सूखे से अमेरिका और विदेशों में उपभोक्ता जैतून के तेल की कीमतों पर खतरा मंडरा रहा है

दुनिया में जैतून तेल का अग्रणी निर्माता स्पेन एकमात्र ऐसा देश नहीं है जो लगातार सूखे की स्थिति का सामना कर रहा है। इधर अमेरिका के कैलिफोर्निया में भी जैतून तेल का उत्पादन घटने और बढ़ने का खतरा मंडरा रहा है उपभोक्ता कीमतें लंबे समय तक और गंभीर शुष्क दौर के परिणामस्वरूप।

स्पैनिश समाचार रिपोर्टों में कहा गया है कि वेलेंसिया और एलिकांटे के दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्र सबसे अधिक प्रभावित हैं, जहाँ सामान्य औसत से 50 प्रतिशत तक कम वर्षा हुई है। स्पैनिश नेशनल रिसोर्स काउंसिल (सीएसआईसी) के 2013 के एक अध्ययन के अनुसार, मौसम विज्ञानी जलवायु परिवर्तन को जिम्मेदार ठहराते हैं और भविष्य में अप्रत्याशित और तीव्र सूखे सहित सूखे की स्थिति के लिए निराशाजनक परिदृश्य की भविष्यवाणी कर रहे हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"1945 से 2005 की अवधि में पाया गया कि देश का सूखा अधिक तीव्र और अधिक नियमित होता जा रहा था। यूरोमॉनिटर इंटरनेशनल में पैकेज्ड फूड के प्रमुख लेमिन लाहौसनिया मानते हैं: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यदि सूखा स्पेनिश पैदावार पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है, तो यह बहुत संभव है कि हम 2014 में उपभोक्ता कीमतों में वृद्धि देखेंगे।

भूमध्य सागर की तुलना में जलवायु के कारण कैलिफ़ोर्निया जैतून के तेल का तेजी से बढ़ने वाला उत्पादक क्षेत्र है, हालाँकि अमेरिकी उपभोग का 95 प्रतिशत से अधिक जैतून का तेल अभी भी आयात किया जाता है। राष्ट्रीय कृषि सांख्यिकी सेवा ने हाल ही में सूखे के परिणामस्वरूप इस वर्ष जैतून तेल उत्पादन में 45 प्रतिशत की कमी का अनुमान लगाया है।

अंतिम व्यापक यूरोपीय 2012/13 में सूखा अमेरिका ने आयातित जैतून तेल की कीमतों में 8 प्रतिशत की बढ़ोतरी की।

फिर भी कुछ अमेरिकी किसान आशावादी बने हुए हैं। चूंकि जैतून के पेड़ अन्य प्रमुख राष्ट्रीय फसलों (जैसे बादाम के पेड़) की तुलना में कहीं बेहतर गर्मी का सामना करते हैं, इसलिए सूखा अमेरिका में जैतून की फसल के बाजार के लिए एक अवसर प्रस्तुत करता है।

अधिकांश सहमत हैं कि कीमतों में तेजी से कमी के कारण ऊंची कीमतों का खतरा मौजूद है जैतून का तेल उत्पादन अमेरिका और स्पेन में, लेकिन स्पेनिश थोक तेल आपूर्तिकर्ता क्रूज़ोलिवा के मुख्य कार्यकारी यागो क्रूज़ ने कहा कि समस्या व्यापारियों के कारण बढ़ी है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वायदा बाजार में दांव लगाकर सूखे के कारण पैदा हुई अनिश्चितता को भुनाने की कोशिश की जा रही है।''

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