एन्थ्रेक्नोज की लागत

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विनाशकारी जैतून रोग एन्थ्रेक्नोज से निपटने के लिए अधिक ठोस प्रयास की मांग की जा रही है, जिसने पिछले सीजन में अकेले इटली के पुगलिया क्षेत्र में जैतून तेल क्षेत्र को लगभग €53 मिलियन ($71m) का नुकसान पहुंचाया था।

पुर्तगाल, स्पेन, ग्रीस, ट्यूनीशिया, सर्बिया, मोंटेनेग्रो, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, दक्षिण अफ्रीका, ब्राजील, अर्जेंटीना और उरुग्वे में भी फंगल रोग की सूचना मिली है, और मुख्य उपचार - तांबा आधारित कवकनाशी - हमेशा दबाने में प्रभावी नहीं होता है यह।

यूरोपीय संसद के इतालवी सदस्य सर्जियो सिल्वेस्ट्रिस, जो अपुलीया (पुगलिया) से हैं, और ऑस्ट्रेलियाई वेरा सर्गेवा, जो जैतून के कीटों और बीमारियों में विशेषज्ञ हैं, मजबूत प्रतिक्रिया चाहने वालों में से हैं।

सिल्वेस्ट्रिस ने हाल ही में एक लिखित प्रश्न में पूछा था कि क्या यूरोपीय संसद धन आवंटित करेगी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"महामारी के प्रसार और निवारक उपायों की निगरानी करें।”

"यह रोग एक कवक के कारण होता है, और लक्षण मुख्य रूप से फलों में तब प्रकट होते हैं जब वे लगभग पक जाते हैं, जिससे उत्पादन के संबंध में एक गंभीर समस्या उत्पन्न हो जाती है। रोगग्रस्त जैतून समय से पहले पेड़ों से गिर जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उपज में कमी आती है; दबाने पर वे खराब गुणवत्ता का बहुत गंदला और अत्यधिक अम्लीय लाल रंग का तेल पैदा करते हैं, ”उन्होंने कहा।

अपने जवाब में, ईसी ने कहा कि क्योंकि जैतून एन्थ्रेक्नोज पैदा करने वाले जीव - कोलेटोट्राइकम ग्लियोस्पोरियोइड्स और सी. एक्यूटेटम - यूरोपीय संघ में व्यापक रूप से वितरित हैं, वे यूरोपीय संघ के संयंत्र स्वास्थ्य शासन के तहत विनियमन या वित्तीय योगदान के लिए पात्र नहीं हैं। और अन्य महत्वपूर्ण प्राथमिकताओं और सीमित धन को देखते हुए, चुनाव आयोग ने बीमारी की निगरानी या रोकथाम के लिए विशिष्ट अनुसंधान निधि आवंटित करने की परिकल्पना नहीं की है, यह कहा।

सर्गेइवा ने बताया Olive Oil Times एन्थ्रेक्नोज प्रबंधन पर प्रयासों को संयोजित करने के लिए उच्च योग्य वैज्ञानिकों, उद्योग विशेषज्ञों और जैतून उत्पादकों के एक अंतरराष्ट्रीय समूह की आवश्यकता थी। क्षेत्रीय परीक्षणों के समन्वय से विभिन्न देशों में अनुसंधान के दोहराव को रोकने में मदद मिलेगी और अनुसंधान अधिक उत्पादक बनेगा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें अपना ज्ञान साझा करना होगा और साथ मिलकर काम करना होगा,'' उन्होंने कहा।

एन्थ्रेक्नोज क्या है और यह कितना व्यापक है?

यह आम को संक्रमित करने के लिए जाना जाता है, लेकिन अंगूर, एवोकाडो, नींबू, संतरा, बादाम, स्ट्रॉबेरी, सेब और पपीता अन्य फसलों में एन्थ्रेक्नोज प्रभावित करता है। उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलिया के पिस्ता किसानों को पिछले साल बंपर पैदावार की उम्मीद थी, लेकिन इसके बजाय, गर्मियों में भारी बारिश के बाद कीट पनपने के बाद, उन्हें नरक से भारी फसल मिली, जिसमें फफूंद रोग के कारण उनके दाने काले हो गए थे।

सर्गेइवा का कहना है कि अधिकांश जैतून उगाने वाले देशों में एन्थ्रेक्नोज एक व्यापक और गंभीर बीमारी है, जिससे उपज में महत्वपूर्ण नुकसान होता है, फल और जैतून के तेल की गुणवत्ता खराब होती है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्पेन में, कोलेटोट्राइकम कवक के कारण जैतून उद्योग की कुल शुद्ध आय में प्रति वर्ष $93.4 मिलियन से अधिक का नुकसान होने का अनुमान है,'' उसने कहा।

"ऑस्ट्रेलिया में, यह रोग बार्निया, मंज़ानिलो, कलामाता और यूसी80ए13 जैसी संवेदनशील किस्मों में 6 प्रतिशत जैतून को प्रभावित करता है। पुर्तगाल में, यह बहुत आम है और इससे 100% तक का नुकसान हुआ है, विशेष रूप से व्यापक रूप से खेती की जाने वाली गैलेगा किस्म में, जो अतिसंवेदनशील है।”

"2006 की शरद ऋतु में, अर्बेक्विना और पिकुअल जैसी किस्मों से महत्वपूर्ण नुकसान की सूचना मिली थी, जिन्हें पहले मध्यम प्रतिरोधी माना जाता था और पूरे इबेरियन प्रायद्वीप में व्यापक रूप से खेती की जाती थी, ”सर्गेवा ने कहा।

सर्गेइवा ने बताया कि एन्थ्रेक्नोज के बारे में क्या ज्ञात है और क्या समझा जाना बाकी है।

उत्पादकों के लिए इस बीमारी के बारे में जानना सबसे उपयोगी क्या होगा?

डॉ. सर्गेइवा: यह संक्रमण हर मौसम में बना रह सकता है और इसकी घटना जैतून की विविधता, पर्यावरण और रोगज़नक़ की विषाक्तता सहित कारकों पर निर्भर करती है। गर्म, बरसात, धुंध और आर्द्र स्थितियों या भारी ओस को गंभीर एन्थ्रेक्नोज महामारी से जुड़ा हुआ देखा गया है। जिस उपवन में एन्थ्रेक्नोज मौजूद है, वहां अधिक पानी देने से बचना चाहिए। इसका उद्देश्य बीमारी के प्रकोप और शुरुआती सीज़न की गंभीर महामारी के विकास को रोकना है।

इतालवी, स्पैनिश, ग्रीक या इज़राइली मूल की जैतून की किस्म जरूरी नहीं कि दुनिया में कहीं और उगाए जाने पर गुणवत्ता या मात्रा के संबंध में उसी तरह व्यवहार करेगी। उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलिया में, हम सामान्य भूमध्यसागरीय जलवायु के बाहर जैतून उगा सकते हैं - लेकिन जोखिम के साथ।

क्या कवकनाशी उपचार महंगा या जटिल है?

तांबा आधारित कवकनाशी अब रोग नियंत्रण की मुख्य विधि हैं लेकिन वे उच्च रोग दबाव में जैतून में एन्थ्रेक्नोज रोग को दबाने में प्रभावी नहीं हैं।

कोलेटोट्राइकम (सी. एक्यूटेटम और सी. ग्लियोस्पोरियोइड्स) की विभिन्न प्रजातियों और हाल ही में इटली में एक तीसरी प्रजाति (सी. क्लैवाटम) की उपस्थिति से रोग प्रबंधन को और अधिक कठिन बना दिया गया है। प्रभावित पेड़ों में रोगज़नक़ की एक या दोनों प्रजातियाँ मौजूद हो सकती हैं।

बड़े, ऊँचे पेड़ों का पूर्ण कवरेज हासिल करना कठिन है; छिड़काव बहुत कुशल नहीं है और उचित या व्यवहार्य नहीं हो सकता है। हालांकि कुछ स्थितियों में नियंत्रण हो सकता है, एन्थ्रेक्नोज सालाना वापस आ सकता है और निरंतर उपचार की आवश्यकता हो सकती है। और बरसात के वर्षों में, रासायनिक उपचारों का प्रयोग कठिन हो सकता है।

कई जैतून उत्पादकों की शिकायत है कि स्ट्रोबिल्यूरिन कवकनाशी बहुत महंगे हैं। हर जैतून उत्पादक महंगे रसायन नहीं खरीद सकता। और अमिस्टार का उपयोग जैतून उत्पादकों के लिए जटिल है क्योंकि यह कवकनाशी सेब की कुछ किस्मों के लिए फाइटोटॉक्सिक है। इसलिए, एहतियात के तौर पर, जब पड़ोसी सेब की फसल पर स्प्रे के बहाव का खतरा हो तो अमिस्टार का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

कुछ फसलों पर एन्थ्रेक्नोज आबादी में स्ट्रोबिल्यूरिन कवकनाशी का प्रतिरोध बताया गया है।

क्या एन्थ्रेक्नोज रोग प्रबंधन में छंटाई प्रभावी है?

हाँ, यह हो सकता है। सुप्त मौसम के दौरान रोगग्रस्त टहनियाँ, डंठल, पेडीकल्स और सकर्स को काट देना चाहिए और बगीचे से निकालकर नष्ट कर देना चाहिए। पेड़ के भीतर सूरज की रोशनी की घुसपैठ और हवा की आवाजाही को अधिकतम करने के लिए छंटाई भी महत्वपूर्ण है। यह एन्थ्रेक्नोज के प्राकृतिक नियंत्रण में मदद करता है और कवकनाशी पर दबाव कम करता है। विचार यह है कि जीवन चक्र को शुरू होने से रोका जाए या एक बार शुरू होने पर इसे बाधित किया जाए।

संक्रमण के लिए पूर्व-फूल (कलियाँ) और फूल (फूल) चरण अधिक महत्वपूर्ण हैं; हालाँकि संक्रमण फल लगने के दौरान भी होता है। ऐसे में एन्थ्रेक्नोज को कम करने में छिड़काव कारगर होगा। दो स्प्रे का उपयोग करें, एक फूल आने से पहले और एक शुरुआती फल लगने पर।

एन्थ्रेक्नोज़ पर अनुसंधान की प्राथमिकताएँ क्या हैं?

एन्थ्रेक्नोज रोग को नियंत्रित करने के लिए कवकनाशी लगाने की वर्तमान प्रथा सफल नहीं रही है। ऐसा प्रतीत होता है कि इसका कारण आवेदन का अप्रभावी समय और कवकनाशी का गलत विकल्प है। जबकि जैविक जैतून किसानों के पास कवकनाशी के चयन में वस्तुतः कोई विकल्प नहीं है, कुछ प्रकार के तांबे के अलावा, गैर-जैविक किसानों ने कवकनाशी के लिए एक तर्कहीन दृष्टिकोण का पालन किया है। इसलिए, रोग प्रबंधन का एक प्रमुख उद्देश्य रोग नियंत्रण के लिए तर्कसंगत दृष्टिकोण विकसित करना है। परिणामी रोग की घटनाओं को मापने के लिए कीटनाशकों और पोषक तत्वों के उपयोग के अलग-अलग समय का परीक्षण करने की आवश्यकता है।

फलों के लगने और कटाई के बीच पोषक तत्वों का पत्ते पर प्रयोग एक अपेक्षाकृत नई नियंत्रण रणनीति है और इस पर अधिक शोध की आवश्यकता है। आगे के अध्ययन की आवश्यकता वाले अन्य मुद्दों में फंगल रोग के विकास पर पोषक तत्वों या खाद के साथ मिट्टी के संशोधन और सिंचाई और बीमारी के बीच की बातचीत का प्रभाव शामिल है।