मेड डाइट और ईवीओओ या नट्स से हृदय संबंधी घटनाओं का जोखिम कम हो गया

स्पैनिश शोधकर्ताओं ने पाया कि इसका पालन करने पर लोगों को कम दिल के दौरे और स्ट्रोक का सामना करना पड़ा भूमध्य आहार (मेडडाइट), कम वसा वाले आहार का पालन करने वालों की तुलना में, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल या नट्स के साथ पूरक। परिणाम अवलोकन संबंधी अध्ययनों पर आधारित हैं जिन्होंने मेडडाइट और के पालन के बीच एक विपरीत संबंध दिखाया है हृदय संबंधी जोखिम.

प्रमुख लेखक रेमन एस्ट्रुच और मैड्रिड में इंस्टीट्यूटो डी सलूड कार्लोस III के सहयोगियों ने 7,447 प्रतिभागियों का अध्ययन किया, जिनकी उम्र 55 से 80 वर्ष के बीच थी और उनमें हृदय संबंधी घटनाओं का खतरा बढ़ गया था।

उन्होंने व्यक्तियों को तीन आहारों में से एक का पालन करने के लिए यादृच्छिक किया: अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ पूरक मेडडाइट, नट्स के साथ पूरक मेडडाइट और वसा का सेवन कम करने की सलाह से युक्त एक नियंत्रण आहार। सभी तीन समूहों को आहार संबंधी परामर्श प्राप्त हुआ और आहार पालन के लिए उनका मूल्यांकन किया गया। प्रयोग की अवधि 4.8 वर्ष थी।

288 प्रतिभागियों में दिल का दौरा, स्ट्रोक या हृदय रोग से मृत्यु हुई: मेडडाइट में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल समूह में 96, नट्स समूह में मेडडाइट में 83 और नियंत्रण समूह में 109।

यह डेटा क्रमशः 8.1, 8.0, और 11.2 प्रति 1,000 व्यक्ति-वर्ष की घटना दर में अनुवादित हुआ। शोधकर्ताओं ने नोट किया कि मेडडाइट का बेहतर पालन करने वाले व्यक्तियों में हृदय संबंधी घटनाओं की दर कम थी।

"ये परिणाम एक यादृच्छिक परीक्षण से हृदय जोखिम में कमी के लिए भूमध्यसागरीय आहार के पहले बताए गए लाभों का समर्थन करते हैं। हमारे निष्कर्ष भी पिछले अवलोकन अध्ययनों के अनुरूप हैं, ”लेखकों ने कहा।

"निष्कर्ष के तौर पर, हृदय संबंधी घटनाओं के लिए उच्च जोखिम वाले व्यक्तियों को शामिल करने वाले इस प्राथमिक रोकथाम अध्ययन में, जिन लोगों को ऊर्जा-अप्रतिबंधित भूमध्यसागरीय आहार सौंपा गया था, जिसमें अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल या नट्स शामिल थे, उनमें प्रमुख हृदय संबंधी घटनाओं की दर कम थी। कम वसा वाला आहार. हमारे निष्कर्ष हृदय रोग की प्राथमिक रोकथाम के लिए भूमध्यसागरीय आहार के लाभकारी प्रभाव का समर्थन करते हैं।

एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और मेवे स्वस्थ वसा के उत्कृष्ट स्रोत हैं। के साथ एक साक्षात्कार में Olive Oil Times, हेली ह्यूजेस, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और आरडीआरएक्स न्यूट्रिशन के साथ प्रमाणित मधुमेह शिक्षक ने इस प्रकार के वसा के महत्व और अध्ययन के परिणामों के अंतर्निहित पोषण संबंधी कारकों के बारे में बताया।

"हमें अपने आहार में जैतून का तेल, नट्स, एवोकैडो और मछली सहित पॉलीअनसेचुरेटेड वसा को बढ़ाने की आवश्यकता है क्योंकि वे बहुत सारे आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। कई अध्ययनों से पता चलता है कि पोषक तत्वों से भरपूर स्रोतों से आने वाली ये वसा कैसे हृदय को सहारा देती है, रक्तचाप को कम करती है, मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार करती है, कोशिका वृद्धि को प्रोत्साहित करती है और तृप्ति को बढ़ावा देती है। ये वसा एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन ई भी प्रदान करते हैं। आपके शरीर को कुछ आवश्यक विटामिनों को अवशोषित करने और उपयोग करने के लिए ऐसी वसा की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे सुझाई गई मात्रा में प्रतिदिन सेवन किया जाना चाहिए।

यह अध्ययन द न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित हुआ था।

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