लॉस एंजिल्स ऑलिव ऑयल प्रतियोगिता में कोबराम, स्कियाबिका को चुना गया

अभूतपूर्व संख्या में प्रविष्टियों से चयनित, 2011 लॉस एंजिल्स इंटरनेशनल एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल प्रतियोगिता के विजेताओं की घोषणा मंगलवार को की गई। ऑस्ट्रेलिया के कोबराम एस्टेट ने दो बेस्ट ऑफ शो और तीन बेस्ट ऑफ क्लास पुरस्कार लेकर बड़ी उपलब्धि हासिल की, जबकि कैलिफोर्निया के स्कियाबिका के ऑलिव ऑयल ने अपने दो बेस्ट ऑफ शो और बेस्ट ऑफ क्लास पुरस्कार अर्जित किए। बेस्ट ऑफ शो का पुरस्कार रिब्ली पॉइंट रेंच के क्वाट्रो ऑलिव ऑयल और स्पेन के ओरो बैलेन को भी मिला।

प्रतियोगिता में 599 देशों का प्रतिनिधित्व करने वाले 374 उत्पादकों से 23 अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्राप्त हुआ, जो पिछले साल 514 देशों के 20 तेलों से अधिक है। सबसे पहली प्रतियोगिता, 2000 में, केवल 27 घरेलू प्रविष्टियाँ और 8 जज थे। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे पास प्रतिष्ठा है,'' कार्यक्रम आयोजक मैरी एलेन कोल ने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"क्योंकि यह अमेरिका की उन कुछ प्रतियोगिताओं में से एक है जिसकी इतनी अंतरराष्ट्रीय उपस्थिति है।''

घरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों ही 22 न्यायाधीशों द्वारा तेलों का आंख मूंदकर मूल्यांकन किया गया। तेलों को सुगंध, स्वाद और सामंजस्य के आधार पर घरेलू और अंतरराष्ट्रीय श्रेणियों में वर्गीकृत करने के लिए 100-पॉइंट स्कोरिंग प्रणाली का उपयोग किया गया था, जिसे क्षेत्र और तीव्रता से विभाजित किया गया था। 94 और उससे अधिक अंक प्राप्त करने वालों को सर्वश्रेष्ठ श्रेणी का पुरस्कार दिया गया और फिर सर्वश्रेष्ठ शो विजेताओं के लिए प्रतियोगिता के अंत में एक बार फिर उनका मूल्यांकन किया गया।

बेस्ट ऑफ शो के लिए एक आश्चर्यजनक टाई थी - साइनाबिका के तुलसी और जलपीनो तेलों के बीच सर्वश्रेष्ठ स्वाद वाला जैतून का तेल। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह आश्चर्यजनक है क्योंकि निर्णय पूरी तरह से अंधा था,'' जोनाथन स्कियाबिका ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मैं नहीं जानता कि इसी निर्माता से पहले कभी ऐसा हुआ है।'' साइबिका उन दोनों को स्वीकार करने में प्रसन्न है, जो दो असाधारण जैतून के तेलों की स्पष्ट पहचान है। साइनाबिका के जैतून के तेल ने पिछले कुछ वर्षों में एलए प्रतियोगिता में प्रवेश नहीं किया है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हर साल जब हमने प्रवेश किया है तो हमने किसी न किसी चीज़ के लिए सर्वश्रेष्ठ शो लिया है," स्कियाबिका ने कहा।

2008 में यह जलपीनो के लिए था, जो इसे इस वर्ष दूसरी बार विजेता बनाता है। निक स्कियाबिका एंड संस, परिवार संचालित और सायबिका के जैतून तेल के रूप में जाना जाता है, कैलिफोर्निया में 75 वर्षों से जैतून का तेल का उत्पादन कर रहा है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम उसे आगे बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं जो उन्होंने [निक, उनके परदादा] ने शुरू किया था," स्कियाबिका ने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस तरह की जीत से हमें ऐसा महसूस होता है जैसे हम अपना लक्ष्य पूरा कर रहे हैं।”

सर्वश्रेष्ठ श्रेणी और स्वर्ण पदक विजेता तेलों को 3 सितंबर से 2 अक्टूबर तक एलए काउंटी मेले के वाइन एंड स्पिरिट्स मार्केटप्लेस में प्रदर्शित किया जाएगा। दैनिक स्वाद के साथ, विजेता जैतून का तेल तब तक खरीदने के लिए उपलब्ध रहेगा जब तक कि वे बिक न जाएं, जो वे हमेशा करते हैं। . एलए में जैतून के तेल का चलन काफी बढ़ गया है, दुकानें और चखने वाले कमरे बार-बार आ रहे हैं, लेकिन काउंटी मेला कई एंजेलीनो के लिए एक पसंदीदा स्रोत बना हुआ है। कोल के अनुसार, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लोग मेले में सिर्फ इसलिए आते हैं जैतून का तेल खरीदें।” फ़ेयरगोअर्स ने उन्हें बताया है कि इस अंतर्राष्ट्रीय चयन को खोजने के लिए इस आयोजन जैसी कोई जगह नहीं है।