भारत में जैतून तेल की कीमतें तेजी से बढ़ रही हैं

इंडियन ऑलिव एसोसिएशन का कहना है कि अंतरराष्ट्रीय बाजार में जैतून तेल की कीमतें पिछले छह महीनों में 50 प्रतिशत से अधिक बढ़ गई हैं।

स्पेन, जो भारत का सबसे बड़ा जैतून तेल निर्यातक है, पर सूखे की स्थिति मंडराने के कारण, इस वर्ष इसका जैतून उत्पादन 40 से 50 प्रतिशत तक कम होने की उम्मीद है। भारत का आधे से अधिक आयात स्पेन से होता है और स्पेन का मौसम इस पर गहरा प्रभाव डाल सकता है जैतून के तेल की कीमतें भारतीय बाज़ार में.

इटली और स्पेन के कमोडिटी एक्सचेंजों पर कच्चे माल की लागत के विश्लेषण से पता चलता है कि पिछले साल जुलाई से पोमेस तेल की कीमत में 52 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जबकि रिफाइंड और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की कीमतों में 48 और 33 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। क्रमश।

इनपुट लागत में वृद्धि के अलावा, यूरो के मुकाबले कमजोर भारतीय मुद्रा और प्रसंस्करण और परिवहन की लागत में वृद्धि ने भारतीय जैतून तेल आयातकों पर कीमतें बढ़ाने का दबाव डाला है।

RSI इंडियन ऑलिव एसोसिएशन भारतीय खुदरा बाजार में कीमतों में कम से कम 35 से 40 प्रतिशत की बढ़ोतरी का अनुमान है। भारतीय जैतून तेल कंपनियां एक समायोजन या कई चरणों में अतिरिक्त कीमत का बोझ उपभोक्ताओं पर डाल सकती हैं।

भारत में लियोनार्डो और बोर्जेस जैसे प्रमुख ब्रांडों ने पिछले कुछ महीनों में कीमतें पहले ही बढ़ा दी हैं। हालाँकि, एक बड़ी कीमत आने वाली है। आईओए के अध्यक्ष वीएन डालमिया कहते हैं: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कंपनियों पर लागत का बोझ डालने का जबरदस्त दबाव है। मार्च तक कीमतें लगभग 60 प्रतिशत तक बढ़ सकती हैं क्योंकि हमारे पास कोई विकल्प नहीं है।' डालमिया ने यह भी आशंका जताई कि असाधारण मूल्य वृद्धि से विकास में बाधा आ सकती है भारत में जैतून तेल की खपत.

• टाइम्स ऑफ इंडिया के


• द हिंदू बिजनेस लाइन