जैतून का तेल चखना / पृष्ठ 5
जून 14, 2012
स्लो फ़ूड ने जैतून के तेल के लिए 'पीपुल्स चॉइस' प्रतियोगिता का आयोजन किया
सातवें वर्ष के लिए, एक स्लो फूड पहल लोगों को एक रात के लिए पेशेवर स्वादकर्ता बनकर सर्वश्रेष्ठ इतालवी अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की खोज करने की सुविधा देती है।
जून 6, 2012
एविला टेस्टिंग रूम में जैतून के तेलों का अंतर्राष्ट्रीय चयन प्रदर्शित किया गया
स्पेन के अंडालुसिया में सांता क्रूज़ डेल वैले की प्राचीन जैतून मिल, ला मोरालेडा ने भूमध्यसागरीय देशों के एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के अपने संग्रहालय में एक अंतरराष्ट्रीय चखने का कमरा खोला है।
मार्च 8, 2012
ऑलिव न्यूज़ीलैंड के सेंसरी पैनल का निधन
ऑलिव्स न्यूजीलैंड (ओएनजेड) के कार्यकारी ने हाल ही में घोषणा की है कि वह अब न्यूजीलैंड में अपने ओलिवमार्क प्रमाणन कार्यक्रम के लिए मूल्यांकन नहीं चलाएगा।
जनवरी 14, 2012 विश्व
ला रियोजा से जैतून के तेल को उजागर करने के लिए नया संवेदी विश्लेषण पाठ्यक्रम
जून 27, 2011 विश्व
यूके उपभोक्ता गाइड सुपरमार्केट जैतून के तेल की समीक्षा करता है
अप्रैल 12, 2011 अमेरिका
नॉर्थ अमेरिकन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन ने न्यूयॉर्क में टेस्टिंग का आयोजन किया
फ़रवरी 1, 2011 राय
जनवरी 28, 2011 व्यवसाय
समूह का कहना है कि जैतून का तेल चखने वाले पैनल "झूठी चिंता" पैदा करते हैं
नवम्बर 15, 2010
अच्छे तेल खराब हो गए: जैतून के तेल के दोषों को पहचानना
अच्छे जैतून के तेल का स्वाद कैसा होता है और किसी तेल के अपने चरमोत्कर्ष के बाद उसमें मौजूद कुछ दोषों को कैसे पहचाना जाए।
नवम्बर 3, 2010
प्रमुख विशेषज्ञों द्वारा जैतून के तेल के बारे में बुनियादी उपभोक्ता प्रश्नों को संबोधित करने वाले लेखों की श्रृंखला के पहले भाग में, एलेक्जेंड्रा किसेनिक डेवेरेन ने जैतून के तेल के स्वाद और खाद्य-युग्मन के बारे में बताया है।