पेलोपोनिस शाइन के निर्माता NYIOOC विश्व प्रतियोगिता

सारांश

ग्रीक उत्पादकों और निर्यातकों ने 99 में 2021 पुरस्कारों के साथ नए मानक स्थापित किए NYIOOC World Olive Oil Competitionक्रेटन और पेलोपोनेसियन जैतून के तेल की प्रतिस्पर्धात्मकता को प्रदर्शित करते हुए। पेलोपोनेस के लैकोनिको और मेडिटेरे यूरोफूड जैसे उत्पादकों ने कई पुरस्कार जीते, जिससे जैतून के तेल उत्पादन में गुणवत्ता और परंपरा के प्रति क्षेत्र की प्रतिबद्धता का प्रदर्शन हुआ।

हमारी निरंतरता का हिस्सा विशेष कवरेज 2021 का NYIOOC World Olive Oil Competition.

अब तक की सर्वाधिक सफलताओं के साथ NYIOOC World Olive Oil Competition - कुल मिलाकर 99 पुरस्कार - ग्रीक उत्पादकों और निर्यातकों ने देश के जैतून तेल क्षेत्र के लिए नए मानक स्थापित किए।

जबकि क्रेटन उत्पादकों ने अपनी प्रतिस्पर्धात्मकता का प्रदर्शन किया, पेलोपोनिस प्रायद्वीप पर उनके समकक्षों ने भी दुनिया के सबसे प्रतिष्ठित में कई जीत का आनंद लिया जैतून तेल की गुणवत्ता प्रतियोगिता।

पेलोपोनिस, महाद्वीपीय ग्रीस का सबसे दक्षिणी भाग, वस्तुतः एक निरंतर जैतून का बाग है जो 30 मिलियन से अधिक जैतून के पेड़ों की मेजबानी करता है और शीर्ष गुणवत्ता वाले जैतून का तेल पैदा करता है।

"पेलोपोनिस और ग्रीस के कई अन्य क्षेत्र, से क्रेते कोर्फू के लिए, बिल्कुल सही जलवायु है जैतून के पेड़ की खेती हल्की से ठंडी, लेकिन जमा देने वाली सर्दियां नहीं और लंबी, गर्म गर्मियां,'' कृषि विज्ञानी यियोरगोस कोस्टेलेनोस, जो 40 से अधिक वर्षों से ग्रीस की स्वदेशी जैतून की किस्मों की रिकॉर्डिंग कर रहे हैं, ने बताया Olive Oil Times.

"हमें यह भी विचार करना चाहिए कि ग्रीस में जैतून के पेड़ की खेती लगभग 6,000 साल पुरानी है,'' कोस्टेलेनोस ने आगे कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नतीजतन, जैतून के पेड़ आनुवंशिक रूप से यहां कहीं और से अधिक विकसित हुए हैं, और उनके द्वारा दिए जाने वाले जैतून के फल भी उसी के अनुसार विकसित हुए हैं।

"उन्होंने कहा कि हाल के वर्षों में ग्रीक उत्पादकों ने जैतून के तेल के उत्पादन में आधुनिक तकनीकों और तरीकों की ओर उल्लेखनीय बदलाव किया है, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि जैतून का तेल उत्कृष्ट गुणवत्ता का है।

का नौवां संस्करण NYIOOC एक बार फिर से पेलोपोनेसियन उत्पादकों को अपने पुरस्कार विजेता अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का प्रदर्शन करने की अनुमति दी गई।

"यह प्रतियोगिता हमारे लिए सब कुछ है, और लगातार आठवें वर्ष मान्यता प्राप्त होना हमें उपलब्धि की सबसे बड़ी भावना देता है,'' डायमेंटिस पियराकोस, के मालिकों में से एक लैकोनिको ऑलिव ऑयल कंपनी, बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारा आभार अत्यधिक है।”

"इस प्रतियोगिता में पहचाना जाना न केवल हमारे लिए सबसे बड़ी प्रशंसा है, बल्कि यह एक ऐसी प्रतियोगिता है जो हमारे जैसे छोटे उत्पादकों के लिए बात करती है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मैं और मेरा भाई डिनो इस समय हमारे पुरस्कारों से बहुत प्रसन्न महसूस कर रहे हैं; अत्यधिक उत्साह शांत होने में कुछ हफ़्ते लग सकते हैं।''

कंपनी ने अपने संग्रह का विस्तार किया NYIOOC द्वारा प्रशंसा दो स्वर्ण और एक रजत पुरस्कार अर्जित किया इस वर्ष की प्रतियोगिता में.

लैकोनिको ने अपने नाम वाले कोरोनिकी मोनोवेरिएटल और कोरोनिकी जैतून से बने ओलियो नुओवो रिजर्व के लिए गोल्ड अवॉर्ड जीता। इसके अलावा, एक अन्य मोनोवेरिएटल कोरोनिकी लैकोनिको कंबोस को इस साल न्यूयॉर्क में सिल्वर अवार्ड मिला।

पियराकोस ने कहा कि यात्रा प्रतिबंधों के कारण 2020 की फसल काफी चुनौतीपूर्ण थी कोविड-19 महामारी. हालाँकि, वह आने वाले सीज़न को लेकर आशावादी हैं।

"उन्होंने कहा, अगली फसल आशाजनक दिख रही है, लेकिन निश्चित रूप से यह कहना जल्दबाजी होगी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हर साल, हम हमेशा सर्वश्रेष्ठ की आशा करते हैं, लेकिन हम जानते हैं कि हमें बाधाओं से पार पाना होगा।”

"पियराकोस ने कहा, "अगले सीज़न के बारे में एकमात्र निश्चित बात यह है कि हम सर्वोत्तम अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल का उत्पादन करने के लिए 100 प्रतिशत देंगे।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जब तक हम ऐसा करते हैं, परिणाम की परवाह किए बिना हम हमेशा अपना सिर ऊंचा रखेंगे।

मेडिटेरे यूरोफूड 2021 में कई पुरस्कार अर्जित करने वाला एक और दोहराव वाला पेलोपोनेसियन विजेता था NYIOOC.

पहले पापाडोपोलोस ऑलिव ऑयल के नाम से काम कर रही कंपनी ने एक बार फिर प्रतियोगिता में उत्कृष्ट प्रदर्शन किया और अपनी सभी छह प्रविष्टियों से चार स्वर्ण और दो रजत पुरस्कार अर्जित किए।

"हमारे सभी अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल सफल रहे NYIOOC, “ओलंपिया-आधारित कंपनी के सीईओ कॉन्स्टेंटिनो पापाडोपोलोस ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह कहने लायक है कि हम इस वर्ष सबसे प्रतिष्ठित यूनानी उत्पादक थे, जिसने पुरस्कार पाने वाले छह जैतून तेलों में से छह हासिल किए।

"कटाई का मौसम अच्छा रहा और हमारे कृषकों की टीम की कड़ी मेहनत की बदौलत हम एक बार फिर उत्तम गुणवत्ता वाला जैतून का तेल पैदा करने में कामयाब रहे,'' उन्होंने आगे कहा।

निर्माता ने मेडिटेरे एलिया ब्रांड, एक मोनोवेरिएटल ऑर्गेनिक कोरोनिकी और माइथोसिया ओलंपिया पीजीआई मीडियम ब्लेंड के लिए दो गोल्ड अवार्ड अर्जित किए। ओम्फेशियम और ओम्फेशियम ऑर्गेनिक, दोनों ओलंपिया किस्म से बने हैं, उन्हें भी गोल्ड अवॉर्ड मिला।

मेडिटेरे यूरोफूड ने अपने मेडिटेरे लीना ब्रांड के लिए दो रजत पुरस्कार अर्जित किए, जो कोरोनिकी और मनकी जैतून का मिश्रण है, और मेडिटेरे ओलंपिया ओलंपिया पीजीआई, जो जैविक कोरोनिकी और कोलिरेकी जैतून से बना है।

सुस्थापित यूनानी उत्पादकों के अलावा NYIOOC, पेलोपोनिस के पहली और दूसरी बार के प्रतियोगियों ने भी आवश्यकताओं को पूरा किया।

अर्गोलियोपेलोपोनिस के पूर्वी भाग में आर्गोलिडा क्षेत्र से, ने प्रतिस्पर्धा करने का फैसला किया NYIOOC पहली बार और सफल होकर, कोरोनिकी और मनाकी जैतून के अपने नामांकित मध्यम मिश्रण के लिए गोल्ड अवार्ड अर्जित किया।

"यह पहली बार है कि हम किसी प्रतियोगिता में भाग ले रहे हैं, और हमें बहुत खुशी हो रही है कि हमने सबसे महत्वपूर्ण और शाश्वत प्रतियोगिता में गोल्ड अवार्ड जीता है,'' कंपनी के सीईओ माइकलिस कोंटोवराकिस ने बताया Olive Oil Times.

कोंटोवराकिस ने यह भी कहा कि वे अपने जैतून के तेल के रासायनिक और ऑर्गेनोलेप्टिक विश्लेषण के आधार पर अच्छे परिणाम के प्रति आश्वस्त थे। निर्माता अब दुनिया भर में अर्गोलियो का विपणन करना चाह रहे हैं।

"हम यह कहने का साहस करते हैं कि यह हर घर, रेस्तरां और स्वादिष्ट व्यंजन में होना चाहिए,'' उन्होंने गर्व से कहा।

आगे दक्षिण में, शहर के बाहरी इलाके में Kalamata, बोतल निर्माता और निर्यातक एग्रो वी.आई.एम. कुल मिलाकर तीन पुरस्कार अर्जित करने के लिए 2020 के बाद प्रतियोगिता में लौटे, सभी कोरोनिकी से बने।

कंपनी ने एक गोल्ड अवार्ड अपने कलामाता इलियाडा पीडीओ के लिए और दूसरा अपने इलियाडा ऑर्गेनिक पीडीओ के लिए प्राप्त किया। एग्रो.वी.एम ने इलियाडा ऑर्गेनिक एमराल्ड सिलेक्शन के लिए सिल्वर अवार्ड अर्जित किया।

"एग्रो.वि.मा. पर सम्मानित किया गया है NYIOOC लगातार दो वर्षों तक, ”कंपनी के सीईओ यूजेनिया गिफ़्टिया ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम अपने ग्राहकों को उच्च पोषण मूल्य वाले गुणवत्तापूर्ण उत्पाद पेश करने के अपने दृष्टिकोण पर कायम हैं।''

"हमारी इलियाडा अतिरिक्त कुंवारी वर्षों से हमारे मिशन को पूरा कर रही है, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"न्यूयॉर्क में हमारे पुरस्कार हमारी कड़ी मेहनत का परिणाम हैं, और वे संयुक्त राज्य अमेरिका और दुनिया भर में हमारे द्वारा पेश किए जाने वाले उत्पादों की गुणवत्ता की पुष्टि करते हैं।

पेलोपोनिस में कहीं और, अर्काडिया में, प्रायद्वीप के केंद्र में, जी-टीम ओलंपिया किस्म के जल्दी काटे गए, हाथ से चुने गए जैतून से अपने जैविक एगोरेलियन ब्रांड का उत्पादन किया, जो उच्च ऊंचाई पर उगाए गए थे।

प्रतियोगिता में एक नई दावेदार कंपनी ने अपने हाइपरेलियन अल्ट्रा गोल्ड के लिए एक स्वर्ण पुरस्कार और हाइपरेलियन गोल्ड के लिए दो रजत पुरस्कार और ओलंपिया और एथिनोलिया जैतून से बने एक अन्य जैविक एगौरेलियन, हाइपरेलियन न्यूट्री-अर्केडियन माउंटेन मिश्रण को अपने नाम किया।

"कंपनी ने बताया, यह एक सतत, मांगलिक और परिष्कृत उत्पादन प्रक्रिया है, जिसके लिए बहुत धैर्य, प्रेम और समर्पण की आवश्यकता होती है Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसलिए, पुरस्कार और मान्यता NYIOOC हमारी पहली भागीदारी ने हमें खुशी और आशावाद से भर दिया और हमें अपने उत्पादों को बेहतर बनाने के प्रयासों को जारी रखने का साहस दिया।

G‑टीम केवल उपयोग करती है जैविक खेती के तरीकेउन्होंने कहा, इसमें गैर-रासायनिक कीटनाशक भी शामिल हैं, जो जैव-विविध और संतुलित पारिस्थितिकी तंत्र में पेड़ों की सौम्य, प्राकृतिक खेती को बढ़ावा देते हैं।

दूसरी ओर, कंपनी अपनी उत्पादन प्रक्रिया में आधुनिक वैज्ञानिक निगरानी और गुणवत्ता नियंत्रण का उपयोग करती है।

"उत्पादन के सभी चरणों के दौरान विशेष प्रमाणित प्रक्रियाओं का सख्ती से पालन करके, हम अपने उपवनों से आपके सामने के दरवाजे तक अपने उत्पाद की प्रत्येक बूंद की सर्वोत्तम गुणवत्ता सुनिश्चित करते हैं, ”उन्होंने कहा।

"हम वास्तव में ग्रीक कृषि उत्पादों के मूल्य में विश्वास करते हैं, विशेष रूप से जैतून के तेल और जैतून उत्पादों के संबंध में,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे पूर्वजों ने हमें जो परंपरा और विरासत दी है, उसके आधार पर हम प्राकृतिक पर्यावरण, पारिस्थितिकी तंत्र और हमारी धन्य भूमि के प्रति सम्मान और प्रेम के साथ आगे बढ़ते हैं।''