सील फ़ैक्टरी ऑफ-सीज़न में जैतून की ओर देखती है

सारांश

नामीबिया में हेन्टीस बे अपने पर्यटक आकर्षणों का विस्तार कर रहा है, जिसमें स्थानीय स्तर पर उत्पादित जैतून का तेल भी शामिल है, तथा ऑलिव प्रोजेक्ट के तहत नवंबर 2,000 तक जैतून के पेड़ों की संख्या दोगुनी करके 2014 कर दी जाएगी। एक सील प्रसंस्करण कारखाने द्वारा शुरू की गई इस पहल का उद्देश्य मौसमी श्रमिकों को साल भर रोजगार उपलब्ध कराना है और इसमें नामीबिया में जैतून के उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि करने की क्षमता है।

नामीबिया में हेंटीज़ खाड़ी का तटीय शहर पर्यटकों को घूमने और मछली पकड़ने के लिए लंबे समय तक साफ समुद्र तटों के साथ-साथ गोल्फ प्रशिक्षण और टेनिस कोर्ट के साथ एक सुखद छुट्टी प्रदान करता है। जल्द ही यह स्थानीय रूप से उगाए गए जैतून से उत्पादित जैतून का तेल पेश करेगा।

2013 में, ऑलिव प्रोजेक्ट नामक एक नई पहल के तहत हेंटीज़ बे 1,000 जैतून के पेड़ों का घर बन गया। एक साल बाद, नवंबर 2014 में, परियोजना ने अन्य 1,000 पेड़ों को जोड़कर जैतून के पेड़ों की संख्या दोगुनी कर दी, जो दक्षिण अफ्रीका से लाए गए थे।

इस परियोजना की शुरुआत करने वाले हेंटीज़ बे में एक सील-प्रसंस्करण कारखाने के फ़ैक्टरी प्रबंधक गीज़ सिलियर्स ने हेंटीज़ बे में ही जैतून के तेल के लिए जैतून की खेती, कटाई और प्रेस करने की योजना के लिए उत्साह व्यक्त किया।

ऑलिव प्रोजेक्ट सील फैक्ट्री के 96 मौसमी कर्मचारियों को साल भर का काम प्रदान करने के एक तरीके के रूप में शुरू हुआ, जो सील फसल के मौसम के दौरान केवल जुलाई से नवंबर तक काम करते हैं। जैसे-जैसे ऑलिव फार्म का आकार बढ़ता है, ऑलिव प्रोजेक्ट इस साल के अंत तक अतिरिक्त 40 पूर्णकालिक कर्मचारियों को नियुक्त करने के लिए तैयार है, जिनमें से अधिकांश महिलाएं होंगी, सिलियर्स ने वादा किया है।

नामीबिया में जैतून के तेल का उत्पादन कोई नई बात नहीं है। नामीबिया के एक अग्रणी जैतून किसान रॉल्फ हेइसर ने 1991 में 700 पेड़ों के साथ होचफेल्ड के पास अपने खेत, हार्टेबीस्टेइच-सूड की शुरुआत की। अब इस फार्म में 6,000 से अधिक पेड़ हैं, टेबल जैतून और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उत्पादन होता है।

रूहेलेबेन एस्टेट्स एक और सफल जैतून फार्म है जिसे 2004 में विम वैन डेर प्लास द्वारा शुरू किया गया था। इसने 2009 में अत्याधुनिक इतालवी जैतून प्रेस का उपयोग करके जैतून तेल का पहला बैच तैयार किया जो प्रति घंटे 250 लीटर संसाधित कर सकता है। खेत में जैतून की सात किस्में उगाई और संसाधित की जाती हैं।

रुहेलेबेन एस्टेट्स में उत्पादित स्वकोप रिवर ऑलिव्स को भी एक प्राप्त हुआ Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नवंबर 2011 में सर्वश्रेष्ठ नामीबिया उत्पाद के लिए प्लैटिनम पुरस्कार।

नामीबिया में जैतून के वृक्षारोपण को बढ़ाने का प्रयास, जहां जैतून के पेड़ उगाने के लिए उपयुक्त वातावरण और जलवायु है, गति पकड़ रहा है। पिछले साल, एरोंगो क्षेत्रीय परिषद और नामसोव फिशिंग एंटरप्राइजेज ने ओकोम्बाहे बस्ती में एक जैतून फार्म शुरू करने के लिए धन मुहैया कराया था।

इस तरह के जैतून फार्म न केवल नामीबिया में जैतून और जैतून के तेल का उत्पादन बढ़ाएंगे बल्कि स्थानीय समुदायों को पूर्णकालिक रोजगार भी प्रदान करेंगे।

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