गोल्ड रश II: कैलिफ़ोर्निया ऑलिव्स के लिए प्रतिस्पर्धा ने कुछ छोटे उत्पादकों को बेकार कर दिया

कैलिफ़ोर्निया के ऑस्ट्रेलियाई नवागंतुक के शीर्ष-डॉलर ऑफ़र राज्य में छोटे उत्पादकों से दूर हो रहे हैं।

By Curtis Cord
29 नवंबर, 2016 10:14 यूटीसी
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उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के लिए तेजी से बढ़ती अमेरिकी प्यास को बुझाने के लिए, कैलिफोर्निया में जैतून के लिए प्रतिस्पर्धा भयंकर हो गई है।

उत्पादकों और उत्पादकों का कहना है बाउंड्री बेंड लिमिटेडकोबराम एस्टेट ब्रांड का ऑस्ट्रेलिया स्थित निर्माता, अपने अमेरिकी विस्तार के लिए फल सुरक्षित करने के लिए शीर्ष डॉलर अनुबंध और आक्रामक शर्तों की पेशकश कर रहा है, जिससे किसानों और कुछ छोटे उत्पादकों के बीच स्थापित रिश्ते अचानक समाप्त हो गए हैं।

इस सप्ताह, उत्पादन के बीच में, मैंने उनसे एक महत्वपूर्ण बाग खो दिया।- कैलिफोर्निया जैतून का तेल उत्पादक

हर साल अमेरिकी 300,000 टन से अधिक जैतून तेल की खपत करते हैं, लेकिन इसका 5 प्रतिशत से भी कम यहां बनाया जाता है। यह कैलिफ़ोर्निया ओलिव रेंच और बाउंड्री बेंड के नेतृत्व वाले घरेलू उत्पादकों के लिए एक बड़ा अवसर है क्योंकि उन्होंने स्थानीय तेलों की गुणवत्ता पर उपभोक्ताओं को शिक्षित करने और आयातित उत्पादों के साथ खेल के मैदान को समतल करने के उद्देश्य से पहल का समर्थन करते हुए बाजार हिस्सेदारी बनाने पर अपनी नजरें गड़ा दी हैं।

रॉब मैकग्विन के नेतृत्व में बाउंड्री बेंड, जिन्होंने इस लेख के लिए टिप्पणी के अनुरोध का जवाब नहीं दिया (न ही उनके कैलिफोर्निया परिचालन के प्रमुख, एडम एंगलहार्ट ने), बैंकयोग्य सफलता ऑस्ट्रेलिया में जहां घरेलू तेलों की बाजार हिस्सेदारी हाल के वर्षों में शून्य से बढ़कर 30 प्रतिशत से अधिक हो गई है। ज़ोरदार चुनाव प्रचार स्थानीय उद्योग ने आयातित तेलों की अखंडता पर संदेह जताया और घरेलू विकल्पों पर विचार करने के लिए खरीदारों को लालच दिया, जबकि कंपनी के कोबराम एस्टेट ब्रांड ने गुणवत्ता के लिए अंतरराष्ट्रीय प्रशंसा हासिल की, पुरस्कारों की एक श्रृंखला जीतना प्रमुख प्रतियोगिताओं में.

सूत्रों का कहना है कि अच्छी तरह से वित्त पोषित बाउंड्री बेंड द्वारा जैतून की भूमि हड़पने के कारण कैलिफोर्निया में कुछ उत्पादकों ने राज्य में छोटे मिल मालिकों को फल की आपूर्ति बहुत कम या बिना किसी चेतावनी के बंद कर दी है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे बहुत अधिक कीमत चुका रहे हैं और मौजूदा कार्य संबंधों की उपेक्षा कर रहे हैं। इस सप्ताह उत्पादन के बीच में ही मैंने उनसे एक महत्वपूर्ण बाग खो दिया,'' एक मिल मालिक ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बेशक, इस गैर-पेशेवर फैसले के लिए बाग का मालिक (बाउंड्री बेंड) भी उतना ही जिम्मेदार था। उद्योग के पक्ष में उनकी बयानबाजी और जिस तरह से उन्होंने हमारे कारोबार और संभवत: दूसरों को नुकसान पहुंचाया है, उसके साथ सामंजस्य बिठाना मुश्किल है।''

बाउंड्री बेंड मिशन जैतून के लिए $850 प्रति टन की पेशकश कर रहा है (जो पिछले साल $700 - 725 में बिका था), उत्पादकों को बता रहा है कि वे अधिक भुगतान कर सकते हैं क्योंकि उनके पास पेस्ट का पुन: उपयोग करने (अन्य खाना पकाने के तेल अनुप्रयोगों के लिए) और उच्च पैदावार उत्पन्न करने की मशीनरी है। शर्तों से परिचित एक निर्माता के अनुसार, वे मंज़ानिलो किस्म के लिए $800 का भुगतान कर रहे हैं (जो पिछले सीज़न में $600 में बिका था), यहाँ तक कि टेबल ऑलिव खरीदारों के लिए भी कीमत कम है।

"इसमें कोई शक नहीं कि वे उद्योग में खराब माहौल पैदा कर रहे हैं,'' एक मिल मालिक ने नाम न छापने की शर्त पर कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मुझे खुशी है कि उत्पादक अधिक पैसा कमा सकते हैं, हालांकि मैं काम करने के इस तरीके की सराहना नहीं करता। उन्होंने हर उस बगीचे का दौरा किया जहां हम काम करते हैं।''

राज्य का सबसे बड़ा उत्पादक, कैलिफोर्निया ओलिव रंच (सीओआर), का उल्लेख कई स्रोतों द्वारा वर्तमान घबराहट के कारण के रूप में नहीं किया गया था। कंपनी के सीईओ, ग्रेग केली, कहा हुआ, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह एक अलिखित नियम है कि बड़े उत्पादकों को छोटे उत्पादकों के साथ मिलकर उद्योग खड़ा करना चाहिए। सीओआर दीर्घकालिक उत्पादक साझेदारियां बनाना जारी रखेगा, सभी के लिए फार्म-गेट रिटर्न बढ़ाएगा, और प्रतिस्पर्धियों की आक्रामक प्रथाओं पर ध्यान भटकाने के बजाय गुणवत्ता वाले ईवीओओ के लिए बाजार का निर्माण करेगा।

लेकिन जबकि सीओआर को अपना नेटवर्क बनाने का सहारा नहीं लेना पड़ा 70 उत्पादक शीर्ष-डॉलर के प्रलोभनों के साथ, इसका किसी भी नैतिक उच्च आधार की तुलना में कंपनी की अनूठी व्यावसायिक रणनीति से अधिक लेना-देना हो सकता है: सीओआर ने अपने ऑर्डरों को पूरा करने के लिए आयातित तेलों की ओर रुख किया है। ल्यूसिनी ब्रांड का अधिग्रहण इतालवी तेलों और विभिन्न मूल के उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला।

"हमें अपने से बाहर बहुत सफलता मिल रही है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'मुख्य 'कैलिफ़ोर्निया व्यवसाय,'' केली ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कई ग्राहक हमें गुणवत्तापूर्ण ईवीओओ के लिए एक विश्वसनीय स्रोत के रूप में देखते हैं, और हम अपनी वर्तमान कैलिफ़ोर्नियाई और इतालवी पेशकशों से परे विभिन्न स्वाद प्रोफाइल और मूल्य बिंदु हासिल करना चाहते हैं।

जबकि पूरे राज्य में उत्पादकों और मिल मालिकों को फल की बढ़ती आक्रामक खोज का प्रभाव महसूस हो रहा है, लेकिन हर कोई इस बात से सहमत नहीं है कि यह इस क्षेत्र में छोटे व्यवसायों के विनाश का कारण है।

"मैं पुष्टि करूंगा कि इसका हमारे व्यवसाय पर सीधा और महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा है, ”राज्य के एक मध्यम आकार के उत्पादक ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन मुझे विश्वास है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games''बाउंड्री बेंड समस्या' वास्तव में उद्योग को बचा सकती है। पहली बार, किसानों को उनके जैतून के लिए एक कीमत मिल रही है जो यह सुनिश्चित करेगी कि वे उन्हें जमीन में रखें और अतिरिक्त एकड़ में रोपण पर विचार करें।


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