टेक्सन ऑलिव ऑयल पायनियर्स अगले चरण के लिए तैयार हैं

टेक्सास के कृषि आयुक्त टॉड स्टेपल्स (सबसे दाएं) और जिम हेनरी (दाएं से दूसरे) साथी टेक्सास जैतून तेल अग्रदूतों के साथ

टेक्सास लंबे समय से अपने कच्चे तेल के लिए जाना जाता है। काला सोना। टेक्सास चाय. लेकिन, एक अन्य प्रकार का तेल आगे बढ़ रहा है। तरल सोना। ओलियम ओलिवे। जैतून का तेल।

टेक्सास में पहले जैतून के पेड़ों का रोपण कच्चे तेल के पहले उत्पादक कुओं से 150 से अधिक वर्षों पहले हुआ था; फिर भी, कच्चा तेल टेक्सास में तेजी लाने वाला पहला तेल था। हालाँकि, जैतून के तेल का समय आखिरकार आ गया है। 1900 के दशक की शुरुआत में सफल वृक्षारोपण से प्रेरणा लेते हुए, टेक्सास ऑयल काउंसिल के सह-संस्थापक निदेशक, ट्रिग डेली और जिम हेनरी, टेक्सास जैतून तेल उद्योग की शुरुआत में प्रमुख खिलाड़ी बन गए।

1990 के दशक में, डेली और बिजनेस पार्टनर बैक्सटर एडम्स ने सैन एंटोनियो के पास जैतून के तेल की व्यवहार्यता का परीक्षण करने के लिए 168 इतालवी जैतून के पेड़ लगाए, लेकिन पेड़ अंततः ठंड के कारण नष्ट हो गए। इस बीच, व्यवसायी जिम हेनरी भी विभिन्न प्रकार की मिट्टी और जलवायु क्षेत्रों में वृक्षारोपण का प्रयोग कर रहे थे। हेनरी ने कहा कि वह Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"20 से 40 एकड़ जमीन गलत जगह पर लगा दी और उन्हें हटाना पड़ा।”

इसके बाद हेनरी ने दक्षिण में राज्य का पहला व्यावसायिक बाग लगाया। परिणामों से प्रोत्साहित होकर, उन्होंने और उनके सहयोगियों करेन ली, जेरी फैरेल और पेनी फैरेल ने टेक्सास ऑलिव रेंच बनाया और 40,000 पेड़ लगाए। 3,000 में अपनी पहली फसल में खेत ने 2007 गैलन जैतून तेल का उत्पादन किया और तब से इसने अपने जैतून तेल के लिए पदक जीते हैं।

खाड़ी तट के पास विक्टोरिया, टेक्सास में हेनरी की जमीन की खरीद के साथ बड़े पैमाने पर नया निवेश चल रहा है। हेनरी ने क्षेत्र में 300,000 नए जैतून के पेड़ लगाने की योजना बनाई है।

हेनरी ने उसे समझाया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आख़िरकार हमें पता चल गया कि पेड़ कहाँ लगाने हैं। पहाड़ी देश और दक्षिण टेक्सास ब्रश देश के बढ़ते क्षेत्रों में वसंत ऋतु में तापमान में बहुत उतार-चढ़ाव होता है। अच्छे उत्पादन का रहस्य यह है कि फूल खिलने और फल लगने के दौरान ऐसा तापमान हो जो बहुत अधिक अस्थिर न हो।'' उनका मानना ​​है कि खाड़ी तट एक अनुकूल मध्यम जलवायु प्रदान करता है, विशेष रूप से महत्वपूर्ण जनवरी से मार्च अवधि के दौरान।

हेनरी नये बगीचों को एक पर्यटन आकर्षण के रूप में देखता है। खेत राजमार्ग 59 पर स्थित है जो ह्यूस्टन से दक्षिण टेक्सास तक एक प्रमुख मार्ग है।

"प्रतिदिन 100,000 से अधिक गाड़ियाँ बगीचे के ठीक सामने से गुजरती हैं। हमने इसकी राजमार्ग दृश्यता के लिए ज़मीन खरीदी,'' हेनरी कहते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कई अमेरिकियों को यह पता नहीं है कि जैतून अमेरिका में उगाए जाते हैं। हेनरी ने कहा, "गाड़ी चलाने वाले लोगों को बाग दिखाना उद्योग का विज्ञापन करने के किसी भी अन्य तरीके से बेहतर है।"

टेक्सास में उगाए गए अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल को उपभोक्ताओं तक पहुंचाना भी कैरेन ली का उद्देश्य है। काइल, टेक्सास में उनकी कंपनी, काउगर्ल ब्रांड्स, एलएलसी जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका की थोक विक्रेता है। वह टेक्सास ऑलिव रेंच, फैरेल के ऑलिव ऑर्चर्ड्स और अन्य उत्पादकों और बोतलों से ईवीओओ खरीदती है और तेल बेचती है। उसके प्राथमिक बाज़ार उच्च स्तरीय किराना स्टोर और किसान बाज़ार हैं।

उन्होंने कहा कि काउगर्ल ब्रांड्स अधिकांश सप्ताहांतों पर राज्य भर के 25 किसान बाजारों में जाते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उपभोक्ताओं से बात कर सकते हैं और टेक्सान ईवीओओ और आयात के बीच अंतर समझा सकते हैं और ताजा स्थानीय तेल के स्वाद के नमूने पेश कर सकते हैं। एक रिपोर्ट में उसने लिखा अमेरिकी अंतर्राष्ट्रीय व्यापार आयोग, ली ने कहा कि जिन उपभोक्ताओं ने स्थानीय जैतून तेल और मूल्य मूल्य आयात के बीच अंतर का स्वाद चखा है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"घरेलू स्तर पर उत्पादित जैतून के तेल को बहुत पसंद करते हैं, और वे सबसे ताज़ा, स्थानीय रूप से उत्पादित अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की मांग करते हैं जो उन्हें मिल सकता है।"

ली का कहना है कि टेक्सास जैतून के तेल की कीमत आंशिक रूप से आयात के साथ प्रतिस्पर्धी नहीं है क्योंकि उद्योग के विकास चरण के दौरान टेक्सास तेल के उत्पादन की लागत अधिक है। एक बार जब बुनियादी ढांचा तैयार हो जाएगा और उत्पादन की मात्रा बढ़ जाएगी, तो उत्पादक बड़े व्यापारियों को तेल बेचने और अधिक प्रतिस्पर्धी कीमतों पर बेचने में सक्षम होंगे।

उत्पादकों की मात्रा और संख्या बढ़ रही है। जिम हेनरी का कहना है कि राज्य में अब 50 उत्पादक हैं, हालांकि उनका अनुमान है कि उनमें से केवल 5 से 10 ही वाणिज्यिक संचालक हैं।

टेक्सास हिल कंट्री ऑलिव कंपनी के जॉन गैम्बिनी नए जैतून तेल उत्पादकों में से एक हैं। उनका दृष्टिकोण दूसरों से अलग है क्योंकि उन्होंने कैलिफोर्निया की यात्रा की और टेक्सास वापस लाने के लिए पांच प्रकार के पुराने पेड़ खरीदे। उन्होंने 2009 के वसंत में पेड़ लगाए और उसी वर्ष पतझड़ में उनमें फल लगे।

गैम्बिनी का कहना है कि उनका बगीचा टेक्सास में एकमात्र प्रमाणित जैविक जैतून का बगीचा है और उन्होंने नोट किया कि उनके जैतून के तेल ने लॉस एंजिल्स काउंटी एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल प्रतियोगिता में पदक जीते हैं।

गैम्बिनी के पास ऑस्टिन के दक्षिण-पश्चिम में अपनी ज़मीन पर 2,000 पेड़ हैं। वह है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"टेक्सास में जैतून के तेल के भविष्य को लेकर उत्साहित हूं'' और दक्षिण में और अधिक जमीन खरीदने और 100,000 पेड़ लगाने की योजना बना रहा है।

जिम हेनरी का मानना ​​है कि अब समय आ गया है कि राज्य में किसान बड़े पैमाने पर व्यवसाय करें जैतून का तेल उत्पादन और अपने अनुभवी विकास तरीकों को उद्यम में लाएँ। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कोई बीच का रास्ता नहीं है - उपकरण महंगे हैं और उपकरण का समर्थन करने के लिए पर्याप्त रकबा होना चाहिए, ”हेनरी ने कहा। उन्होंने यह भी कहा कि टेक्सास ओलिव रेंच वर्तमान में अन्य उत्पादकों को उनके स्टार्ट-अप में मदद करने के लिए मिलिंग सेवाएं प्रदान करता है।

टेक्सास जैतून तेल का उछाल अभी भी अपनी प्रारंभिक अवस्था में है और कैलिफोर्निया में पैदा होने वाले तेल का केवल एक छोटा सा अंश ही पैदा होता है। हालाँकि, करेन ली का अनुमान है कि अगले दो वर्षों में, टेक्सास में जैतून के तेल के लिए समर्पित एकड़ की मात्रा चौगुनी हो जाएगी और वहाँ होगी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नये पेड़ों से भरी नाव।”

इसमें कोई संदेह नहीं है कि टेक्सास में एक व्यवहार्य जैतून तेल उद्योग होगा, ली ने आश्वासन दिया, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वह घोड़ा खलिहान छोड़ चुका है।”