ओलियो कैपिटल ने मिलान एक्सपो को बैटन सौंपा

ट्राइस्टे में अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल कार्यक्रम ने कठिन वर्ष के बावजूद एक और सफलता दर्ज की। अब यह बैटन को मिलान के प्रमुख कार्यक्रम में भेजता है, जहां प्रतियोगिता के पुरस्कार प्रदान किए जाएंगे

सीनेटर कोलंबा मोंगियेलो[/कॉलआउट]

9^th कार्यक्रम के आयोजकों ने कहा कि ओलियो कैपिटल का संस्करण संतोषजनक आंकड़ों के साथ 10 मार्च 2015 को बंद हो गया।

प्रदर्शनी के तीन दिनों के दौरान 12,000 लोगों ने ट्राइस्टे के स्टेज़ियोन मैरिटिमा - शहर के बंदरगाह पर स्थित सुंदर स्थान - का दौरा किया। प्रतिष्ठित समारोह में 3,000 प्रतिभागी थे स्कुओला डि कुसीना और स्पेन, ग्रीस, क्रोएशिया और इटली के हर क्षेत्र से 250 से अधिक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उत्पादक आते हैं, जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को समर्पित इटली के एकमात्र मेले के लिए मजबूत विकास की प्रवृत्ति को जारी रखते हैं।

इस वर्ष, राष्ट्रीय Città dell'Olio एसोसिएशन ने मेले की सफलता में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई, जो ट्राइस्टे में न केवल 362 शहरों और 18 क्षेत्रों से तेल लाता है, बल्कि इटली की अविश्वसनीय खाद्य विरासत को प्रदर्शित करने वाले कई अन्य विशिष्ट उत्पाद और व्यंजन भी लाता है। सिसिली से पारंपरिक मटेरा की ब्रेड तक तीव्र सुगंधित साइट्रस।

इसका उद्देश्य इटली में होने वाले इस वर्ष के सबसे बड़े आयोजन, भोजन और स्वस्थ पोषण के लिए समर्पित मिलान एक्सपो 2015 को श्रद्धांजलि और एक क्रॉस-रेफरेंस के रूप में था, जो 1 मई को खुलेगा।

"यह वास्तव में Città dell'Olio के लिए यादगार संस्करण रहा है। बहुत अधिक भागीदारी, हमारे Città dell'Olio उत्पादकों के गौरव की गवाही देने वाली प्रतिक्रिया, जिन्होंने भयानक वर्ष के बावजूद, इस प्रमुख अंतरराष्ट्रीय शोकेस में अपने भरोसे की पुष्टि की है,'एसोसिएज़ियोन नाज़ियोनेल Città dell' के अध्यक्ष एनरिको लुपी ने कहा। ओलियो. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम बहुत प्रोत्साहित हैं, इटली के उत्कृष्ट अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की सराहना और प्रचार के लिए और अधिक अवसर बनाने के लिए प्रेरित हैं।''

ट्राइस्टे के कार्यक्रम ने पुष्टि की कि 2014 जैसे कठिन वर्षों में भी गुणवत्ता अभी भी हासिल की जा सकती है या उम्मीदों से ऊपर भी जा सकती है। कार्यक्रम के आखिरी दिन आयोजित ओलियो कैपिटल प्रतियोगिता के 15 फाइनलिस्टों में से मुख्य रूप से उत्कृष्ट उत्पाद थे दक्षिणी इटली: अपुलिया, सिसिली, कैम्पानिया और सार्डिनिया, और तीन अंतिम विजेता सिसिली से आए (स्कैमेका डेल मुर्गो द्वारा नोसेलारा डेल'एटना ने लाइट फ्रूटी के लिए जीता) और अपुलिया से (लियोन सबिनो द्वारा पैट्रून और डी कार्लो द्वारा तेनुता टोरे डि मोसा क्रमशः) मीडियम और लाइट फ्रूटी के लिए जीता गया)।

इटली से बाहर के उत्पादों में, स्पैनिश ओलेओमोरिलो एसएल द्वारा बेसिलिपो गॉरमेट और क्रोएशियाई एग्रोफिन डीओओ द्वारा मेट टिम्ब्रो इस्ट्रियानो लाइट और मीडियम फ्रूटी के लिए फाइनलिस्ट थे। क्रोएशियाई एक्स्ट्रा वर्जिन को पेशेवर पैनल का विशेष उल्लेख प्राप्त हुआ, जबकि ले ट्रे कोलोन के एपुलियन एक्स्ट्रा वर्जिन को उपभोक्ताओं के पैनल का उल्लेख प्राप्त हुआ और सिसिलियन फ्रांतोई कटरेरा को रेस्तरां मालिकों की मंजूरी मिली।

"हम जो उम्मीद कर रहे थे, उसके सापेक्ष गुणवत्ता कहीं अधिक है, ”ओलियो कैपिटल प्रतियोगिता के समन्वयक कार्लोटा पासेटो ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बेशक, पिछले साल की तुलना में विभिन्न प्रकार के तेल के बीच अंतर कम दिखाई देता है, खासकर फल और वनस्पति के मामले में,'' उन्होंने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन यह हमारे द्वारा बीते कठिन वर्ष का एक अपरिहार्य परिणाम है। चयनित 15 फाइनलिस्टों ने उत्कृष्ट तेल का उत्पादन किया है।

संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान, जर्मनी, ब्राजील, डेनमार्क और कई अन्य देशों के उत्पादकों और खरीदारों के बीच अंतर्राष्ट्रीय व्यापार बैठकें सफलता की एक और कुंजी थीं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस व्यापार मेले का मजबूत पक्ष इसकी विशेषज्ञता में निहित है। फ्लोरिडा के बाजारों में मेड इन इटली उत्पादों का आयात करने वाले ओर्सो इटालियन स्पेशलिटी फूड्स के अध्यक्ष पाओलो ओरसोलिनी ने टिप्पणी की, ''यहां और कहीं और मुझे गुणवत्तापूर्ण जैतून के तेल की इतनी विशाल विविधता और बहुत विशिष्ट विशेषताओं के साथ नहीं मिल पाई है।''

ट्राइस्टे के चैंबर ऑफ कॉमर्स के अध्यक्ष एंटोनियो पाओलेटी के अनुसार प्रदर्शनी का प्रारूप एक अंतरराष्ट्रीय मॉडल बन रहा है, और गुणवत्ता वाले इतालवी जैतून के तेल के लिए एक विश्वव्यापी शोकेस बन रहा है, एक बयान जिसकी पुष्टि कांग्रेस के एक सदस्य कोलंबा मोंगिएलो ने भी की, जिन्होंने एक बड़ा हिस्सा समर्पित किया है अतिरिक्त कुंवारी क्षेत्र के प्रति उनकी राजनीतिक प्रतिबद्धता। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण अंतर्राष्ट्रीय शोकेस है,'' मोंगिएलो ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम मेड इन इटली कृषि-उद्योग और एक्स्ट्रा वर्जिन तेलों के अंतर्राष्ट्रीय प्रचार में ओलियो कैपिटल की सहायता करने की योजना बना रहे हैं। यह फ्र्यूली वेनेज़िया गिउलिया से शुरू होता है और दुनिया भर में यात्रा करता है, जिससे लोगों को इतालवी जैतून उगाने, संबंधित संस्कृति और स्वस्थ भोजन की संस्कृति के बारे में जानने का मौका मिलता है।

"इस कठिन वर्ष में, ओलियो कैपिटल का विकास जारी रहा है: 250 प्रदर्शकों और 12,000 आगंतुकों को आकर्षित करने में सफल होना असाधारण है, जो एक विशिष्ट मेले के लिए काफी संख्या है; शुरुआती दिन को स्थानांतरित करना एक सफल रणनीति साबित हुई है, सोमवार अब रेस्तरां और पारखी लोगों को समर्पित है, जिन्होंने अपने पसंदीदा तेलों को चुनने के लिए अधिक समय की सराहना की, ”पाओलेटी ने टिप्पणी की।

"मुझे आपको यह बताते हुए भी खुशी हो रही है कि गुणवत्तापूर्ण अतिरिक्त वर्जिन तेल और ओलियो कैपिटल का जल्द ही एक और शीर्ष स्तरीय अंतरराष्ट्रीय शोकेस होगा: माननीय। संसद की एंटीफ्रॉड कमेटी के उपाध्यक्ष और कृषि समिति के सदस्य मोंगिएलो यह सुनिश्चित करने के लिए काम कर रहे हैं कि एक्सपो डि मिलानो में एक दिन ओलियो कैपिटल और इतालवी अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की उत्कृष्टता को समर्पित होगा, जिसके दौरान हमारी प्रतियोगिता के विजेताओं को उनके पुरस्कार से सम्मानित किया जाएगा।"

इस प्रकार ओलियो कैपिटल ने मिलान के एक्सपो और अगले वर्ष के 10 के लिए कमान संभाली^th संस्करण 5-8 मार्च, 2016 के लिए पहले से ही योजनाबद्ध है।