यवस्थित है, और विदेशों में नए बाजार आक्रामक रूप से विकसित किए जाने चाहिए।

हालांकि यह उल्लेखनीय है कि मंदी के आठ वर्षों के दौरान, यह क्षेत्र वित्तीय संकट उभरने से पहले बोतलबंद जैतून तेल के निर्यात को 40,000 टन से बढ़ाकर 15,000 टन प्रति वर्ष तक पहुंचाने में कामयाब रहा।

रणनीति का एक महत्वपूर्ण बिंदु पैराफिस्कल टैक्स है, जिसे जैतून तेल क्षेत्र के सभी पेशेवरों पर लगाने का सुझाव दिया गया है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि क्षेत्र का समर्थन करने और ग्रीक जैतून तेल को बढ़ावा देने के लिए पर्याप्त धन उपलब्ध है।

यह योजना पहले से ही स्पेन में और हाल ही में ट्यूनीशिया में लागू की गई है, जहां स्पेन के मामले में यह प्रति टन जैतून के तेल के लिए €6 है, जिससे जैतून के तेल के संगठनों और यूनियनों को फंड के लिए प्रति वर्ष कुल €6 मिलियन से अधिक लौटाया जाता है। उनकी गतिविधियां।

क्षेत्र के विशेषज्ञों के अनुसार, उत्पादकों, उत्पादकों, मिल मालिकों, व्यापारियों और निर्यातकों जैसे जैतून तेल चक्र में शामिल सभी लोगों के लिए कर €1 या €2 प्रति टन तक हो सकता है। इसका मतलब यह होगा कि कुल €200,000 से €400,000 के बीच एक वित्तीय संसाधन के रूप में हर साल इंटरब्रांच एसोसिएशन को वापस कर दिया जाएगा।

प्रस्तावित राष्ट्रीय रणनीति के अलावा, एसोसिएशन अपने प्रमुख के रूप में जैतून तेल क्षेत्र को वस्तुतः रिबूट करना चाहता है, मैनोलिस गियानौलिस ने प्रेस को बताया। उन्होंने निर्धारित किया कि उनकी पहली प्राथमिकता जैतून तेल क्षेत्र की सभी शाखाओं के आकार और प्रासंगिक मात्रा की निगरानी और रिकॉर्ड करना है।

"ग्रीस में जैतून के तेल के उत्पादन, बिक्री, निर्यात, भंडार और कई अन्य चीज़ों पर डेटा का पूर्ण अभाव है, ”उन्होंने अपने साक्षात्कार में कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्पेनियों के पास डेटा उपलब्ध है और वे उन्हें हर महीने अपडेट करते हैं। अपनी अगली फसल के आकार को जानकर, वे जैतून के तेल के लिए एक शेयर बाजार स्थापित करने और अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने में सक्षम हो गए हैं। हम इसे यहां भी कर सकते हैं।”

देश में जैतून का तेल थोक में बेचा जाता है, आमतौर पर 17-लीटर टिन (कहा जाता है) में टेनेकेस ग्रीस में), जियानौलिस के अनुसार एक और बड़ा मुद्दा है।

"हर कोई इटली में थोक में भेजे जाने वाले जैतून के तेल के बारे में बात कर रहा है, लेकिन देश के अंदर टिन में बेचे जाने वाले थोक तेल के बारे में कोई कुछ नहीं कहता है, ”उन्होंने कहा।

"नए शासनादेश में यह भी कहा गया है कि रेस्तरां में केवल बोतलबंद जैतून का तेल ही परोसा जाएगा जिसे पर्याप्त रूप से लागू नहीं किया गया है। पांच साल पहले एक शोध से पता चला था कि डिब्बे में बेचा जाने वाला 40 प्रतिशत तेल मिलावटी था और 30 प्रतिशत अतिरिक्त वर्जिन नहीं था, भले ही इसे एक्स्ट्रा वर्जिन के रूप में बेचा गया हो।

अधिकांश क्षेत्रों के अनुमान से पता चलता है कि ग्रीस में अगले सीजन की फसल मजबूत होगी और क्षेत्र की अंतर्निहित कमजोरियों और खामियों के बावजूद, सभी हितधारकों के सहयोग से ग्रीक जैतून के तेल की स्थिति में काफी सुधार हो सकता है।