कैलिफ़ोर्निया जैतून का तेल उद्योग सख्त लेबलिंग आवश्यकताओं को अपनाता है

RSI कैलिफ़ोर्निया का जैतून तेल आयोग ने राज्य में बड़े उत्पादकों के लिए नई अनिवार्य लेबलिंग आवश्यकताओं की घोषणा की है, जिसका उद्देश्य उपभोक्ताओं को उत्पत्ति के बारे में बेहतर जानकारी देना है जैतून के तेल की गुणवत्ता वे खरीद रहे हैं.

प्रति वर्ष 5,000 गैलन या अधिक उत्पादन वाले कैलिफ़ोर्निया उत्पादकों को अब प्रदान करने की आवश्यकता होगी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"तकनीकी साक्ष्य" तिथि के अनुसार अपने स्वयं-चयनित सर्वोत्तम का समर्थन करने के लिए, अपने लेबल में भंडारण अनुशंसाएँ जोड़ें और जैसे और इसके समान वाक्यांशों का उपयोग करते समय सख्त आवश्यकताओं का पालन करें Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कैलिफ़ोर्निया में निर्मित” या Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कैलिफोर्निया जैतून का तेल।”

ओओसीसी ने कहा कि उत्पादकों को अपने तेलों में 100 प्रतिशत कैलिफ़ोर्निया में उगाए गए जैतून का उपयोग करना चाहिए ताकि वे लेबल का उपयोग कर सकें जो सीधे तौर पर बताते हैं या संकेत देते हैं कि जैतून का तेल कैलिफ़ोर्निया में बनाया या उत्पादित किया गया था।

कैलिफ़ोर्निया निर्मित इन तेलों को प्रतिस्पर्धियों से अलग करने में मदद करने के लिए, OOCC ने यह भी घोषणा की कि वह इसका सदस्य बन गया है कैलिफ़ोर्निया मार्केटिंग अनुबंध खरीदें, जो उपरोक्त मानदंडों का पालन करने वाले उत्पादकों को इसका उपयोग करने की अनुमति देगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उनके उत्पादों पर CA GROWN'' लोगो।

"OOCC द्वारा अपनाए गए हालिया उपाय उपभोक्ताओं को खरीदारी के उनके निर्णय के बारे में अतिरिक्त जानकारी प्रदान करके उनके खरीदारी अनुभव को और बेहतर बनाने का एक प्रयास है। कैलिफोर्निया जैतून का तेल,'' के अध्यक्ष ब्रैडी व्हिटलो कोर्टो ओलिव और OOCC के अध्यक्ष ने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा।

रिचर्ड मीस्लर, सह-मालिक सैन मिगुएल ओलिव फार्म, बताया Olive Oil Times वह ओओसीसी द्वारा किए गए अधिकांश परिवर्तनों का स्वागत करता है और पहले से ही अपने लेबल पर बहुत सी नई जानकारी शामिल करता है।

"जितने अधिक शिक्षित लोग बनेंगे, उतना ही अधिक वे लेबल पढ़ेंगे,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अधिक जानकारी के लिए ऊंची कीमतों की मांग होनी चाहिए।

मीस्लर, जो पूरी तरह से अपने सेंट्रल कोस्ट एस्टेट में उगाए गए जैतून से बने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का उत्पादन करते हैं, ने कहा कि स्थानीय स्तर पर उत्पादित जैतून के तेल के विपणन के लिए उत्पत्ति के संबंध में नई लेबलिंग आवश्यकताएं महत्वपूर्ण थीं।

नई OOCC आवश्यकताओं के तहत, जैतून का तेल लेबल इसमें उल्लेख किया गया है कि कैलिफ़ोर्निया के एक विशिष्ट क्षेत्र में उस क्षेत्र में उगाए जाने वाले तेल का उत्पादन करने के लिए 85 प्रतिशत जैतून का उपयोग किया जाना चाहिए। इसके अतिरिक्त, जो लेबल किसी विशिष्ट संपत्ति का उल्लेख करते हैं, उनके 100 प्रतिशत जैतून उस संपत्ति पर उगाए जाने चाहिए और तेल के उत्पादक के पास संपत्ति का स्वामित्व या नियंत्रण होना चाहिए।

"हमारे लेबल पर सेंट्रल कोस्ट है,” मीस्लर ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस आने वाली फसल के लिए संपत्ति मेरे लेबल पर होगी।''

इन नए मानकों का एक हिस्सा जिससे मीस्लर असहमत हैं, वह यह है कि छोटे उत्पादकों को समान मानकों का पालन करने की आवश्यकता नहीं है।

"[ये नई आवश्यकताएं] 5,000-गैलन या अधिक उत्पादकों के लिए तैयार हैं," उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ऐसे कई लोग हैं जो इस मात्रा का उत्पादन नहीं करते हैं। मेरा मानना ​​है कि उन्हें भी समान दिशानिर्देशों के तहत होना चाहिए।

"[इसकी] निर्माता के लिए लागत थोड़ी अधिक हो सकती है, लेकिन स्वास्थ्यप्रद उत्पाद बहुत महत्वपूर्ण हैं," मीस्लर ने कहा।

मैल्कम बॉन्ड, सह-मालिक बोंडोलियो, अधिकांश नए लेबलिंग नियमों से भी सहमत है। उन्होंने बताया Olive Oil Times उन्हें उम्मीद है कि नए उद्गम नियम उन्हें अपने ब्रांड को बेहतर ढंग से बढ़ावा देने में मदद करेंगे।

"मैं सहमत हूं, यदि आप कह रहे हैं कि आपका तेल है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games''कैलिफ़ोर्निया जैतून का तेल,' इसमें 100 प्रतिशत कैलिफ़ोर्निया जैतून होना चाहिए,'' बॉन्ड ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"विशेष रूप से संपत्ति-विकसित पर, मुझे लगता है कि यह 100 प्रतिशत संपत्ति-विकसित होनी चाहिए। मुझे विश्वास है कि इससे हमारे ब्रांड को मदद मिलेगी।''

हालाँकि, बॉन्ड ने कहा कि वह लेबल में सर्वोत्तम तारीखें जोड़ने से संबंधित नए नियमों से असहमत हैं। उन्होंने साथी उत्पादकों के बीच सर्वोत्तम तिथि निर्धारित करने के बारे में भ्रम का हवाला दिया और कहा कि वह फसल की तारीख का उपयोग करना पसंद करते हैं।

"मैं सुन रहा हूं कि कुछ लोग फसल की तारीख से एक वर्ष का उपयोग करने जा रहे हैं और अन्य 18 महीने का उपयोग करने जा रहे हैं, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने हमेशा अपनी बोतलों पर फसल की तारीख का इस्तेमाल किया है।''

ओओसीसी ने कहा कि सर्वोत्तम तिथियों से संबंधित नई आवश्यकताएं ग्राहकों को बेहतर जानकारी देने के लिए हैं कि एक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल कितने समय तक अपना अस्तित्व बरकरार रखता है। गुणवत्ता के मानक जब ठीक से संग्रहित किया जाए. आयोग के अनुसार, सर्वोत्तम शेल्फ जीवन को सटीक रूप से निर्धारित करने में मदद के लिए उत्पादकों को मार्गदर्शन दस्तावेज़ प्रदान किए गए हैं।

"आयोग उत्पादकों को चुनने की अनुमति देता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'वैश्विक वैज्ञानिक साहित्य में सहकर्मी-समीक्षा की गई कई विधियों में से शेल्फ जीवन का अनुमान लगाने की सर्वोत्तम विधि,'डैन फ्लिन, के कार्यकारी निदेशक यूसी डेविस ओलिव सेंटर, बताया Olive Oil Times.

ऑलिव सेंटर ने एक हालिया रिपोर्ट में ओओसीसी के लिए मार्गदर्शन दस्तावेजों में प्रदान किए गए सभी उपायों का मूल्यांकन किया।

"कैलिफोर्निया में Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'फ्लिन ने निष्कर्ष निकाला, 'बेस्ट बाय' आश्वासन एक मानक स्थापित करता है जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर एक मॉडल बन सकता है।