इटालियन प्रोड्यूसर्स की जीत NYIOOC 2019

RSI सातवीं न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता के परिणाम इतालवी निर्माताओं की व्यावसायिकता और दृढ़ संकल्प का प्रदर्शन किया, जिन्होंने एक के द्वारा उत्पन्न सभी बाधाओं को कुशलतापूर्वक पार कर लिया सबसे कठिन मौसम हाल की स्मृति में उनके जैतून के पेड़ों के लिए।

अपने नमूनों को न्यूयॉर्क और न्यायाधीशों के सामने लाने के लिए, इतालवी उत्पादकों को सबसे पहले प्रतिकूल मौसम की घटनाओं की एक श्रृंखला पर काबू पाना पड़ा, जिसमें सर्दियों की ठंढ, गर्मी की नमी और फसल के दौरान तेज हवाएं, साथ ही आने वाले कीटों का मुकाबला करना शामिल था। आर्द्रता के परिणामस्वरूप. इन कठिनाइयों के परिणामस्वरूप मात्रा के मामले में फसल ख़राब हुई, लेकिन गुणवत्ता के मामले में नहीं।

इतालवी उत्पादकों ने प्रतियोगिता में सबसे अधिक प्रविष्टियाँ प्रस्तुत कीं और 223 नमूने परीक्षण के लिए भेजे। इनमें से अंतरराष्ट्रीय पैनल के NYIOOC 152 इटालियन एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल से सम्मानित किया गया - जो किसी भी देश द्वारा प्राप्त सर्वाधिक पुरस्कार हैं।

उस रात जश्न मनाने वाले निर्माताओं में सेसरे बियानचिनी भी थे, जिनके डोमेनिका फियोर सात पुरस्कार एकत्रित करते हुए एक रिकॉर्ड वर्ष का आनंद लिया।

"हम बहुत खुश हैं,'' बियांचिनी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने अपने सभी लेबलों के साथ जीत हासिल की, जिसमें एक नया उत्पाद भी शामिल है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'नोवेलो डि नोट,' लेसीनो और फ्रांतोइओ का मिश्रण रात में काटा गया।'

उन्होंने बताया कि भारी बारिश के कारण पॉलीफेनोल्स में किसी भी नुकसान को रोकने के लिए डोमिनिका फियोर की टीम को इस साल अपनी कटाई प्रथाओं में प्रतिक्रियाशील और लचीला होना पड़ा।

"बियांचिनी ने कहा, हम अपने तेलों से जितना संभव हो उतना हरा और एंटीऑक्सीडेंट निकालना चाहते थे। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसलिए, चूँकि यह वास्तव में गर्म था, हमने रात में फलों का कुछ हिस्सा इकट्ठा करने की कोशिश करने के बारे में भी सोचा।

"यह कठिन लेकिन मज़ेदार साबित हुआ, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे काम का अंतिम समग्र परिणाम उत्कृष्ट है, और हम इन सभी सम्मानों से उत्साहित हैं।

फ्रांसेस्का बोनी शुक्रवार की रात भी जश्न मना रहा था और 2019 भी देखा NYIOOC यह इस बात की और पुष्टि करता है कि ट्राल्डी फार्म के लिए एक चुनौतीपूर्ण मौसम के दौरान भी उच्चतम गुणवत्ता मानकों को कैसे बनाए रखा गया है।

"मैं इस नतीजे से बेहद खुश हूं, खासकर इसलिए क्योंकि इस सीजन में हमारे कौशल की असली परीक्षा हुई,'' लाजियो के निर्माता ने अपने लिए दो स्वर्ण पुरस्कार घर ले जाने के बाद कहा। एथोस और एक्सियमियस ब्रांडों।

उनके जैतून के पेड़ वेट्राल्ला में टस्किया की पहाड़ियों पर स्थित हैं, जहां बोनी और उनके पेशेवरों की टीम फ्रांटोइओ, मोराइओलो, लेसीनो और पेंडोलिनो से घिरे ऑटोचथोनस किस्म के कैनाइनीज़ का विशेषज्ञ रूप से प्रबंधन करती है।

"हमें इस बात पर विचार करना चाहिए कि हम अपनी सामान्य मात्रा में काटे गए फलों तक नहीं पहुंच पाए हैं, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हालाँकि, ख़राब सीज़न ने मात्रा को प्रभावित किया लेकिन गुणवत्ता को नहीं, और ये पुरस्कार पुष्टि करते हैं कि हमने बहुत अच्छा काम किया जिस पर मुझे वास्तव में गर्व है।

कॉस्टैंटिनो रूसो, का अज़ींडा एग्रीकोला रूसोनतीजों के इंतजार में रात का ज्यादातर समय जागकर भी बिताया। हालाँकि, यह इंतज़ार सार्थक था, क्योंकि उन्होंने इसके लिए स्वर्ण पुरस्कार जीता आयोबियो, एक जैविक माध्यम मिनुसीओला।

"यह सम्मान प्राप्त करना कितना अद्भुत है,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इओबियो के साथ [आईओ के बीच शब्दों पर एक नाटक, जो इतालवी है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games''आई' और बायो, जिसका मतलब है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'ऑर्गेनिक'], हम अपने खूबसूरत क्षेत्र के लिए स्थिरता और सम्मान का एक और संदेश देना चाहते थे।"

रूसो, जिन्होंने अन्य पुरस्कार विजेता फ़िल्में बनाई हैं Minucciola से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल सोरेंटो प्रायद्वीप में, ने कहा कि यह विशेष तेल उनकी भूमि में हाल ही में जोड़े गए पौधों से आया है।

"जब भी मैं घर आता था, मैं कैपरी और माउंट वेसुवियस के अद्भुत दृश्य के साथ धर्मनिरपेक्ष परित्यक्त जैतून के पेड़ों से गुज़रता था, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आख़िरकार, मैं उन जैतून के पेड़ों को खरीदने में सक्षम हो गया, और फिर, मेरे पिता आर्कान्जेलो ने सुधारात्मक छंटाई की। एक साल के बाद, धीरे-धीरे उनमें फिर से फल आने लगे और यह हमारी कड़ी, लेकिन सार्थक मेहनत का शानदार अंतिम परिणाम है।''

के इस वर्ष के संस्करण में पहली बार विजेताओं में से एक NYIOOCक्या पिएत्रो पोलिज़ी, जिन्होंने अपने लिए स्वर्ण पुरस्कार जीता एनोत्रे बेरिको तेल। उन्होंने बताया Olive Oil Times यह जीत विशेष रूप से उनकी कंपनी के एक अमेरिकी गैर-लाभकारी संगठन के साथ घनिष्ठ संबंध के कारण संतोषजनक थी।

"यह अविश्वसनीय है, और मैं शायद ही इस पर विश्वास कर सकता हूँ, ”पोलिज़ी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारा अमेरिका के साथ एक विशेष बंधन है, क्योंकि हम गैर-लाभकारी संगठन के साथ सहयोग करते हैं मेरे शहर की रसोई, और अंततः इस वर्ष हमने इसमें भाग लेने का निर्णय लिया NYIOOC. यह परिणाम एक कठिन वर्ष के दौरान किए गए सभी प्रयासों की मान्यता है।”

पोलिज़ी कैलाब्रिया क्षेत्र में मेसोराका में अपने फार्म पर कैरोलिया जैसी ज्यादातर देशी किस्मों का प्रबंधन करते हैं।

"मेरे पास लेसियो डेल कॉर्नो के पौधे भी हैं जिनका उपयोग मैंने अपने पुरस्कार विजेता अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के लिए कोराटिना के साथ मिश्रण में किया था, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मैं महान सहकर्मियों के एक समूह के साथ अपने जैतून के पेड़ों की देखभाल करता हूं, जिन्होंने मुझे सीज़न को एक उच्च नोट पर समाप्त करने की अनुमति दी है। मैं इस जीत को अपने क्षेत्र को समर्पित करना चाहता हूं, जिसमें अभी भी बहुत सारी संभावनाएं और गुणवत्तापूर्ण अवसर हैं।”

एंटोनेलो फ़ोइस, का एकेडेमिया Olearia, ने उनके लिए स्वर्ण पुरस्कार जीता रिसर्वा डेल प्रोडुटोर। उन्होंने बताया Olive Oil Times वह इस पुरस्कार को अमेरिका में व्यवसाय शुरू करने के एक अच्छे अवसर के रूप में देखते हैं

"हम बहुत खुश हैं, और हम इस पुरस्कार को अमेरिकी बाजार के साथ और भी अधिक प्रभावी ढंग से काम शुरू करने की इच्छा के रूप में देखते हैं,'' फोइस ने परिणाम सुनने के बाद कहा।

अल्घेरो और सासारी के बीच 618 एकड़ के क्षेत्र में फैले हुए, फ़ॉइस के रिसर्वा डेल प्रोडुटोर में इस वर्ष सेमिडाना और टोंडा डि कैग्लियारी के साथ मिश्रित 80 प्रतिशत बोसाना जैतून शामिल हैं। उन्होंने कहा कि ये प्रतिशत फसल के आधार पर बदल सकते हैं और यह भी कहा कि उपवनों का विस्तार करने की योजना है।

"हमारे पास अगले पांच वर्षों में अपने जैतून के पेड़ों का विस्तार करने की एक परियोजना है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम ऑटोचथोनस किस्मों का रोपण जारी रखेंगे जो हमारे अद्भुत क्षेत्र से निकटता से जुड़ी हुई हैं और उनका प्रतिनिधित्व करती हैं।''

सार्डिनिया के दक्षिण-पश्चिम में, सिसिली द्वीप पर, कैल्सेडोनियो कैलकारा स्कियाउरो डि सिसिलिया, जिसका स्थानीय बोली में मतलब होता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'सिसिली की खुशबू,' एक नाजुक के लिए अपने स्वर्ण पुरस्कार का जश्न मनाया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'नोसेरेला डेल बेलिस।'

"हम वास्तव में इस सफलता से खुश हैं, खासकर जब से हमने पहली बार इसमें भाग लिया था NYIOOC, ”कैलकारा ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह हमारे समर्पण और वर्षों के काम की एक बड़ी स्वीकार्यता है।''

कैलकारा ने 15 साल पहले अपनी पारिवारिक कंपनी की बागडोर संभाली, जो कैस्टेलवेट्रानो में स्थित है।

"मेरा दृढ़ विश्वास है कि जैतून की खेती विकास का एक मूल्यवान तरीका प्रदान कर सकती है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"व्यक्तिगत संतुष्टि के अलावा, हमारा मानना ​​है कि इस पुरस्कार से उन सभी को बढ़ावा मिलना चाहिए जो हमारे क्षेत्र का हिस्सा हैं, क्योंकि कृषि में गुणवत्ता असाधारण अवसर देती है, खासकर युवाओं के लिए, और इससे हमें बहुत गर्व भी होता है।''

कैलकारा के नोसेलारा, बियांकोलिला और सेरासुओला के पौधे पीडीओ वैले डेल बेलिस स्कियाउरो और पुरस्कार विजेता के केंद्र में हैं मोनोवेरिएटल मगारिया, जिसका मतलब है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'जादू' स्थानीय बोली में, और उसके अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के करामाती गुणों के लिए एक श्रद्धांजलि के रूप में कार्य करता है।