एक मजबूत वर्ष के आगमन के साथ, इटली में उत्पादक फसल के लिए तैयार हैं

नवीनतम रिपोर्ट इतालवी संस्थान ISMEA का कहना है कि 2017/2018 सीज़न में इटली का जैतून तेल उत्पादन 429,000 टन तक पहुंच गया - पिछले वर्ष (135 टन) की तुलना में 182,000 प्रतिशत की वृद्धि।

इटली ने दक्षिणी क्षेत्रों में बड़ी वृद्धि देखी है, जिसकी शुरुआत पुगलिया से हुई, जो 200,000 टन की सीमा को पार कर गई, जबकि सिसिली और कैलाब्रिया उत्पादन के सामान्य स्तर पर लौट आए। यही बात अब्रुज़ो के लिए भी लागू होती है, जबकि मध्य इटली के अन्य क्षेत्रों को चरम मौसम की स्थिति के प्रभाव से सबसे अधिक नुकसान उठाना पड़ा। इस बीच, गुणवत्ता उच्चतम स्तर पर बनी हुई है, जैसा कि अनगिनत लोगों ने साबित किया है मान्यताएं बूट के पार उत्पादकों द्वारा प्राप्त किया गया।
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अपनी उपलब्धियों पर कभी आराम नहीं कर पाने वाले किसान अब आगामी फसल की प्रतीक्षा कर रहे हैं। वे वैकल्पिक रूप से फल देने की जैतून के पेड़ों की प्राकृतिक प्रवृत्ति से अवगत हैं शीतकालीन पाले के परिणाम.

वे जैसे कीट संक्रमण की शुरुआत को सीमित करने पर विचार कर रहे हैं जैतून का फल उड़ना और जैतून कीट, और जैतून मोर स्पॉट और एन्थ्रेक्नोज जैसे फंगल रोग, आर्द्र जलवायु और गिरते तापमान के कारण अनुकूल हैं।

"फिर भी, जैतून के पेड़ों की निरंतर निगरानी के लिए धन्यवाद, हमने मक्खी के हमले को रोक दिया, ”एंजेला फियोर ने पुष्टि की, जो प्रबंधन करती है ओलियो इन्फियोर अपने भाई टोमासो के साथ। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब हम एक शानदार सीज़न के अंतिम चरण में हैं, जिसके दौरान अभी भी पानी की कमी से संबंधित मुद्दों के उचित प्रबंधन ने महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है, ”पुगलिया के निर्माता ने खुलासा किया।

बारी के उत्तर की ओर टेर्लिज़ी और बिटोंटो के क्षेत्रों में फैले कोराटिना के उनके नौ सौ पौधों की स्थिति, एक और अच्छी फसल की आशा प्रदान करती है, भले ही यह अधिक जटिल हो।

उत्पादन में थोड़ी कमी बाग के एक क्षेत्र में दो साल की अत्यधिक ठंड के प्रभाव के कारण हो सकती है, जहां किसान अभी भी क्षतिग्रस्त पौधों को ठीक करने के लिए काम कर रहे हैं।

"इस साल की ठंड की अवधि पिछले साल की तुलना में कम होने के बावजूद, रात के तापमान ने कुछ जैतून के पेड़ों को प्रभावित किया, जिससे लकड़ी टूट गई या छतरियों का ऊपरी हिस्सा जल गया,'' फियोर ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हालाँकि, बाद वाले मामले में, जैतून के पेड़ जल्दी ही बेहतर हो गए, और सौभाग्य से पिछले सीज़न के खराब मौसम से प्रभावित अन्य पौधे पूरी तरह से ठीक हो गए।

"विशेष रूप से, सबसे अधिक पीड़ित जैतून के बाग में, जैतून के पेड़ इतने दमघोंटू और शुष्क हो गए थे कि हमने उनसे छुटकारा पाने के बारे में सोचा। लेकिन अंत में, एक बेहतरीन टीम वर्क की बदौलत, हम उन पौधों को बचाने में सफल रहे जो फिर से फल-फूल रहे हैं और स्वस्थ हैं। जब आप एक जैतून के पेड़ को बचाते हैं जो बर्बाद लग रहा था, तो आपको एक अवर्णनीय खुशी का एहसास होता है, ”उसने कहा।

फियोरे ने खुद को केवल कुछ दिनों की छुट्टियों की अनुमति दी क्योंकि उसका अपने जैतून के पेड़ों के साथ घनिष्ठ संबंध है। जैसे ही वे जैतून फल मक्खी के खिलाफ अनुमत उपचार और जाल के साथ समय पर कार्रवाई के साथ जैविक खेती में परिवर्तित हो रहे हैं, वे आत्मविश्वास से अगली फसल की ओर बढ़ रहे हैं।

At कोले नोबेलमार्चे क्षेत्र की पहाड़ियों पर 1,600 पेड़ों का प्रबंधन करने वाले जियोर्जियो टोंटी की निरंतर प्रतिबद्धता के कारण, पिछला सीज़न मात्रा के मामले में उचित और गुणात्मक रूप से उत्कृष्ट था। जेसी और सैन मार्सेलो की भूमि में, वह ऑटोचथोनस किस्मों रैगिया, मिग्नोला, और रोसिओला देई कोली एसिनी और अधिक व्यापक फ्रांतोइओ और लेसीनो से पांच मोनोवेरिएटल का उत्पादन करता है।

"कभी-कभी अत्यधिक तापमान ने हमारी मदद की, जैसा कि [जैतून फल मक्खी] के मामले में हुआ था, जिसका विकास पिछली गर्मियों में गर्मी के कारण पूरी तरह से अवरुद्ध हो गया था," टोंटी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मूल रूप से, सीज़न अच्छा रहा, जबकि इस साल हमें मात्रा में थोड़ी कमी हो सकती है, क्योंकि हमारे जैतून के कुछ पेड़ों को फरवरी में दर्ज किए गए कम तापमान से नुकसान हुआ है।

टोंटी के खेत में फ़्रांतोइओ और रैगिया दूसरों की तुलना में अधिक प्रभावित हुए, और उसे कुछ पौधों की भारी छंटाई करनी पड़ी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मिग्नोला, जिसमें आम तौर पर अच्छा ठंढ प्रतिरोध होता है, में भी समस्याएँ थीं, लेकिन कुछ हद तक, जबकि रोसिओला देई कोली एसिनी ने बहुत अच्छी प्रतिक्रिया दी, और यह इस किस्म के लिए एक उच्च उपज वाला वर्ष प्रतीत होता है, जो उम्मीद है कि हमें एक अच्छी फसल देगा। लेसीनो के साथ।"

टोंटी ने कहा कि शोधकर्ताओं ने आगे की जांच में रुचि दिखाई है किस्मों को अधिक प्रतिरोधी माना जाता है ठंडे तापमान तक.

जहां तक ​​जैतून फल मक्खी की बात है, मौसम की स्थिति के कारण उसने पहले ही नगण्य उपस्थिति देख ली है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैसे ही हमें जाल में कोई अंडाणु या अधिक पकड़ मिलती है, हम उचित जैविक उत्पादों का उपयोग करने के लिए तैयार हैं।

उच्च गुणवत्ता वाले जैतून की खेती के लिए एक स्थायी दृष्टिकोण के महत्व पर प्रकाश डालते हुए, किसान ने निष्कर्ष निकाला, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारा अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल अपनी अनूठी ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं के साथ, प्रकृति के साथ संतुलन में कृषि का स्वस्थ परिणाम है।