जेरूसलम छठे टेराओलिवो की मेजबानी करेगा

RSI जेरूसलम में ऑलिव ट्री होटल 6 के लिए स्वागत योग्य स्थान होगा^th मेडिटेरेनियन इंटरनेशनल एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल प्रतियोगिता, टेराओलिवो का संस्करण, जो 7 से 14 जून तक आयोजित किया जाएगा।

श्रद्धांजलि अर्पित करने और उस क्षेत्र पर ध्यान आकर्षित करने के लिए मोइसेस ए. स्पाक और अर्जेंटीना के रासायनिक इंजीनियर राउल सी. कैस्टेलानी द्वारा बनाया गया जहां जैतून के तेल की खेती हजारों साल पहले पैदा हुए टेराओलिवो के पास डॉ. एंटोनियो जी. लॉरो के नेतृत्व में एक अंतरराष्ट्रीय पैनल है।

अधिक तेलों को प्रतिस्पर्धा में शामिल करने की अनुमति देने के लिए, नमूने जमा करने और यरूशलेम में पहुंचने की समय सीमा हाल ही में 7 जून तक बढ़ा दी गई थी, जिस दिन चखना शुरू होगा।

आयोजकों ने कहा कि जबकि 270 से अधिक नमूने पहले ही आ चुके हैं, संगठन ने दक्षिणी गोलार्ध के अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के मूल्यांकन के लिए प्रतीक्षा करने की समय सीमा बढ़ाने का फैसला किया है, खासकर ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड से आने वाले तेलों के लिए।

इसका उद्देश्य पिछले वर्ष आए 407 नमूनों को पार करना है, जब उच्चतम मान्यता - Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अंतर्राष्ट्रीय ग्रैंड चैंपियन टेराओलिवो 2014" - अपने मोनोकल्टीवेर लेसीनो डीओपी गार्डा ब्रेशियानो के लिए इतालवी फार्म इल ब्रोलो में गया।

इस वर्ष इटली के नमूनों की संख्या में गिरावट आई कठिन फसल, जबकि 2014 की तुलना में ग्रीस, पुर्तगाल और स्पेन से प्रविष्टियाँ बढ़ीं। सम्मानित तेलों का खुलासा 14 जून को एक पुरस्कार समारोह के दौरान किया जाएगा।

अंतर्राष्ट्रीय प्रतियोगिता के अलावा, यह आयोजन स्थानीय जैतून, वाइन और पवित्र भूमि के स्थलों, मृत सागर से माउंट सिय्योन और यरूशलेम के पुराने शहर तक छह दिवसीय दौरे की पेशकश करता है।

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