जैतून के पेड़ की छंटाई के महत्व पर

टस्कन की एक पुरानी कहावत है कि जैतून के पेड़ की अच्छी तरह से छंटाई तभी की जाती है जब उसकी शाखाओं में एक निगल उड़ सके।

चांदी जैसी पत्तियों के बीच से उड़ने वाले झरनादार पसेरिफोर्मेस के विचार से आने वाली कृपा के अलावा, यह कहावत हमें एक छोटा और अनमोल सत्य बताती है: एक अच्छी छंटाई से पौधे की वानस्पतिक संरचना का 30 से 50 प्रतिशत हिस्सा हट जाना चाहिए।

सबसे पहले, छंटाई बैक्टीरिया और फंगल रोगों को रोकने के लिए पत्तियों के माध्यम से वायु परिसंचरण और प्रकाश प्रवेश में मदद करती है जो आर्द्र, स्थिर हवा में अधिक आसानी से बढ़ती हैं। दूसरे, यह मृत और अनुत्पादक लकड़ी को हटाने में मदद करता है ताकि नए फलने वाले अंकुरों के विकास को बढ़ावा दिया जा सके और वनस्पति की उम्र बढ़ने से रोका जा सके। इसके अलावा, यह उत्पादन के विकल्प को कम करने में मदद करता है जो स्वाभाविक रूप से जैतून को प्रभावित करता है और अंततः, फसल को सुरक्षित परिस्थितियों में संलग्न करने के लिए पौधे के आकार का प्रबंधन करता है।

इन सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, हम समझते हैं कि प्रूनर्स के लिए यह बेहतर है कि वे गलतियों से बचने के लिए सुधार न करें जो जैतून के उत्पादन को काफी कम कर सकते हैं या पौधे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। जैतून उगाने के सैद्धांतिक आधार के अध्ययन के अलावा - छँटाई करना सीखने का सबसे अच्छा तरीका - इसमें कोई संदेह नहीं है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games""क्षेत्र ले लो" वाक्यांश के सख्त अर्थ में और देखें कि कांट-छांट करने वाला जैतून के पेड़ों के साथ कैसा व्यवहार करता है।

हम अपने इतालवी विशेषज्ञ छँटाई करने वाले, 38 वर्षीय जियानलुका बेनेडेटी से, प्राचीन अप्पियन वे के किनारे एक खूबसूरत संपत्ति में मिले, जो रोमन गणराज्य की सबसे शुरुआती और सबसे महत्वपूर्ण सड़कों में से एक थी, जो रोम को ब्रिंडिसि (अपुलिया) से जोड़ती थी। इस क्षेत्र में फैले अनगिनत पवित्र अवशेष एक विचारोत्तेजक वातावरण प्रदान करते हैं - लगभग रहस्यमय।

चौड़े घर के मुख्य रास्ते पर लगे विशाल सरू के पेड़ों और संपत्ति के चारों ओर बिखरे हुए विशाल प्राचीन जैतून के पेड़ों के बीच, आपको समय में पीछे जाने का आभास होता है। किसी को यह आभास होता है कि किसी भी क्षण, एक रथ क्षितिज से प्रकट होगा, जिसे टोगा पहने एक चालक द्वारा उकसाए गए दो शानदार घोड़ों द्वारा खींचा जाएगा!

हालाँकि, जियानलुका एक मोटी शाखा पर जिस चेनसॉ का उपयोग कर रहा है उसका शोर हमें अचानक इस दिन और युग में वापस ले जाता है। विभिन्न आकारों की कैंची और हैकसॉ उसके टूलकिट को पूरा करते हैं। तराजू भी जरूरी है, लेकिन कटाई-छंटाई के दौरान उसने उसे छुआ तक नहीं, क्योंकि वह सीधे जैतून के पेड़ पर चढ़ गया।

वह सचमुच जैतून के दिल में प्रवेश करता है, धीरे से अपने जूते शाखाओं पर रखता है - ध्यान रखें कि अंकुरों पर कदम न पड़े - और धीरे से शाखाओं का उपयोग करता है जैसे कि वे एक घुमावदार सीढ़ी की सीढ़ियाँ हों। वह अधिक सभ्य स्थान पर टार्ज़न की तरह चपलता से कार्य करता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह समझने के लिए कि उसे क्या चाहिए, पौधे की तरह जीना मौलिक है,” उन्होंने खुलासा किया। उसे काम करते हुए देखकर, आपको उसके और जैतून के पेड़ के बीच एक प्रेम संबंध का आभास होता है, जिसकी वह देखभाल कर रहा है।

मध्य इटली के जैतून के पेड़ों की छंटाई का यह एक पूर्णकालिक कार्य है। लेकिन तट पर, जहां समुद्र की कार्रवाई से तापमान कम हो जाता है, ऑपरेशन अक्टूबर में शुरू हुआ। ठंडे और ऊंचे क्षेत्रों में वे साल के अंत में शुरू हो जाएंगे और अप्रैल के अंत तक जारी रह सकते हैं (बढ़ते तापमान के कारण जड़ प्रणाली अंकुरों के विकास को बढ़ावा देने वाली अपनी गतिविधियों को फिर से शुरू करने से ठीक पहले)।

गहरी कटाई के लिए, प्रूनर वसंत के आगमन की प्रतीक्षा करने की सलाह देता है क्योंकि बारिश लकड़ी में दरारें पैदा कर सकती है और विभिन्न कवक और जीवाणु रोगों के लिए पहुंच मार्ग आसान कर सकती है।

जियानलुका 12 साल से इटली में यह काम कर रहे हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस साल,'' वह कहते हैं, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पिछले साल की कठिन और कम फसल का अनुभव करने के बाद, हल्की जुताई के साथ अच्छी छंटाई उन बीमारियों से निपटने के लिए पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण होगी, जो जलवायु परिस्थितियों के कारण बढ़ी हैं।

नए रोपे गए पौधों और लेसीनो, फ्रांतोइओ और पेंडोलिनो के विशाल सौ-वर्षीय दिग्गजों के बीच, वह बताते हैं कि अच्छी छंटाई सुनिश्चित करने के लिए, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फलों के अंकुरों का प्रबंधन, अर्थात् पौधे की उत्पादन इकाइयों का प्रबंधन मौलिक है: वनस्पति के नवीकरण को बढ़ावा देने के लिए, समाप्त होने पर उन्हें नवीनीकृत करना और बदलना आवश्यक है।

इटली में अधिक व्यापक प्रशिक्षण प्रणाली हमेशा तथाकथित रही है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"द्विभाजित फूलदान,'' जो केंद्रीय तने को तीन या चार प्राथमिक शाखाएँ प्रदान करता है जो विभाजित हो जाती हैं या आगे की शाखाओं में विभाजित हो जाती हैं। यह प्रकार पारंपरिक मैन्युअल कटाई की सुविधा देता है क्योंकि यह सीढ़ी को मजबूत समर्थन की अनुमति देता है। हालाँकि, पिछले पंद्रह वर्षों में, एक नई प्रशिक्षण प्रणाली फैल रही है: द Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पॉलीकोनिक फूलदान" जो आधुनिक खेती और कटाई के लिए अधिक उपयुक्त है, और मुख्य तीन या चार शाखाओं से सीधे फल के अंकुर के विकास को प्रदान करता है।

"संक्षेप में," जियानलुका कहते हैं, आखिरी शूट को धीरे से लेकिन दृढ़ संकल्प के साथ काटते हुए, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक बार जब आप पौधे की संरचना निर्धारित कर लेते हैं, तो आपको छतरी के केंद्र में साफ-सफाई और फल के अंकुरों के उचित प्रबंधन की गारंटी देनी होगी।

वह अंततः हमें याद दिलाता है कि अच्छी काट-छाँट की मूलभूत विशेषता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पत्ते और लकड़ी के बीच अंतिम संतुलन, जो हमेशा एक दूसरे के साथ सामंजस्य में रहना चाहिए।