अमेरिकी कार्यक्रम लेबनान में जैतून का तेल उत्पादकों को हाथ उपकरण प्रदान करता है

लेबनान में एक हजार जैतून उत्पादकों ने हाल ही में यूएस एजेंसी फॉर इंटरनेशनल डेवलपमेंट (यूएसएआईडी) द्वारा आयोजित एक यांत्रिक कटाई कार्यशाला में भाग लिया। प्रतिभागियों में देश भर से 18 भागीदार सहकारी समितियों और 60 कंपनियों के प्रतिनिधि शामिल थे।

कार्यशाला यूएसएआईडी द्वारा वित्तपोषित 41.7 मिलियन डॉलर के लेबनान उद्योग मूल्य श्रृंखला विकास (LIVCD) परियोजना की पांच-वर्षीय परियोजना का हिस्सा थी, जिसका उद्देश्य छोटे व्यवसायों को प्रोत्साहित करके और महिलाओं और युवाओं के लिए रोजगार पैदा करके लेबनान में आर्थिक स्थिरता में सुधार करना है। इसका एक उद्देश्य देश की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार और वृद्धि करना है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून का तेल मूल्य श्रृंखला।”

कई लेबनानी उत्पाद और सेवाएँ अपनी क्षमता से कम प्रतिस्पर्धी हैं कार्यक्रम का ऑडिट पाया, मुख्यतः इसलिये Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"15 साल के गृहयुद्ध ने बुनियादी ढांचे को नुकसान पहुंचाया है और निवेश को कम किया है।''

"लेबनान के जैतून क्षेत्र में कृषि पद्धतियाँ काफी पारंपरिक बनी हुई थीं, जिसमें श्रम-गहन मैन्युअल कटाई भी शामिल थी," यूएसएआईडी का कहना है सफलता की कहानियां इसका खंड वेबसाइट, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जिसमें पहले से ही महंगी उत्पादन प्रक्रिया की आधी से अधिक लागत लग सकती है। ये अत्यधिक लागत घरेलू और निर्यात बाजारों में लेबनानी उत्पादकों की प्रतिस्पर्धात्मकता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, जहां अन्य देशों के जैतून के तेल की तुलना में, लेबनानी उत्पाद 15 से 30 प्रतिशत अधिक महंगे हो सकते हैं।

कार्यक्रम का लक्ष्य जैतून के बगीचों में उत्पादकता में सुधार करना और फसल और उत्पादन लागत को कम करना है। कार्यक्रम के तहत, उत्पादक प्रति दिन 20 डॉलर की लागत पर सहकारी समितियों से मशीनीकृत कटाई उपकरण किराए पर ले सकते हैं। कटाई के उपकरण में 12 वोल्ट की बैटरी पर चलने वाला एक रेक होता है जो कंपन करता है, जिससे जैतून जमीन पर गिर जाते हैं। परियोजना आयोजकों के अनुसार यह उपकरण समय बचाता है, कटाई की लागत कम करता है और हाथ से कटाई के कारण अक्सर टूटी हुई शाखाओं को रोकता है।

प्लास्टिक के टोकरे और तिरपाल, जो गिरते जैतून को पकड़ने के लिए जमीन पर बिछाए जाते हैं, भी कार्यक्रम के तहत उपलब्ध हैं।

2013 में, कार्यक्रम के पहले वर्ष में, LIVCD ने कौरा, बटरून और अक्कर क्षेत्रों में छह सहकारी समितियों को 29 उपकरण प्रदान किए थे। पिछले वर्ष इसे 18 सहकारी समितियों तक विस्तारित किया गया, जहां 123 उपकरण किट वितरित किए गए। 2014 में, 853 किसानों और उत्पादकों ने उपकरणों का उपयोग किया। प्रबंधकों को ग्रामीण क्षेत्रों में सहकारी समितियों के कार्यालयों में काम करने के लिए प्रशिक्षित किया गया, जिससे 73 नौकरियां पैदा हुईं। 2015 का उद्देश्य 30 सहकारी समितियों तक पहुंचना है।

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