पहले से ही मुश्किल में फंसे उद्योग को कोरोना वायरस ने एक और झटका दिया है

An Olive Oil Times सर्वेक्षण से उस उद्योग के लिए बढ़ती निराशा और अनिश्चितता का पता चलता है जिस पर महामारी आने से पहले ही हमला हो रहा था।

By Olive Oil Times कर्मचारी
मार्च 23, 2020 15:38 यूटीसी
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जैसा कि दुनिया भर में उपन्यास कोरोनोवायरस से मरने वालों की संख्या बढ़ रही है, इस बीमारी को रोकने के लिए आवश्यक कठोर उपायों ने स्वास्थ्य और मानवीय संकट को आर्थिक आपदा में बदल दिया है।

हमारा व्यवसाय बंद हो गया है और सभी कर्मचारियों को नौकरी से निकाल दिया गया है। यह भयंकर है।- एक अमेरिकी जैतून तेल वितरक

सरकारें गैर-आवश्यक कार्यस्थलों, स्कूलों, रेस्तरांओं और कार्यक्रमों को बंद कर रही हैं - जहां भी लोग इकट्ठा होते हैं। हालांकि इस तरह के प्रतिबंधों ने बीमारी के प्रसार को धीमा करने में मदद की है, लेकिन उन्होंने श्रमिकों के व्यापक वर्ग की आजीविका और आय पर कड़ी रोक लगा दी है।

लगभग हर क्षेत्र में जैतून किसानों और जैतून तेल उत्पादकों को भारी नुकसान हुआ है। स्पेन, इटली, ग्रीस, पुर्तगाल और ट्यूनीशिया, फ्रांस, तुर्की, क्रोएशिया, लेबनान, सीरिया में - ऐसे स्थान जहां जैतून का तेल उत्पादन जीवन का एक तरीका है - ऐसे उद्योग के लिए निराशा और अनिश्चितता बढ़ रही है जो प्रतीत होता है हमले के अंतर्गत महामारी आने से पहले भी.

जैतून तेल उत्पादक वे लोग हैं जो सूखे, ठंड, आग, तबाही और एक ऐसी नौकरी से कठोर हो गए हैं जो वास्तव में कभी भी आपदाओं से मुक्त नहीं लगती है। चुनौतियों पर काबू पाना नियमित बात है और हर साल नई परिस्थितियों का सामना करना पड़ता है। यदि वे सब कुछ ठीक से प्रबंधित करते हैं और एक आदर्श उत्पाद का उत्पादन करते हैं, तो इसकी कीमत इसके वास्तविक मूल्य से बहुत कम होगी और लगभग हमेशा उत्पादकों की आवश्यकता से कम होगी।

कोरोना वायरस ने इन लड़ाकों को भी झकझोर कर रख दिया है.

एक के उत्तरदाताओं Olive Oil Times सप्ताहांत में सर्वेक्षण ने दर्शाया कि संकट का कृषि जीवन के सभी पहलुओं और आपूर्ति श्रृंखलाओं पर, जिस पर वे निर्भर हैं, विनाशकारी प्रभाव पड़ रहा है।

"हम नहीं जानते कि संकट के बाद क्या होगा,'' एक छोटे यूनानी उत्पादक ने कहा, जो मुख्य रूप से जर्मनी को निर्यात करता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फिलहाल हम यह देखने का इंतजार कर रहे हैं कि हमारा आखिरी पैसा कितना टिकता है।''

खेत-खलिहान ठप हैं

कई उत्पादकों का कहना है कि उन्हें खेत की तत्काल जरूरतों को पूरा करने में मदद नहीं मिल सकती है।

"हमें जैतून की खेती के लिए, यहाँ तक कि बाहरी नौकरियों के लिए भी श्रमिकों को इकट्ठा करने में परेशानी हुई। पैसे की आवश्यकता होने के बावजूद लोग घर पर रहते हैं, ”तुर्की में एक निर्माता, मुस्तफा सफा सोयदान ने कहा।

"मैं इस अवधि में अकेले अपने जैतून के पेड़ों की छंटाई कर रहा हूं क्योंकि मेरे सहायक मुझ तक नहीं पहुंच सकते हैं, ”इटली के उम्ब्रिया में कैसले प्रेटो डेले कोकिनेले ओलिव एस्टेट के मालिक डेबरा कैरोल किलिंगस्टेड हैडॉक ने कहा।

"उत्तरी कैलिफोर्निया के अन्य लोगों की तरह, हम भी अनिवार्य आश्रय पर हैं,'' शोवा फार्म में ज्योफ पीटर्स ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसके कारण हमें कई स्थगित कार्यों को पूरा करना पड़ा और वसंत की तैयारी करनी पड़ी जैसे कि ड्रिप सिंचाई का निरीक्षण करना और मैकफेल जाल के लिए सामग्री का ऑर्डर देना।

हालाँकि, कुछ फ़ार्म अब तक परिचालन जारी रखने का प्रबंधन कर रहे हैं, जो प्रभावी वैश्विक प्रतिक्रिया उपायों की पैचवर्क प्रकृति को दर्शाता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्पेन में जैतून तेल उत्पादकों या किसानों पर प्रतिबंध लागू नहीं होंगे,'' जेन में कासा डेल अगुइला के मालिक ने बताया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम अपनी संपत्ति में सामान्य रूप से काम कर रहे हैं।”

बिक्री के बंद स्थान

जबकि दर्जनों उत्तरदाताओं ने अपने खेतों, मिलों और पैकिंग प्रक्रियाओं के बंद होने का वर्णन किया, वहीं श्रृंखला में आगे अनिवार्य प्रतिबंधों के प्रभाव भी थे।

"वे सभी बाज़ार और कार्यक्रम जहाँ मैं बेचता हूँ, बंद हैं, जिससे मेरी 90 प्रतिशत आय प्रभावित हुई है,'' एक अमेरिकी वितरक ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे पास इटली से एक नाव पर एक खेप है। ऐसा माना जाता है कि यह आसानी से साफ हो जाएगा लेकिन अब यह मेरी आपूर्ति श्रृंखला को धीमा कर रहा है, ”दूसरे ने कहा।

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"हमारा व्यवसाय बंद हो गया है और सभी कर्मचारियों को नौकरी से निकाल दिया गया है। यह भयानक है,'' एक तीसरे अमेरिकी वितरक ने हमें बताया।

"मैं मेले और बाज़ार लगाता हूँ। ये सभी बंद हो गए हैं इसलिए अब मैं केवल ऑनलाइन हूं। मैंने अपने क्षेत्र के लोगों को मुफ्त डिलीवरी की पेशकश की है, लेकिन यह मुझे बनाए रखने के लिए पर्याप्त नहीं है - किराया, गिरवी, आपूर्ति - यह कठिन है,'' कैलिफोर्निया के एक खुदरा विक्रेता ने कहा।

"हमारे उत्पादों की बिक्री 70 प्रतिशत कम है। क्रोएशिया में स्टैनसिजा सेंट एंटोनियो के सीईओ मारिजान मार्जानोविक ने कहा, हमने सभी मेले, चखने और शिक्षा रद्द कर दी।

कनाडा में, मायर्ना बर्लॉक, जो लिक्विड गोल्ड ऑलिव ऑयल्स और विनेगर का संचालन करती हैं, ने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे सभी चार चखने वाले बार, यानी हमारी आजीविका, को बंद करने के लिए मजबूर किया गया है। 63 और 68 साल की उम्र में, कोई यहाँ से कहाँ जाता है?”

एक अन्य कनाडाई कंपनी, सराफिनो को खुले रहने की अनुमति दी गई है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"क्योंकि हम किराना आपूर्ति श्रृंखला का हिस्सा हैं,'' उन्होंने कहा।

"तुर्की में, पर्यटन सीज़न शुरू होने वाला था और होटल जैतून का तेल खरीदने के लिए सौदे कर रहे थे,'' तुर्की के एक किसान ने हमें बताया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब सब कुछ बंद हो गया।”

कुछ लोग कार्रवाई के आह्वान को देखते हैं, अन्य लोग निराश हो जाते हैं

जिस तरह संकट का उत्पादकों और उत्पादकों के व्यवसायों पर अलग-अलग प्रभाव पड़ा है - आम तौर पर गंभीर से लेकर पूरी तरह से पंगु होने तक - उसी तरह वे नई वास्तविकता पर प्रतिक्रिया करने की योजना बना रहे हैं।

जिन लोगों से हमने सर्वेक्षण कराया, उनमें से कई ने कहा कि उन्होंने ऑनलाइन बिक्री में वृद्धि देखी है - चाहे उनकी अपनी वेबसाइटों पर देखी गई हो या समाचार रिपोर्टों में देखी गई हो - और डिजिटल उपस्थिति, होम डिलीवरी कार्यक्रमों और ग्राहक आउटरीच पहलों को बढ़ावा देने के लिए व्यापक दृढ़ संकल्प था।

"हमें तत्काल एक ऑनलाइन स्टोर बनाना होगा और हमें इस समय का उपयोग बहुत सारे व्यावसायिक फॉलो-अप करने के लिए करना होगा," पुर्तगाल में एक निर्माता, पिलर अब्रू ई लीमा ने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"और साथ ही खेती का सारा काम भी हम ही करते हैं।”

ग्रीस में, मारिया एनाग्नोस्टोपोलोस ने कहा कि वह ऐसा करने की योजना बना रही हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मेरी बिक्री को मेरे अपने चैनलों पर थोक और पैक दोनों में डिजिटल रूप से स्थानांतरित करें और अन्य ई-कॉमर्स भागीदारों तक पहुंचें।

छँटनी हो रही है, किराया भुगतान नहीं हो पा रहा है और बचत कम हो रही है। गोदामों और दुकानों में स्टॉक बेकार पड़ा है, बंद मिलों में मशीनें बंद पड़ी हैं।

एकजुटता के संकेत, और कुछ इस्तीफे

स्पेन में किसान अपने ट्रैक्टरों को आग लगा दी पिछले सप्ताह शहर की सड़कों को कीटाणुरहित करने में मदद करने के लिए।

कैलिफ़ोर्निया में रैंचो अज़ुल वाई ओरो ऑलिव फार्म में कैथरीन कीलर ने कहा कि उन्हें अपने ऑनलाइन समुदाय के लिए और अधिक व्यंजन पोस्ट करके अचानक अपने घरों तक सीमित लोगों को स्वस्थ भोजन पकाने में मदद करने की आवश्यकता महसूस हुई।

"बस इंस्टाग्राम को देखें,'' पुर्तगाली तेल, बेअर फूड्स के कैलिफ़ोर्निया वितरक ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हर कोई खाना बना रहा है!”

अब सरकार से कार्रवाई की मांग की जा रही है और एक बार स्वास्थ्य संकट कम हो जाए और आर्थिक कठिनाइयां अधिक ध्यान में आ जाएं। और हमारे सर्वेक्षण की प्रतिक्रियाओं में, उस चीज़ के सामने निराशा की अभिव्यक्तियाँ थीं जिसे कुछ लोग आखिरी तिनके के रूप में देख सकते थे।

"मैं उदास हूं,'' तुर्की में एक किसान और उत्पादक ने बस इतना कहा जब उससे पूछा गया कि वह कैसा कर रहा है।

और कोरोनोवायरस संकट के पूरे क्षेत्र पर पड़ने वाले दीर्घकालिक प्रभावों को लेकर गहरी चिंताएं हैं। एक तिहाई से अधिक उत्तरदाताओं ने कहा कि वे थे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अपने व्यवसायों को होने वाले स्थायी नुकसान के बारे में बेहद चिंतित हैं।

अब तक कहीं भी स्थिति इटली की तुलना में इतनी गंभीर नहीं रही है, जहां बाकी दुनिया को चेतावनी दी गई है।

"मैं देख रहा हूं कि इंग्लैंड, फ्रांस, जर्मनी, अमेरिका और ब्राजील के राजनेता कोविड-19 की गंभीरता को कम कर रहे हैं, जबकि हम अपने 5,000 मृतकों को दफनाने की कोशिश कर रहे हैं,'' डेबरा किलिंगस्टेड हैडॉक ने उम्ब्रिया से लिखा। "#घर में रहना!"

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