'शीर्ष शेफ' नए तरीकों से जैतून के तेल की ओर रुख कर रहे हैं

रियलिटी कुकिंग प्रतियोगिता शो पर विश्वास करना कठिन है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"टॉप शेफ'' का हाल ही में 14वां प्रीमियर हुआ^th ब्रावो पर सीज़न। या यह है?

इस आविष्कारशील पाक गाथा के निर्माता प्रतियोगियों को अप्रत्याशित सामग्रियों के वर्गीकरण के साथ चुनौती देकर आश्चर्यचकित करते रहते हैं, जिससे उन्हें विभिन्न प्रकार के स्वादों से लजीज चमत्कार पैदा करने के लिए प्रेरित किया जाता है।

देश भर के प्रतिभाशाली शेफों ने जैतून के तेल से पका हुआ झींगा, नमकीन जैतून का तेल पाउडर और लोगों की पसंदीदा, जैतून के तेल की आइसक्रीम जैसी विदेशी रचनाएँ तैयार की हैं। न्यायाधीशों की प्रसन्नता के लिए, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"शेफटेस्टेंट" मूल (और कभी-कभी) असामान्य भोजन देना जारी रखते हैं, जिसमें अक्सर भूमध्यसागरीय व्यंजन भी शामिल होते हैं।

मशरूम क्रिस्पी गार्लिक विनैग्रेट वह पहला स्थान नहीं हो सकता है जहाँ आप जैतून का तेल पाने की उम्मीद करेंगे। हालाँकि, पिछले सीज़न में, टॉप शेफ: कैलिफ़ोर्निया प्रतियोगिता के विजेता जेरेमी फोर्ड ने अपनी प्रभावशाली क्विकफ़ायर चैलेंज डिश: शेव्ड बीफ़ विद मशरूम क्रिस्पी गार्लिक विनैग्रेट के साथ जजों को मंत्रमुग्ध कर दिया था, जिसमें पुरस्कार विजेता सॉस में मुख्य घटक के रूप में जैतून का तेल शामिल था। बर्टोली के ऑलिव ऑयल द्वारा प्रायोजित, इस एपिसोड में राज्यव्यापी अभियान के दौरान एक और प्रमुख जैतून का तेल प्रदर्शित किया गया।

अपने दूसरे कोर्स के रूप में, प्रतियोगिता विजेता फोर्ड ने विशेष रूप से क्रिस्पी शैलोट और मैरिन काउंटी ऑलिव ऑयल के साथ आर्टिचोक रिसोट्टो डिश में एक घटक के रूप में एक स्थानीय ईवीओओ को शामिल किया। क्षेत्र के लिए विशिष्ट जैतून मिर्ची टोन के साथ एक समृद्ध, सांवला आधार बनाते हैं जो कुरकुरे उबटन की गर्माहट को बढ़ाते हैं। लोकप्रिय उत्तरी कैलिफ़ोर्निया खाद्य ब्लॉग बाइट क्लब ईट्स समझाया कि मैरिन काउंटी अनुभव कर रहा है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक कारीगर जैतून का तेल पुनर्जागरण” पड़ोसी काउंटियों सोनोमा, मेंडोकिनो और नापा के साथ।

In ब्रावो की नवीनतम किस्त हिट शो के दौरान, प्रतिस्पर्धी शेफों से शीर्ष पांच सामग्रियों की सूची बनाने के लिए कहा गया जिनके बिना वे नहीं रह सकते। नौ प्रतियोगियों में से पांच ने जैतून के तेल को रसोई में आवश्यक वस्तुओं में से एक बताया।

वर्तमान प्रतियोगी और द हाइलैंड डलास के सम्मानित रेस्तरां नाइफ के पार्टनर/बॉस, जॉन टेसर ने जैतून के तेल को एक घटक के रूप में उद्धृत किया है जो Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक अच्छा बर्गर बढ़िया बनाओ।” (नाइफ को देश में सबसे अच्छे बर्गर में से एक के रूप में जाना जाता है।)

चाहे वह एक उत्कृष्ट बर्गर बनाना हो या मछली की चटनी के साथ जैतून का तेल मिलाकर सही फ्रेंच/दक्षिणी मिश्रण बनाना हो, जैसा कि प्रतियोगी एनी पेट्री ने अपने पाक प्रदर्शन में उल्लेख किया है, इन नए शेफ ने लगभग हर चीज में जैतून का तेल शामिल करने का विकल्प चुना है, जिसमें मास्टरमाइंड शेफ द्वारा मेक्सीकोशेर टैकोस भी शामिल है। कात्सुजी तानाबे, जिनके न्यूयॉर्क और लॉस एंजिल्स में अपने अभूतपूर्व रेस्तरां हैं।

जैतून का तेल पाउडर, जैतून का तेल आइसक्रीम और जैतून का तेल-आधारित विनैग्रेट, कुछ ऐसे तरीके हैं जिनसे नवोन्वेषी शेफ जैतून के तेल को पाक कृतियों में एक उत्कृष्ट घटक के रूप में पेश करते हैं।

देश भर से शेफ आपके लिए चौंकाने वाले आश्चर्य लेकर आए हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"टॉप शेफ'' आने वाले वर्षों के लिए जैतून के तेल का उपयोग करके नए व्यंजनों का निर्माण करते हुए पुराने पसंदीदा व्यंजनों को नए सिरे से प्रेरित करना जारी रखेगा।

• बाइट क्लब ईट्स


• ब्रावो टीवी