अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल आईजीपी सिसिलिया

संरक्षित भौगोलिक पहचान (पीजीआई) के लिए उत्पाद विशिष्टता Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ओलियो एक्स्ट्रा वेर्जिन डि ओलिवा आईजीपी सिसिलिया” को पिछले महीने सिसिली के खाद्य और कृषि विभाग द्वारा निर्धारित किया गया था और इसे पहले ही राष्ट्रीय अधिकारियों द्वारा अनुमोदित किया जा चुका है। ब्रुसेल्स का रास्ता खुला है और यूरोपीय आयोग की मंजूरी सिसिली जैतून के तेल की मान्यता में अंतिम चरण होगी।

संरक्षित भौगोलिक पहचान (पीजीआई) एक कृषि उत्पाद या खाद्य पदार्थ की उत्पत्ति की रक्षा के लिए एक यूरोपीय संघ पदनाम है जो यूरोपीय संघ में उत्पन्न होता है और यूरोपीय संसद के विनियमन (ईयू) संख्या 1151/2012 द्वारा स्थापित प्रक्रियाओं के अनुसार बनाया जाता है। 21 नवंबर 2012 की परिषद।

एक उत्पाद विनिर्देश उन विशिष्ट नियमों को बताता है जिन्हें कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों को पीजीआई प्राप्त करने के लिए पूरा करना होता है, जिनमें स्वयं उत्पाद का विस्तृत विवरण (कच्चे माल, और भौतिक, रासायनिक, सूक्ष्मजीवविज्ञानी और ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं सहित), परिभाषा और विवरण शामिल है। भौगोलिक क्षेत्र, उत्पाद प्राप्त करने के लिए उपयोग की जाने वाली विधियों का विवरण और, यदि उपयुक्त हो, प्रामाणिक और अपरिवर्तित स्थानीय विधियाँ।

पीजीआई किसी उत्पाद की गुणवत्ता या विशेषताओं और उसके आने वाले भौगोलिक वातावरण के बीच संबंध की रक्षा और समर्थन करने के लिए एक ईयू कार्यक्रम है।

गुणवत्तापूर्ण और पारंपरिक उत्पादों की बढ़ती मांग प्रत्येक क्षेत्र के पर्यावरण और कृषि-प्रणालियों की सुरक्षा से सख्ती से संबंधित है, और सिसिली के अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए पीजीआई पदनाम के लाभ न केवल आर्थिक दृष्टिकोण से बहुत अधिक हैं। देखें, बल्कि अपने कृषि क्षेत्र के सतत विकास के लिए भी।

जैसा कि क्षेत्रीय अधिकारियों ने घोषित किया है, सिसिलिया आईजीपी संकेत का उद्देश्य सिसिली के अतिरिक्त कुंवारी तेलों और किस्मों को जालसाजी से बचाना, पता लगाने की गारंटी देना और जैतून उत्पादकों का समर्थन करना है जो पृथ्वी के लिए जुनून और सम्मान के साथ काम करते हैं। अतिरिक्त कुंवारी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आईजीपी सिसिलिया” न केवल जैतून से बना एक तेल होगा काटा सिसिली में, लेकिन सबसे बढ़कर वहां संसाधित, बोतलबंद और पैक किया गया।

दस लेखों से बना, ओलियो एक्स्ट्रा वेर्जिन डि ओलिवा आईजीपी सिसिलिया उत्पाद विनिर्देश विशिष्ट किस्मों, साथ ही उत्पादन के भौगोलिक क्षेत्रों और पता लगाने की क्षमता के लिए नियमों का एक सेट निर्धारित करते हैं।

20 हजार हेक्टेयर में फैले 185 मिलियन पेड़ों के साथ सिसिली एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के उत्पादन में तीसरा सबसे बड़ा इतालवी क्षेत्र है। इतनी बड़ी पर्यावरण एवं जैव विविधता विरासत का संरक्षण एवं संवर्धन अवश्य होना चाहिए।

• - 1151 नवंबर 2012 के यूरोपीय संसद और परिषद के विनियमन (ईयू) संख्या 21/2012


• संरक्षित भौगोलिक पहचान Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उत्पाद विशिष्टता" ओलियो एक्स्ट्रा वेर्जिन डि ओलिवा आईजीपी सिसिलिया (इतालवी में)