क्रेटन निर्माता जो कोई मौका नहीं छोड़ता

अनगिनत जैतून के पेड़ दूर तक फैले हुए हैं क्रेते, सबसे बड़ा यूनानी द्वीप और देश के जैतून तेल उद्योग का केंद्र, जो देश के कुल उत्पादन का एक तिहाई हिस्सा है जैतून का तेल उत्पादन.

कोलिमवारी में, चानिया से कुछ ही किलोमीटर दूर द्वीप के पश्चिमी किनारे पर, टेरा क्रेटा कुछ बनाने के लिए अद्वितीय टेरोइर और स्थानीय जुनून का अधिकतम लाभ उठाता है बेहतरीन ग्रीक जैतून का तेल.

"क्रेते जैतून उगाने की हजारों साल पुरानी परंपरा का दावा करता है, और जैतून का तेल द्वीप के इतिहास और पाक परंपरा से अटूट रूप से जुड़ा हुआ है, ”टेरा क्रेटा के जैतून तेल नवाचार और क्षेत्र निर्यात प्रबंधक इमैनौइल कारपाडाकिस ने बताया Olive Oil Times.

"लगभग 75 प्रतिशत क्रेटन जैतून का तेल अतिरिक्त कुंवारी के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जबकि क्रेटन प्रति वर्ष 29 किलोग्राम की औसत खपत के साथ जैतून के तेल के लिए एक अतृप्त भूख प्रदर्शित करते हैं, जो दुनिया में सबसे अधिक है।

टेरा क्रेटा उत्पादन में गुणवत्ता पर केंद्रित है - यह मानसिकता 2001 से बनी हुई है जब कंपनी ने चानिया में अपना परिचालन शुरू किया था। पास के कोलिमवारी में अपनी निजी स्वामित्व वाली सुविधाओं में जाने के बाद, कंपनी ने पूरी तरह से डिज़ाइन की गई उत्पादन पद्धति के माध्यम से त्रुटिहीन गुणवत्ता के उत्पाद वितरित करने का वादा किया।

"कोलिमवारी में हमारी अत्याधुनिक जैतून तेल मिल में, हम एक समग्र दृष्टिकोण के आधार पर अपने जैतून तेल का उत्पादन और बोतलबंद करते हैं जो क्षेत्र से लेकर सुपरमार्केट अलमारियों तक पारदर्शिता और स्थिरता को बढ़ावा देता है, ”करपाडाकिस ने कहा।

"हम स्थानीय जैतून उत्पादकों के दो अलग-अलग समूहों के साथ मिलकर एक सहयोगी मॉडल के तहत काम करते हैं जिसे हमने खुद विकसित किया है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह एक चुनौती थी, लेकिन हमारे प्रयासों से हमारे उत्पादकों को बेहतर काम करने और हमारी कंपनी को प्रीमियम गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का उत्पादन करने में मदद मिली है।

"हमने टिकाऊ प्रबंधन और विकास सुनिश्चित करने के लिए उत्पादन प्रक्रिया में प्रमुख बिंदुओं पर भी हस्तक्षेप किया है,'' कर्पदाकिस ने आगे कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम मिट्टी की न्यूनतम से शून्य तक जुताई करते हैं। हम फसल के अवशेषों जैसे कि जैतून के पेड़ की शाखाओं और टहनियों को जलाने से बचते हैं, और हम केवल परागणकों के लिए अनुकूल पौधे-सुरक्षा उत्पादों का उपयोग करते हैं और किसी भी तरह के रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग नहीं करते हैं।

20 वर्षों के भीतर, निर्यात-उन्मुख टेरा क्रेटा एक लंबवत एकीकृत कंपनी के रूप में विकसित हो गई है, जिसमें क्रेटन के उत्पादन, बॉटलिंग और निर्यात के लिए सभी आवश्यक संचालन शामिल हैं। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल दुनिया भर।

कारपाडाकिस, जो एक जैतून तेल संवेदी मूल्यांकन विशेषज्ञ भी हैं, ने क्रेते की उपजाऊ भूमि द्वारा स्थानीय जैतून तेल उत्पादकों को दिए जाने वाले व्यापक चयन की प्रशंसा की।

"द्वीप पर पीडीओ- और पीजीआई-प्रमाणित जैतून तेल उत्पादक क्षेत्रों की बहुतायत के साथ, हम विभिन्न स्वाद वाले ग्राहकों को संतुष्ट करने के लिए अद्वितीय सुगंध और स्वाद के अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेल का उत्पादन कर सकते हैं, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे जैतून तेल की संवेदी प्रोफ़ाइल हमारे ग्राहकों द्वारा हमेशा आसानी से पहचानी जाने योग्य और सराहनीय होती है।''

"टेरा क्रेटा में, हम मानते हैं कि बाजार की मांगों पर प्रतिक्रिया देने और लगातार ठोस गुणवत्ता के नवीन उत्पादों की पेशकश पर हमारा ध्यान हमें प्रतिस्पर्धा से अलग करता है, ”उन्होंने कहा।

"विशेष संवेदी प्रोफाइल और बेहतर जैतून के तेल के लिए बढ़ते वैश्विक रुझानों को ध्यान में रखते हुए, हम अपने ग्राहकों की प्राथमिकताओं में बदलाव पर नज़र रखते हैं। स्वास्थ्य सुविधाएं. यह एक ऐसा क्षेत्र है जिसमें हमने पिछले दशक में भारी निवेश किया है।”

टेरा क्रेटा वर्तमान में जर्मनी, फ्रांस, बेल्जियम, चीन, दक्षिण कोरिया, ऑस्ट्रेलिया और कई लैटिन अमेरिकी देशों सहित दुनिया भर के 40 से अधिक देशों में निर्यात करती है।

कारपाडाकिस ने कंपनी की तुलना एक अच्छी तेल वाली मशीन से की, जहां सावधानीपूर्वक उत्पादन आधुनिक जैतून तेल उत्पादन के सभी पहलुओं को कवर करने के लिए उपन्यास अनुप्रयोगों के साथ सहजता से जुड़ जाता है।

"हमने एक ट्रैसेबिलिटी सिस्टम विकसित किया है जो उपभोक्ताओं को उनके द्वारा खरीदे गए जैतून के तेल की उत्पत्ति का पता लगाने में सक्षम बनाता है,'' कारपाडाकिस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह पूर्ण पारदर्शिता प्रदान करता है और वितरण नेटवर्क और उपभोक्ताओं दोनों द्वारा इसे अत्यधिक महत्व दिया जाता है।''

कारपाडाकिस ने कहा, टेरा क्रेटा ने ग्रीक जैतून तेल क्षेत्र में एक वार्षिक स्थिरता रिपोर्ट पेश करने का भी बीड़ा उठाया है, जिसने पहले ही उद्योग के बाकी हिस्सों की तुलना में अपनी उत्पादन श्रृंखला में कार्बन उत्सर्जन को 15 से 30 प्रतिशत तक कम कर दिया है।

"उन्होंने कहा, ''हमने अपने परिचालन में सबसे पहले जो स्थिरता रिपोर्ट शामिल की है, वह हमारी कंपनी के इतिहास में एक मील का पत्थर है और अगले कुछ वर्षों में जैतून के तेल के पूरी तरह से टिकाऊ उत्पादन का मार्ग प्रशस्त करती है।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सतत विकास को प्राप्त करने में हमारा प्रयास, के रूप में जाना जाता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'हमारी दुनिया 2025'हमारे बीच, एक व्यवहार्य भविष्य बनाने के लिए हमारी दृष्टि और जिम्मेदारी की भावना को प्रदर्शित करता है।'

विस्तार पर ध्यान देने से टेरा क्रेटा को भी उत्कृष्ट प्रदर्शन करने वाले यूनानी निर्माताओं में शामिल कर दिया गया है NYIOOC World Olive Oil Competition. कंपनी ने अपनी टैली में उल्लेखनीय सुधार किया 2020 में दो रजत पुरस्कार सेवा मेरे तीन स्वर्ण पुरस्कार प्रतियोगिता के 2021 संस्करण में।

"विश्व स्तरीय प्रतियोगिताओं में जीतना... बेहतर गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का उत्पादन करने के हमारे प्रयासों की परिणति और मान्यता है,'' कर्पदाकिस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे पुरस्कार दुनिया भर के बाजारों में हमारे उत्पादों को सफलतापूर्वक बढ़ावा देने में भी बहुत योगदान देते हैं।''

हाल ही में मेलिसा-किकिज़ास खाद्य कंपनी द्वारा अधिग्रहित, टेरा क्रेटा उसी ब्रांड नाम के तहत उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल की आपूर्ति जारी रखने के लिए प्रतिबद्ध है और हमेशा क्रेटन उत्पादकों के करीब है।

"क्रेते का जैतून तेल उद्योग स्थानीय अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण स्तंभ है," कर्पदाकिस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नई निगमित योजना के तहत, हमारा लक्ष्य स्थानीय किसानों के साथ अपना सहयोग बढ़ाना और ग्रीस और विदेशों में अपनी बाजार हिस्सेदारी बढ़ाना है।

"क्रेटन आहार भूमध्यसागरीय शासन की नींव है, और यह अग्रणी जैतून के तेल के साथ विभिन्न प्रकार के मुख्य अवयवों पर आधारित है, ”उन्होंने निष्कर्ष निकाला। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"टेरा क्रेटा में हमारा मिशन अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के पोषण मूल्य को पृथ्वी के अंतिम छोर तक उचित रूप से संचारित करना है ताकि उपभोक्ता बुद्धिमानी से चयन कर सकें।