ग्रीस में जैतून के तेल की खपत में कटौती की रिपोर्ट कम सच हो सकती है

एक हालिया रिपोर्ट के अनुसार, दुनिया के शीर्ष जैतून तेल उपभोक्ता देश आर्थिक संकट के परिणामस्वरूप सस्ते वनस्पति तेलों पर स्विच कर रहे हैं। ब्लूमबर्ग में छपी रिपोर्ट में पाया गया कि स्पेन, इटली और ग्रीस बेरोजगारी और कम खर्च योग्य आय के कारण अधिक महंगे जैतून के तेल का कम उपयोग कर रहे हैं। तथापि, ग्रीक जैतून का तेल उद्योग जगत के नेता का कहना है कि यह ग्रीस पर लागू नहीं होता है।

जर्मनी स्थित तिलहन उद्योग शोधकर्ता, ऑयल वर्ल्ड की रिपोर्ट में पाया गया कि परिणाम हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अभूतपूर्व” सात साल पहले की तुलना में। तब, जैतून तेल की कीमतें 40 प्रतिशत तक अधिक थे, फिर भी इससे तीन देशों की कुल जैतून तेल खपत में बमुश्किल कोई फर्क पड़ा। हालाँकि, हाल के आंकड़ों से पता चलता है कि सूरजमुखी तेल, मकई तेल और पाम तेल ने अधिक बाजार हिस्सेदारी ले ली है।

कुछ यूनानी जैतून तेल विशेषज्ञों का मानना ​​​​नहीं है कि संकट के कारण यूनानी अन्य प्रकार के वनस्पति तेलों का उपभोग कर रहे हैं। के साथ एक साक्षात्कार में Olive Oil Times, एसोसिएशन ऑफ क्रेटन ऑलिव ऑयल म्युनिसिपैलिटीज (SEDIK) के वैज्ञानिक सलाहकार डॉ. निक मिशेलकिस ने कहा कि ऐसा इसलिए है क्योंकि जैतून का तेल एक है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ग्रीस में निर्वाह उत्पाद। यूनानियों को हमेशा किसी दुकान से तेल खरीदने के बजाय अपना तेल खुद बनाने की ज़रूरत रही है।

"एक चार सदस्यीय परिवार सालाना 80 लीटर तक का उपभोग कर सकता है, इसलिए सुपरमार्केट से कम मात्रा में खरीदारी करना मूल्य के संदर्भ में कोई मतलब नहीं रखता है। यह प्रणाली, उद्योग में अलग-अलग राय के बावजूद, ग्रीस के लिए काम करती है क्योंकि यह मूल रूप से प्रति व्यक्ति खपत का स्तर 20 लीटर प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष रखती है जो दुनिया में सबसे ज्यादा है।

ऑलिव वर्ल्ड के अनुसार भी, जैतून के तेल का सेवन यूरोपीय संघ में गिरावट का अनुमान है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सितंबर, 270,000 तक सीज़न में अप्रत्याशित रूप से 13 टन या 1.74 प्रतिशत बढ़कर 2013 मिलियन टन हो गया। रिपोर्ट में स्पेन के सूखे की ओर भी इशारा किया गया, जिसके कारण उत्पादन 614,000 मिलियन टन के सर्वकालिक उच्च स्तर से घटकर 1.6 टन रह गया।

मिशेलकिस ने कहा कि बाजार में स्पेन का प्रदर्शन निश्चित रूप से पूरे उद्योग को प्रभावित करता है। हालाँकि, उनका कहना है कि उनकी राय में, यूनानियों ने इसकी खपत कम नहीं की है और वे अपने दैनिक आहार में जैतून का तेल इस तरह से जारी रखेंगे जिसे आधिकारिक तौर पर रिपोर्टों में नहीं दिखाया जा सकता है।

"क्रेते में खपत का रुझान जो मैंने देखा है वह यह है कि सुपरमार्केट से खरीदा गया जैतून का तेल मुख्य रूप से पर्यटकों के लिए जाता है। ग्रीस के अन्य हिस्सों में भी काफी हद तक यही स्थिति है। यह समझ में आता है, विशेष रूप से अब, अपने स्वयं के पेड़ों या रिश्तेदार उत्पादकों से थोक में तेल प्राप्त करने के लिए, ”माइकलकिस ने कहा।

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