क्या आप जापान में जैतून का तेल बेचना चाहते हैं? छोटी बोतलों का प्रयोग करें

अपना तेल छोटी बोतलों में बेचें और स्वास्थ्य लाभों पर जोर दें। ये दुनिया की तीसरी सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था जापान में बढ़ते जैतून तेल बाजार में हिस्सेदारी चाहने वाली कंपनियों के लिए स्पेन के इंस्टीट्यूट ऑफ फॉरेन ट्रेड (आईसीईएक्स) के सुझावों में से एक हैं।

एक नई रिपोर्ट में कहा गया है कि पिछले दशक में, जापान का जैतून तेल आयात 41 प्रतिशत बढ़ गया, जो 2010 में 41,000 टन से अधिक के साथ चरम पर पहुंच गया और देश 14वें नंबर पर पहुंच गया। जैतून का तेल आयातकों की विश्व रैंकिंग. 2011 में, इसके वर्जिन जैतून तेल आयात का मूल्य 11.3 बिलियन येन ($144 मिलियन) था। फिर भी जैतून का तेल अब तक जापान की वनस्पति तेल की बिक्री का केवल 2 प्रतिशत है।

इटली बाज़ार में अग्रणी है

"जापान में ऑलिव ऑयल मार्केट'' का कहना है कि इटली ने इटालियन व्यंजनों को बढ़ावा देकर जापान में वाइन और ऑलिव ऑयल की खपत का मार्ग प्रशस्त किया। जापानी अब जैतून के तेल को इतालवी भोजन और पसंद से जोड़ते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इटली में निर्मित” लेबल।

सेल्स लीडर इटली का कुल वॉल्यूम में आधा हिस्सा है, स्पेन 40 प्रतिशत के साथ दूसरे स्थान पर है और तुर्की तेजी से ग्रीस से आगे निकल कर तीसरे स्थान पर पहुंच गया है।

आईसीईएक्स का कहना है कि स्पेन और तुर्की कीमत के मामले में कड़ी प्रतिस्पर्धा करते हैं - 350 में वर्जिन जैतून के तेल की औसत थोक कीमतें लगभग 365 और 2011 येन प्रति लीटर थीं - जबकि इटली 514 येन के साथ सबसे महंगा है।

जापान में उपभोक्ता प्राथमिकताएँ

जापानी उपभोक्ता वर्तमान में घर पर सप्ताह में एक या दो बार जैतून के तेल का उपयोग करते हैं और मुख्य रूप से पास्ता या सलाद के लिए, हालांकि वे बाद के लिए पूर्व-निर्मित ड्रेसिंग की विशाल रेंज और तलने के लिए सस्ते, बीज के तेल को पसंद करते हैं।

हालाँकि 2011 में जापान द्वारा आयातित जैतून तेल का दो-तिहाई हिस्सा वर्जिन था, लेकिन अब तक अधिकांश उपभोक्ताओं को इसके और रिफाइंड तेल के बीच अंतर के बारे में ज्यादा जानकारी नहीं है या इसकी परवाह नहीं है।

आईसीईएक्स की रिपोर्ट के अनुसार, हल्के स्वाद वाला रिवेरा जैतून का तेल, अतिरिक्त कुंवारी और परिष्कृत जैतून के तेल का मिश्रण, वहां सबसे लोकप्रिय है।

कीमतें और बोतल का आकार

यह देखते हुए कि वे प्रतिदिन जैतून के तेल का उपयोग नहीं करते हैं और उनकी रसोई छोटी है, जापानी 250 मिलीलीटर की बोतलें पसंद करते हैं।

वे आम तौर पर अपना जैतून का तेल सुपरमार्केट या छोटे स्थानीय स्टोरों से खरीदते हैं जहां खुदरा कीमतें 300‑1800 येन ($4 – 23) के बीच होती हैं।

"सबसे सस्ते जैतून तेल जापानी खाद्य दिग्गजों के हैं जो आयातित जैतून तेल को अपने लेबल के तहत बोतलबंद करते हैं और पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं और अच्छी तरह से स्थापित वितरण चैनलों से लाभ उठाते हैं। फिर भी इन बोतलों की कीमतें आमतौर पर €8 ($10.50) प्रति लीटर से अधिक होती हैं” ICEX का कहना है।

स्वास्थ्य लाभ कुंजी

जापान में जैतून तेल की मांग का आधार यह विश्वास है कि यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

"जैतून के तेल की सफलता की सबसे बड़ी संभावना इस पर निर्भर करती है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्वस्थ उत्पाद" जो जापानी बाजार में अन्य तेलों और स्वस्थ खाद्य उत्पादों के साथ सीधे प्रतिस्पर्धा कर सकता है।"

हालांकि इसे प्राप्त करना मुश्किल है, लेकिन जैविक उत्पादों के लिए आधिकारिक जेएएस प्रमाणन अपनाने लायक है, आईसीईएक्स निर्यातकों को सलाह देता है।

इसकी रिपोर्ट में जापान में भोजन में अधिकतम रासायनिक अवशेषों की अनुमति का लिंक शामिल है और कहा गया है कि जैतून का तेल कंपनियों से अक्सर उनके उत्पादों में कीटनाशकों के स्तर के बारे में पूछा जाता है।

हालाँकि जापान में जैतून के तेल का उपयोग मुख्य रूप से भोजन के रूप में किया जाता है, लेकिन सौंदर्य प्रसाधन और फार्मास्यूटिकल्स में जैतून के तेल का दसवां हिस्सा होता है और दैनिक त्वचा देखभाल क्षेत्र में इसकी मांग काफी बढ़ गई है।

इंटरनेट बिक्री बढ़ रही है

जापानी बाजार में प्रवेश करने में सफलता हमेशा वहां के वितरक की पसंद पर निर्भर करती है, लेकिन कुछ आयातकों ने बिचौलिए को खत्म कर दिया है और ऑनलाइन बिक्री के साथ सफलता हासिल की है, इस चैनल के विस्तार की उम्मीद है।

आईसीईएक्स सभी निर्यातकों से यथार्थवादी अपेक्षाओं का आग्रह करता है: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून तेल की बिक्री में वृद्धि के बावजूद, जापान को दीर्घकालिक बाजार के रूप में देखा जाना चाहिए क्योंकि यह उत्पाद दैनिक आहार का हिस्सा नहीं बनेगा बल्कि नियमित खपत में से एक बन जाएगा।

RSI Olive Oil Times अप्रैल में सूचना दी इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल 2012-13 के लिए जापान में स्वास्थ्य लाभ, विशेष रूप से हृदय रोग, उम्र बढ़ने और मधुमेह के संबंध में जैतून के तेल और टेबल जैतून की खपत को बढ़ावा देने के लिए एक अभियान को वित्त पोषित कर रहा था।

• जापान में जैतून का तेल बाज़ार”, स्पेन का विदेश व्यापार संस्थान (आईसीईएक्स), स्पेनिश में


• जापान में अभियान के लिए इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल का टेंडर कॉल


• Olive Oil Times