2014 में स्पेन की असाधारण सफलता NYIOOC

न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता के नवीनतम संस्करण में स्पेन ने किसी भी अन्य देश की तुलना में अधिक पुरस्कार जीते।

इस वर्ष दर्ज किए गए 135 स्पैनिश अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेलों में से 3 ने कक्षा में सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार प्राप्त किया, 50 ने स्वर्ण और 15 ने रजत पुरस्कार अर्जित किया। कुल मिलाकर, दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक ने 68 पुरस्कार जीते, जो दूसरे सबसे बड़े पुरस्कार इटली से दो अधिक हैं, जिसकी पिछले सप्ताह 141 देशों के 651 तेलों में से 25 प्रविष्टियाँ थीं।

NYIOOC अध्यक्ष Curtis Cord उल्लेखनीय है कि स्पेन ने पिछले साल से भी बेहतर प्रदर्शन किया, जब उसने 51 पुरस्कार जीते। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मुझे लगता है कि यह स्पेन के लिए एक उत्कृष्ट परिणाम था, जहां अपने तेलों की गुणवत्ता को सुधारने और उजागर करने के लिए बहुत प्रयास किए गए हैं, ”उन्होंने कहा।

इस वर्ष श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ कुल 19 पुरस्कारों में से, स्पेन के तीन पुरस्कार मध्यम मिश्रण श्रेणी में मासिया एल अल्टेट प्रीमियम, मजबूत मोनोवेरिएटल श्रेणी में मेलगारेजो फ्रांतोइओ प्रीमियम और मजबूत मिश्रण में ओरो डेल डेसिएर्टो ऑर्गेनिक कूपेज को मिले। वर्ग।

मासिया एल अल्टेट: पदक नए बाजारों के दरवाजे खोलने में मदद करते हैं

मासिया एल अल्टेटएलिकांटे के अल्कोय पर्वत में स्थित, ने अपने उच्च अंत, उच्च गुणवत्ता और विशेष चयन तेलों के लिए भी स्वर्ण पदक प्राप्त किए - इसमें प्रवेश करने वाले सभी चार तेल विजेता थे।

मालिक जॉर्ज पेटिट ने कहा कि कंपनी पहले से ही जापान और संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप भर के देशों में निर्यात करती है, लेकिन ऐसे पुरस्कार उन बाजारों में दरवाजे खोलने में मदद करते हैं जहां लोग अभी तक जैतून के तेल के बारे में ज्यादा नहीं जानते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उदाहरण के लिए, यदि लोग सोचते हैं कि थोड़ा तीखापन या कड़वाहट एक दोष है, जबकि वास्तव में यह एक गुण है, तो इससे आपकी बोतल पर पदक रखने में मदद मिलती है।

"निर्माण अच्छा जैतून का तेलयह अच्छी वाइन बनाने जैसा है, यह मांग करता है कि आप वास्तव में अपने जैतून के पेड़ों की देखभाल करें, सही माइक्रॉक्लाइमेट रखें और बिल्कुल सही समय पर कटाई करें। हम बागान में रहते हैं इसलिए हम हर दिन पेड़ों की जांच करते हैं,'' उन्होंने कहा।

बारिश ने एसीइट्स कैंपोलिवा के लिए जटिल स्वाद का समर्थन किया

एसिट्स कैम्पोलिवा, के निर्माता मेलगारेजो जैतून के तेल ने अपने वर्ग में सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार के अलावा चार स्वर्ण पुरस्कार भी जीते। प्रोडक्शन और गुणवत्ता निदेशक ब्लास मेलगारेजो ने कहा कि वह परिणाम से खुश हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जो सर्वोत्तम संभव जैतून तेल का उत्पादन करने के हमारे प्रयासों की पुष्टि करता है और हमें ऐसा करते रहने के लिए महान प्रेरणा देता है।''

स्पेन के जैतून तेल उत्पादन के केंद्र जेन में स्थित, कंपनी ने पिछले साल दो स्वर्ण पुरस्कार जीते थे और इस साल अनुकूल मौसम - विशेष रूप से पतझड़ में बारिश - से बढ़ावा मिला। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उन्होंने देखा कि जैतून इस तरह से पकते हैं कि जटिलता और सामंजस्य के संदर्भ में असाधारण संवेदी विशेषताएं पैदा करते हैं, ”उन्होंने कहा।

"डेजर्ट गोल्ड'' तेल टिकाऊ उत्पादन की एक संतान है

इसके नाम के लिए सच है, ओरो डेल डेसिएर्टो स्पेन के निचले दाएं कोने में अल्मेरिया के एक अर्ध-रेगिस्तानी क्षेत्र में उत्पादित किया जाता है। इसे पारिवारिक कंपनी राफेल अलोंसो एगुइलेरा द्वारा बनाया गया है, जो अपनी कुल वार्षिक उपज का आधे से अधिक लगभग 150 टन जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल निर्यात करती है।

विपणन निदेशक राफेल अलोंसो ने कहा कि इसका ओरो डेल डेसिएर्टो ऑर्गेनिक कूपेज, जिसने मजबूत मिश्रणों के बीच सर्वश्रेष्ठ श्रेणी का पुरस्कार जीता, युवा कंपनी की एकमात्र प्रविष्टि थी। NYIOOC और इसका वार्षिक उत्पादन लगभग 35 टन है।

अलोंसो ने कहा कि उन्हें उम्मीद है कि इस जीत से छोटे उत्पादकों के बारे में वैश्विक जागरूकता बढ़ेगी, जिसका दर्शन है कि, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"भले ही कोई चीज़ पहले से ही वास्तव में अच्छी हो, वह हमेशा बेहतर हो सकती है।"

"हम न केवल जैविक हैं, हम टिकाऊ भी हैं, हम अपने सभी अपशिष्ट पदार्थों, जैसे कि उर्वरक, का पुनर्चक्रण करते हैं और ऊर्जा के क्षेत्र में आत्मनिर्भर होने के लिए सौर ऊर्जा का उपयोग करते हैं,'' उन्होंने कहा।

न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता के सभी विजेता वेबसाइट पर सूचीबद्ध हैं: bestoliveoils.org.