साइप्रस जैतून का पेड़ मनाता है

साइप्रस में जैतून के पेड़

साइप्रस के आकर्षक और ऐतिहासिक गांव अनोग्यारा के बाहरी इलाके में, साइप्रस के लोग जैतून के पेड़ का जश्न मनाने के लिए साल में एक दिन अलग रखते हैं।

ओलेस्ट्रो ऑलिव पार्क और जैतून तेल उत्पादन केंद्र में शहर के दो सौ निवासियों के साथ शामिल होने के लिए साइप्रस के लोग पूरे देश से आए। सफेद रंग की यह छोटी सी इमारत और संपत्ति पश्चिमी साइप्रस शहर लिमासोल से तीस मिनट की दूरी पर है और यह जैतून के पेड़ों से युक्त एक विशाल, सुंदर और चट्टानी परिदृश्य को देखती है।

ओलेस्ट्रो अपने छोटे जैतून तेल संग्रहालय और शैक्षिक पार्क के लिए जाना जाता है जो साइप्रस जैतून के पेड़ों और पारंपरिक की विभिन्न किस्मों को प्रदर्शित करता है जैतून का तेल उत्पादन उपकरण। 2003 में खुलने के बाद से यह शहर का एक ऐतिहासिक स्थल बन गया है और पिछले चार वर्षों से यह ऑलिव ट्री डे फेस्टिवल का स्थल रहा है।

"हमारे पास इस पार्क और इस त्यौहार के लिए देश को जैतून के पेड़ के और भी करीब लाने का सपना था जो हमारे जीवन में एक केंद्रीय भूमिका निभाता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पुरस्कार विजेता ऑर्गेनिक एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून तेल, ओलेस्ट्रो ऑलिव ऑयल की संस्थापक लीना एलिना कहती हैं। ओलेस्ट्रो ने 2009 में पहला ऑलिव ट्री डे फेस्टिवल आयोजित किया।

इस कार्यक्रम में साइप्रस भोजन बुफे, भोजन चखना, पारंपरिक साइप्रस नृत्य और लाइव संगीत शामिल था। रसोइयों ने अपने व्यंजनों में जैतून का तेल शामिल करते हुए अपने कौशल का प्रदर्शन किया। प्रवेश द्वार पर उपस्थित लोगों को जैतून के तेल और एलियोपिटास नामक जैतून से बनी पारंपरिक स्वादिष्ट पाई दी गईं। विभिन्न प्रदर्शनियों ने बच्चों को इसके बारे में शिक्षित किया जैतून का तेल उद्योग.

"यहां हमारे बच्चे साइप्रस के इतिहास, संस्कृति और जैतून के तेल के महत्व से परिचित होते हैं और यही एक बड़ा कारण है, मेरा मानना ​​है कि यह एक बड़ी सफलता है, ”एलिना ने कहा।

साइप्रस जैतून तेल उत्पादक लीना एलिना

साइप्रस के कृषि और प्राकृतिक संसाधन मंत्री सोफोकल्स एलेट्रारिस का कहना है कि वह ऑलिव ट्री डे के समर्थक रहे हैं और उन्होंने इस कार्यक्रम में बात की थी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पेड़ अपनी उपस्थिति से प्राकृतिक पर्यावरण के संरक्षण और हमारी समृद्ध सांस्कृतिक विरासत से जुड़ने में योगदान देता है। जैतून का पेड़, भूमध्य सागर और इसकी संस्कृति का पर्याय, शांति और ज्ञान का प्रतीक है। साइप्रस प्राचीन काल से जैतून उत्पादों का उत्पादन कर रहे हैं और वे विभिन्न सांस्कृतिक और धार्मिक आयोजनों और दैनिक गतिविधि के हिस्से के रूप में हमारे आहार और दैनिक जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं,'' एलेट्रारिस ने कहा।

एलेट्रारिस ने यह भी बताया कि ऑलिव ट्री दिवस देश की अर्थव्यवस्था के लिए जैतून के तेल के महत्व का उदाहरण देता है और जैतून का तेल साइप्रस में जैविक खेती का सबसे बड़ा हिस्सा शामिल है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कड़ी प्रतिस्पर्धा वाले युग में, हमारे देश में कृषि उत्पादन को बढ़ावा देना और गुणवत्ता सुनिश्चित करना अत्यंत महत्वपूर्ण है। उत्पादन के विविधीकरण, जैतून के तेल के संवेदी मूल्यांकन और जैतून उत्पादों के मानकीकरण के साथ, साइप्रस उत्पादकों को एक महत्वपूर्ण प्रतिस्पर्धी लाभ प्रदान कर रहा है।

साइप्रस के कृषि और प्राकृतिक संसाधन मंत्री सोफोकल्स एलेट्रारिस

साइप्रस में कुल क्षेत्रफल जैतून की खेती आज यह लगभग 8,000 हेक्टेयर है जिसमें लगभग 2.5 लाख उत्पादक पेड़ हैं।

"प्रत्येक देश जो अपने स्वयं के जैतून तेल का उत्पादन करता है, उसका अपना अलग स्वाद होता है। मुझे लगता है कि महत्वपूर्ण यह है कि पेड़ों की खेती कैसे की जाती है और जैतून को कैसे दबाया जाता है,'' एलिना ने कहा कि वह जैतून का तेल पेश करने वाली पहली साइप्रस उत्पादक हैं जो अनफ़िल्टर्ड और कोल्ड-प्रेस्ड है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ऑलिव ट्री डे का उद्देश्य यह संदेश देना है कि हम साइप्रस के लिए इसके महत्व को समझते हैं और साइप्रस ऑलिव ऑयल के निर्यातक के रूप में, मैं उस गुणवत्ता का प्रतिनिधित्व कर रहा हूं जिसके लिए हम सक्षम हैं।''