मैकडॉनल्ड्स नए सैंडविच में जैतून के तेल का उपयोग करता है

मैकडॉनल्ड्स कॉर्पोरेशन ने अपने कुछ व्यंजनों की तैयारी में जैतून के तेल का उपयोग शुरू कर दिया है।

मीडिया रिपोर्टों में मैकडॉनल्ड्स के नए लॉन्च का व्यापक रूप से प्रचार किया गया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कहा जाता है कि अमेरिका में आर्टिसन ग्रिल्ड चिकन'' सैंडविच, नई रेसिपी से बनाया गया है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"100% असली चिकन ब्रेस्ट” और जैतून के तेल और कैनोला तेल के मिश्रण में पकाया गया।

पुराना नुस्खा तरल मार्जरीन का उपयोग करके तैयार किया गया था जिसमें हाइड्रोजनीकृत कपास के बीज और सोयाबीन तेल, पानी, आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत सोयाबीन तेल, नमक, सोया लेसिथिन, मोनो-और डाइग्लिसराइड्स, सोडियम बेंजोएट और पोटेशियम सॉर्बेट (संरक्षक) सहित सामग्री की एक लंबी सूची शामिल थी। कृत्रिम स्वाद, साइट्रिक एसिड, विटामिन ए पामिटेट, और बीटा कैरोटीन (रंग)।

नई ग्रिल्ड चिकन रेसिपी 12 के बजाय 18 सामग्रियों से बनाई गई है और इसमें कोई कृत्रिम स्वाद या अतिरिक्त रंग या संरक्षक शामिल नहीं हैं। रेसिपी में एक और महत्वपूर्ण बदलाव सोडियम फॉस्फेट को हटाना है जिसका उपयोग चिकन को नम रखने के लिए किया जाता था। इसे सब्जी स्टार्च से बदल दिया गया है।

कंपनी ने कहा कि मैकडॉनल्ड्स की नई ग्रिल्ड चिकन सैंडविच रेसिपी उपभोक्ताओं की सरल सामग्री की मांग के जवाब में पेश की गई है। कृत्रिम सामग्रियों को हटाकर, जिनसे उपभोक्ता परिचित नहीं हैं, कंपनी उनके व्यंजनों को सरल बनाने और प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांगों का जवाब देने का प्रयास कर रही है।

अमेरिका में मैकडॉनल्ड्स आउटलेट्स पर बिक्री में पिछले दो वर्षों से गिरावट आ रही है, जिससे पता चलता है कि अमेरिकी उपभोक्ता फास्ट फूड से स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों की ओर रुख कर रहे हैं। पनडुब्बी सैंडविच की सबवे श्रृंखला ने इस साल की शुरुआत में एक संशोधित ग्रिल्ड चिकन सैंडविच भी पेश किया जिसमें कोई कृत्रिम स्वाद या संरक्षक नहीं है।

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