EVOO के साथ भूमध्यसागरीय आहार वृद्धावस्था में संज्ञानात्मक गिरावट को कम करता है

इतिहास में संज्ञानात्मक गिरावट और मनोभ्रंश की उच्चतम दर का सामना करना पड़ा, (दुनिया भर में 47.5 मिलियन चौंका देने वाला) अल्जाइमरसंयुक्त राज्य अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में किए गए सर्वेक्षणों के अनुसार, हर साल 9.9 मिलियन नए मामलों के साथ), बढ़ती उम्र की आबादी में किसी की मानसिक क्षमता खोना सबसे बड़े डर में से एक है।

हालांकि उम्र एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक है, शोधकर्ता मस्तिष्क स्वास्थ्य पर प्रभाव के रूप में संपूर्ण आहार पैटर्न के सहक्रियात्मक प्रभावों की खोज कर रहे हैं। एजिंग रिसर्च रिव्यूज़, 2016 में नाइट, ब्रायन और मर्फी द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, पृथक खाद्य पदार्थों और सामग्रियों के बजाय, अब यह अधिक स्पष्ट हो गया है कि Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ऐसा माना जाता है कि पूरे आहार पैटर्न के भीतर कई खाद्य घटकों की संयुक्त, परस्पर संबंधित क्रियाएं मस्तिष्क में अद्वितीय सहक्रियात्मक, योगात्मक और इंटरैक्टिव प्रभाव लाती हैं।

RSI भूमध्य आहार (मेडडाइट) को लंबे समय से दुनिया के सबसे स्वास्थ्यप्रद आहार पैटर्न में से एक माना जाता है, इसलिए शोधकर्ता नाइट, ब्रायन और मर्फी ने समकालीन पश्चिमी आहार के साथ-साथ मेडडाइट के आसपास के सबूतों और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट के साथ उनके संबंधों की समीक्षा की। उन्होंने यह भी निर्धारित करने की कोशिश की कि क्या वर्तमान में पश्चिमी आहार पैटर्न का उपभोग करने वालों को मेडडाइट की सिफारिश करना एक व्यवहार्य हस्तक्षेप रणनीति हो सकती है।

मोटापा मनोभ्रंश के 70-100% बढ़े हुए जोखिम से जुड़ा है। यह काफी अच्छी तरह से स्थापित है कि मोटापे की बढ़ती दर में पश्चिमी आहार का प्रमुख योगदान है। लेखक ऐसा सुझाव देते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब यह स्पष्ट हो रहा है कि मोटापे से संबंधित नैदानिक ​​समस्याएं मस्तिष्क के शरीर क्रिया विज्ञान और कार्यप्रणाली पर प्रभाव डाल रही हैं।'' इस बात पर भी आम सहमति है कि संतृप्त, ट्रांस वसा और परिष्कृत शर्करा जैसे विशेष पोषक तत्व सूजन, ऑक्सीडेटिव तनाव और इंसुलिन प्रतिरोध सहित जैविक तंत्र के माध्यम से उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक कार्य और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग में योगदान करते हैं।

जहां तक ​​मेडडाइट और संज्ञानात्मक गिरावट के बीच संबंध का सवाल है, समीक्षा में मूल्यांकन किए गए कई अनुदैर्ध्य, तीन क्रॉस-अनुभागीय और दो यादृच्छिक परीक्षणों ने आम सहमति दिखाई कि मेडडाइट का पालन करने से हल्के संज्ञानात्मक हानि, अल्जाइमर और मनोभ्रंश में सुधार होता है। हालाँकि, प्रतिभागियों के एक ही समूह में किए जा रहे अधिकांश अनुदैर्ध्य अध्ययनों की प्रकृति के कारण, लेखकों का सुझाव है कि ये परिणाम व्यापक आबादी पर लागू नहीं हो सकते हैं।

दो यादृच्छिक नियंत्रण परीक्षण, इस क्षेत्र में अब तक केवल दो, ने दिखाया है कि मेडडाइट का सेवन करना अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल (ईवीओओ) वास्तव में, संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करता है।

जर्नल ऑफ़ न्यूरोलॉजी, न्यूरोसाइंस एंड साइकिएट्री, 2013 में प्रकाशित पहला परीक्षण, 552 वर्षों के औसत अनुवर्ती के साथ 5 साल का परीक्षण करने के लिए हृदय रोग से पीड़ित 6.5 प्रतिभागियों का चयन किया गया। प्रतिभागियों को यादृच्छिक रूप से कम वसा वाले आहार या ईवीओओ या मिश्रित नट्स के साथ पूरक मेडडाइट दिया गया। कम वसा वाले समूह की तुलना में मेडडाइट समूह का वैश्विक संज्ञानात्मक स्कोर काफी अधिक था।

जेएएमए इंटरनल मेडिसिन, 2015 में प्रकाशित दूसरे परीक्षण में उच्च हृदय जोखिम वाले 447 प्रतिभागियों का चयन किया गया, जिन्हें यादृच्छिक रूप से ईवीओओ के साथ पूरक मेडडाइट आवंटित किया गया था; मिश्रित नट्स के साथ पूरक मेडडाइट; या कम वसा वाले आहार पर नियंत्रण रखें। हस्तक्षेप के 4.1 साल बाद प्रतिभागियों को संज्ञानात्मक परीक्षणों की एक श्रृंखला से गुजरना पड़ा। कुल मिलाकर मेडडाइट+ईवीओओ ने दोनों समूहों की तुलना में दो परीक्षणों में काफी अधिक स्कोर किया। MedDiet+EVOO समूह और MedDiet+मिश्रित नट्स में नियंत्रण समूह की तुलना में मेमोरी, फ्रंटल (ध्यान और कार्यकारी कार्य) और वैश्विक कार्य में बेसलाइन से महत्वपूर्ण संबंधित परिवर्तन देखे गए।

यद्यपि बेहतर संज्ञानात्मक कार्य पर इसके प्रभाव में मेडडाइट के कई सहक्रियात्मक प्रभाव होने की संभावना है, शोधकर्ताओं का दावा है कि जैतून के तेल को शामिल करने से, विशेष रूप से इसमें कैफिक एसिड और टायरोसोल के उच्च स्तर के कारण, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में सूजन के निशान कम हो जाते हैं और मस्तिष्क में न्यूरोइन्फ्लेमेशन को दबाने की क्षमता।

कुल मिलाकर शोध यह सुझाव देता है कि मेडडाइट उन लोगों के लिए अनुशंसित सबसे अच्छी रणनीति है जो संज्ञानात्मक गिरावट, अल्जाइमर, मनोभ्रंश या हल्के संज्ञानात्मक हानि की दर को कम करना चाहते हैं। फिर भी, हालांकि यह मामला हो सकता है, शोधकर्ताओं का सुझाव है कि सामाजिक-सांस्कृतिक मूल्यों, मानदंडों, भोजन की उपलब्धता, लागत, स्वादिष्टता और भोजन की पहुंच के कारण, लोगों को अपने आहार पैटर्न में बदलाव करना अक्सर मुश्किल हो सकता है। उनका सुझाव है कि और भी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पश्चिमीकृत मेडडाइट हस्तक्षेप भविष्य के अनुसंधान में तलाशने लायक अधिक व्यवहार्य दीर्घकालिक दृष्टिकोण हो सकता है।

• एजिंग रिसर्च समीक्षाएँ: क्या पश्चिमी देशों में वृद्ध वयस्कों के लिए संज्ञानात्मक कार्य को संरक्षित करने और मनोभ्रंश के जोखिम को कम करने के लिए भूमध्यसागरीय आहार एक व्यवहार्य दृष्टिकोण है? नई अंतर्दृष्टि और भविष्य की दिशाएँ


• जर्नल ऑफ़ न्यूरोलॉजी, न्यूरोसाइंस और मनोचिकित्सा: भूमध्यसागरीय आहार अनुभूति में सुधार करता है: प्रीडिमेड-नवारा यादृच्छिक परीक्षण।


• जामा आंतरिक चिकित्सा: भूमध्यसागरीय आहार और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट: एक यादृच्छिक नैदानिक ​​​​परीक्षण।