तरीकों पर सवाल उठने के बाद ऐतिहासिक मेड आहार अध्ययन को सही किया गया

2013 में, हृदय रोग और स्ट्रोक के उच्च जोखिम वाले लोगों पर भूमध्यसागरीय आहार के प्रभाव पर एक अध्ययन ने चिकित्सा समुदाय को हिलाकर रख दिया। अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला था कि मेड आहार पर आधारित शासन उन घटनाओं को 30 प्रतिशत तक कम करने में मदद कर सकता है।

लेकिन पिछले हफ्ते, अध्ययन को इसके लेखकों द्वारा समीक्षा के लिए वापस ले लिया गया था, और फिर इसे फिर से उसी परिणाम के साथ जारी किया गया था लेकिन इस्तेमाल की गई भाषा में एक अलग स्वर था।

न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित अध्ययन, इसमें लगने वाले समय और इसमें शामिल लोगों दोनों के संदर्भ में बहुत बड़ा था; यह पांच वर्षों तक स्पेन के 7,000 क्षेत्रों में 11 से अधिक लोगों की निगरानी करता रहा, जो उन्हें दिए गए विशिष्ट आहार का पालन कर रहे थे। धूम्रपान करने वालों, अधिक वजन वाले और मधुमेह रोगियों को कम हृदय संबंधी घटनाओं का सामना करना पड़ता है, अगर वे एक दिन में चार बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल या एक ही आहार के साथ भूमध्यसागरीय खाने की शैली अपनाते हैं, लेकिन एक औंस नट्स के साथ।

अध्ययन किए जाने तक, इस बात के सबूत थे कि भूमध्यसागरीय आहार हृदय रोग से पीड़ित लोगों की मदद कर सकता है, ज्यादातर इस अवलोकन पर आधारित थे कि भूमध्यसागरीय बेसिन के देशों में रहने वाले लोगों में हृदय रोग की दर कम थी। वैज्ञानिकों को पहले से ही संदेह था कि इसके पीछे उनकी खाने की आदतें थीं, लेकिन पर्यावरणीय परिस्थितियों या उनकी विशिष्ट जीवनशैली जैसे अन्य कारकों के लिए भी जगह थी।

प्रारंभिक रिपोर्ट को बहुत प्रशंसा मिली थी क्योंकि क्षेत्र में नैदानिक ​​​​परीक्षणों को आगे बढ़ाना मुश्किल है, इस तथ्य के कारण कि प्रतिभागियों को एक निश्चित व्यवहार पैटर्न का पालन करना पड़ता है और लगातार निगरानी की जानी चाहिए।

लेकिन यह एक चिकित्सक, जॉन कार्लिस्ले का सांख्यिकीय विश्लेषण था, जिससे पता चला कि अध्ययन में उपयोग किए गए कुछ डेटा ठीक से एकत्र नहीं किए गए थे। वास्तविक समस्या यह थी कि अध्ययन में यह माना गया था कि प्रतिभागियों को आहार बेतरतीब ढंग से सौंपा गया था ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उनके स्वास्थ्य की स्थिति में संभावित सुधार केवल आहार से ही हो, लेकिन यह हमेशा सच नहीं था।

कुछ मामलों में, एक ही आहार पूरे परिवार या यहां तक ​​कि पूरे गांव को सौंपा गया था, जिससे संभवतः दोषपूर्ण परिणाम आए क्योंकि डेटा कई सामान्य आदतों और पर्यावरणीय मापदंडों को साझा करने वाले लोगों के समूह से एकत्र किया गया था। जांचकर्ता निश्चित नहीं हो सके कि आहार या अन्य सामान्य कारकों के कारण उनकी स्थिति में सुधार हुआ है या नहीं।

मूल शोध के निष्कर्षों का पुनर्मूल्यांकन पूरा होने में लगभग एक वर्ष लग गया। अपनी संशोधित रिपोर्ट में, शोधकर्ताओं ने उठाए गए मामलों की भरपाई के लिए सांख्यिकीय समायोजन किए। उन्होंने प्रयुक्त शब्दावली और अभिव्यक्तियों को भी बदल दिया।

वैज्ञानिक पत्रों का प्रकाशन के बाद शिक्षाविदों के माइक्रोस्कोप के नीचे जाना काफी आम है जो विसंगतियों और संभावित गलत डेटा की तलाश करते हैं, लेकिन लेखकों के लिए अपने काम से पीछे हटना और समीक्षा करना बेहद असामान्य है।

शोधकर्ताओं में से एक, मिगुएल ए. मार्टिनेज-गोंजालेज ने द वाशिंगटन पोस्ट को बताया कि अपने शुरुआती काम की समीक्षा करने के बाद, वह और टीम के बाकी सदस्य अपने निष्कर्षों को लेकर अधिक आश्वस्त थे क्योंकि वास्तव में उनकी दोबारा जांच की गई थी और उनकी दोबारा पुष्टि की गई थी। टीम Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"संभावित असंतुलन को समायोजित करने के लिए अधिक सावधानी बरती गई,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पिछले किसी भी मुकदमे की इतनी गहन जांच नहीं हुई है।”

लेकिन इस घटना पर अन्य शोधकर्ताओं की मिश्रित प्रतिक्रिया हुई। ह्यूस्टन में एमडी एंडरसन कैंसर सेंटर के सांख्यिकीविद् डोनाल्ड बेरी ने न्यूयॉर्क टाइम्स को बताया कि जांचकर्ता Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मैले-कुचैले थे और नहीं जानते थे कि वे मैले-कुचैले हो रहे थे।” उन्होंने कहा कि, हालांकि वह खाना पकाने के लिए जैतून के तेल का उपयोग करते हैं, लेकिन वह अभी भी विशिष्ट अध्ययन के बारे में निश्चित नहीं हैं।

स्टैनफोर्ड के एक प्रोफेसर ब्रैडली एफ्रॉन ने कहा कि समीक्षा किया गया अध्ययन उन्हें भूमध्यसागरीय आहार पर टिके रहने के लिए पर्याप्त नहीं था।

क्लीवलैंड क्लिनिक के हृदय रोग विशेषज्ञ स्टीवन निसेन ने कहा कि वह यह देखकर रोमांचित थे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पहले पेपर में एक त्रुटिहीन परीक्षण” और इसकी समीक्षा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उन्हें आश्वस्त किया कि परिणाम सही थे।

भूमध्यसागरीय आहार शायद ग्रह पर सबसे प्रसिद्ध आहार व्यवस्था है, सैकड़ों रिपोर्ट और अध्ययन इसके लाभकारी प्रभाव दिखाते हैं। विचाराधीन अध्ययन की समीक्षा की गई और उसी परिणाम के साथ पुनः प्रकाशित किया गया, कि मेड आहार खाने का पैटर्न उच्च जोखिम वाले लोगों को दिल के दौरे और स्ट्रोक से 30 प्रतिशत कम पीड़ित होने में मदद कर सकता है।

लेकिन अध्ययन के नतीजे की परवाह किए बिना, जैसा कि जॉन कार्लिस्ले ने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आप जो भी मानते हैं, वह सिर्फ एक पेपर पर निर्भर नहीं होना चाहिए। न केवल संतुलित आहार लेने का प्रयास करें बल्कि संतुलित दृष्टिकोण भी अपनाने का प्रयास करें।”

• वाशिंगटन पोस्ट


• न्यूयॉर्क टाइम्स